Pastel de calabaza – sabroso y saludable.

Calabaza – el mayor vegetal que crece en nuestro jardín. Es perfecto para aquellos que están viendo su figura y quiere comer bien, obtener todas las vitaminas necesarias. Este vegetal es muy rica en vitaminas B, C, caroteno, fibra dietética y minerales.

La calabaza cruda prácticamente no tiene gusto, pero después de la cocción se vuelve dulce. Con ella preparar diversas sopas frías, y aperitivos calientes, postres y bebidas de la vitamina.

Y quiero sugerir intenta cocinar el pastel de calabaza. El plato resulta muy bonito, delicioso y, lo más importante, útil. Pie es mejor elegir pequeñas verduras con carne firme. Antes de cocinar se puede hornear o utilizar en conserva. Añadir sus especias favoritas para el relleno era más sabrosa. La masa para el pastel se adaptará a nadie. Probar diferentes opciones y elegir a su gusto.

pastel de calabaza con queso

Para la preparación que necesitamos:

Para la masa: media taza de harina tamizada, un paquete de mantequilla, cinco cucharadas de azúcar, un huevo, un poco de agua.

Para el relleno: medio kilo de calabaza fresca, una taza de azúcar, un limón, cinco huevos, dos cucharadas de almidón, un vaso de grosella negro, dos cucharadas de azúcar en polvo, un pequeño paquete de vainilla, 750 gramos de queso cottage, cáscara de limón.

preparación

De alimentos preparados amasan la masa quebradiza, cubrir con film transparente y quitar el frío.

Hasta que la masa se enfría, vamos a calabaza. Mi verduras, pelar y cortar la carne en cubos medianos, hervir durante unos quince minutos. En el agua, donde cocido de calabaza, añadir dos cucharadas de azúcar y exprimir el jugo del limón. Listo puré de verduras hasta obtener un puré y dejar enfriar.

Estirar la masa quebrada y la propagación en una forma engrasada, con el borde ligeramente elevado. Cubra la masa del papel de pergamino y al horno a una temperatura alta durante quince minutos.

Ahora preparar el relleno. Tome queso, agregar a ella la cáscara, yema de huevo, el azúcar, el almidón y el jugo de limón. Las proteínas baten por separado para formar una espuma de aire, y añadirlo a la cuajada. Esto también difundir y puré de calabaza.

Pasas son bien lavados, dar agua a drenar, obsushivayut y uniformemente repartidas en la torta al horno. El requesón y se extendió en la parte superior de la masa de calabaza y poner en el horno durante cuarenta minutos.

Antes de sacarlo del molde, se deja enfriar. A continuación, espolvorear con azúcar en polvo pastel de calabaza, cortar en trozos y servir. Créanme, es muy sabroso!

pastel de calabaza Americana

Este es un plato tradicional, que se prepara en los Estados Unidos el día de Acción.

Necesitamos:

Para la masa: tazas de una hora y media de harina, la sal, la mitad de una taza de mantequilla blanda, una yema de huevo.

Para el relleno: calabaza pesa alrededor de un kilo, dos huevos, seis cucharadas de azúcar, una taza de crema, cuatro cucharas de jarabe dulce, sal, especias y azúcar en polvo cuchara.

preparación

La harina de la adición de sal, aceite y se pulverizó para obtener una miga. A continuación, tratar de conducir la yema de huevo, añadir una cucharada de agua helada y amasar la masa. De la masa formar una bola y quitar aproximadamente media hora en el refrigerador.

Mientras tanto, preparar el relleno. Calabaza limpiado, cortado en cubos, se extendió en una cacerola, agregar el agua y hervir hasta que estén blandas. Después de tenedor puré y su propagación en el tamiz para el vaso de agua.

Masa se lamina, se extendió en un molde con un fondo removible, se pincha con un tenedor y cubrir con papel aceitado. Hornear durante diez minutos a 200 grados. A continuación, retirar el papel y poner en el horno durante cinco minutos.

Hemos extendido en forma de puré de calabaza. Luego, frote los huevos con el azúcar, añadir el jarabe, crema, especias, sal, revolver y diseñar todos de la misma forma.
Ponga a hornear un pastel de calabaza durante cuarenta minutos. espolvorear Ready con polvo de hornear.

torta de la calabaza

Ingredientes: Tres tazas y media de harina, una cucharada de sal, tres cucharadas de polvo de hornear, cuchara de aceite vegetal, cuatro huevos, dos tazas de puré de calabaza, canela, dos tazas de azúcar.

preparación

Verter en la harina de polvo de hornear, la sal y especias. En un recipiente aparte, batir los huevos, el azúcar, la mantequilla, se extendió la calabaza y añadir toda la harina. Mezclar bien todo y hornear vmultivarke. Puede comprobar la facilidad con un palillo de dientes.

Buen provecho!