Cómo cocinar el pastel de queso Lavash

Pastel de queso Lavash, o achma perezoso, dispuesto a perdonar. El ingrediente principal se utiliza para el llenado del queso. Se pueden utilizar diferentes variedades: queso, suluguni, Rusia, Adygea. Muy buen gusto da una combinación de queso y queso cottage. nota especiada de queso Lavash torta hace la adición de varios verdes, especialmente fragante (albahaca, cilantro). Muchos cocineros, además de hierbas, se añaden especias y condimentos. torta salada es perfecto para el té dulce. Que satisface perfectamente el hambre. Plato preparado con bastante rapidez. Se puede hornear un pastel de queso Lavash en un horno convencional o en multivarka, con la única diferencia de que el dispositivo se tardará más tiempo.

Ingredientes para el pastel de queso

Se necesita:

• dos grandes delgada lavash armenio ;
• cualquier queso duro – 200 gramos;
• queso, queso o queso cottage Adygei – 300 gramos;
• 2 huevos frescos;
• sal (si se toma el queso salado, lo más probable, no se requiere sal);
• hierbas, especias, ajo – a petición.

Para llenar el pastel requerirá:

• huevos frescos varios (2 o 3);
• Alrededor de 300 gramos de crema agria o yogur.

La tecnología de preparación

1 paso

Piezas de la rejilla de queso. Batir dos huevos frescos con la ayuda de la corola. Mezclarlos con queso. Si se desea, se puede añadir un poco (100 gramos) de leche. Picar las hierbas frescas, picar el ajo. Poner el queso y la masa de huevos.

2 paso

Preparar el relleno de crema agria. Montar la nata con la cantidad especificada de huevos frescos. Si desea reducir el contenido calórico de la torta, poner el yogur en lugar de crema agria.

3 paso

Forma o tazón cepillo Multivarki con crema de mantequilla. Coloque el pan de pita para que colgaba del borde de la forma de bridas. La segunda hoja a través de la brecha en dos partes iguales. Lo primero que necesita para ser doblado por la mitad y allanar la parte inferior del formulario. Es decir, se obtiene tres de la capa inferior de lavash.

paso 4

Verter en un molde o recipiente todo el relleno de queso. Apisonar a fondo. Cubrir con la mitad de la pita doblado o Narva en pedazos y cubrir con queso. Colgante en el interior del borde de la forma de envoltura. También puede hacer un pastel de queso Lavash en varias capas. Para ello, a su vez, se extendió una capa de relleno y una capa de lavash.

paso 5

Llene la torta con una mezcla de crema agria y huevos. Levante ligeramente los bordes para llenar todos los huecos llenos. Ahora ponga en el horno el pastel de queso de lavash. La receta involucra la temperatura de uso de 180 grados. El tiempo depende de su estatura, utilice el formulario: cuanto mayor sea el contenedor, el pastel de queso más rápido Lavash zapechetsya. En tiempo de cocción multivarka se tardará al menos 1,5 horas. Debido al hecho de que el recipiente de un diámetro pequeño y se solidifica de fundición altos y largos. A veces es necesario aumentar el tiempo de 2 horas.

paso 6

Después de la torta propeksya, retire con cuidado del molde. Si usted está cocinando en multivarka, espere hasta que el plato se ha enfriado un poco y luego lo convierte en una bandeja y colocar en un plato.

Recomendaciones sobre la prescripción

achmu perezosos se pueden preparar no sólo con queso. Añadir el peso de varias variedades de embutidos, carne. Usted puede poner la carne picada, piezas de pollo frito, setas. Si reemplaza la masa de hojaldre pan de pita, a continuación, se obtiene la khachapuri real.