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Snyat: recetas y propiedades medicinales

Durante mucho tiempo, la gente usa para dormir. Las recetas de esta hierba curativa se conocen desde los días de la antigua Rus. Inicialmente, el ingrediente culinario finalmente se convirtió ampliamente utilizado en la medicina popular y los fines cosméticos. Snyt, cuyas recetas de cocina hoy sin inmerecidamente perdió su popularidad anterior, es más utilizado por los curanderos, no por los cocineros.

Es una planta herbácea perenne (familia umbilical), que tiene un tallo hueco y recto ramificado en la parte superior. La blancura variada alcanza una altura de 0.5-1 m. Las pequeñas flores blancas se recogen en un paraguas. Las hojas son de dos tipos: las superiores son pequeñas, disecadas, en pecíolos cortos y las inferiores son oblongo-ovales, grandes, dos veces triples. El fruto de la planta es oblongo, seco, ligeramente aplanado. Para satisfacer los lamentos, cuyas propiedades medicinales no son inferiores a sus valores nutricionales, es posible prácticamente en todo el territorio de la Federación Rusa. Crece en las franjas, los glades del bosque, la tala, la tierra baldía y como malas hierbas en los huertos.

Esta planta es un verdadero almacén de sustancias útiles. Contiene macro y microelementos: potasio, magnesio, hierro, manganeso, cobre, boro, titanio. También hay toda una gama de ácidos: cítrico, málico, fenolcarbonico. Además, contiene flavonoides (kaempferol y quercetina), cumarinas, vitaminas A y C, azúcares (fructosa y glucosa), glucósidos, aceites esenciales, compuestos con nitrógeno, saponinas, almidón (en las raíces), fitocidas, enzimas, proteínas .

En la cocción, se utiliza para apilar, las recetas con las que tener en cuenta el efecto beneficioso de esta planta. En la comida se encuentran hojas, brotes jóvenes y pecíolos. Sopa, borsch, sopa se hacen de ellos, hacen guarniciones, especias para pescado y platos de carne, ensaladas. Además, los pecíolos son marinados, y las hojas son revueltas para el invierno. Las verduras son transferidas por la planta, por lo que obtienen un aroma peculiar. Debido al hecho de que puede agregar a cualquier segundo, primeros cursos y aperitivos a desaparecer, recetas para una variedad de alimentos saludables no excluyen este ingrediente. Este condimento enriquece los alimentos con microelementos y vitaminas útiles, le da un sabor picante.

No sólo la cocina, sino la medicina reconoce que tiene propiedades útiles. La planta y las preparaciones en su base tienen curación de heridas, antiinflamatoria, diurética, analgésica, fungicida (antifúngica) de acción. Con su ayuda, puede fortalecer la función de desintoxicación del hígado, mejorar la función del tracto digestivo, normalizar el metabolismo de la sal. Un limpiador eficaz de la sangre se obtiene del jugo de brotes jóvenes.

Las preparaciones sobre la base de esta planta son prescritas por médicos y curanderos tradicionales en enfermedades de los riñones, tracto gastrointestinal, vejiga, enfermedades respiratorias, reumatismo, gota, diátesis exudativa, con hongos de la piel. No hay contraindicaciones para usar. De las raíces de la planta hacen las compresas que ayudan con la inflamación del tejido fino del músculo. La audición también se usa para tratar la anemia. En cosmetología casera, el jugo y las hojas de la planta se utilizan. De ellos, las máscaras están hechas para la piel seca y grasa, agentes rejuvenecedores.