883 Shares 9306 views

Filetes de pescado. Receta en diferentes realizaciones

Pescado, junto con la carne utilizada en la alimentación desde la antigüedad. Su ventaja es innegable, y nutricionistas recomendable comer pescado al menos dos veces a la semana.


El consumo regular de cualquier tipo de pescado reduce el colesterol, es decir, es una excelente prevención de las enfermedades cardiovasculares. Además de que tiene un buen suministro de proteínas, grasas, varios tipos de vitaminas y minerales.

Cocido sabroso y receta de filete rápida también se caracteriza por un conjunto de productos con baja en calorías, ayuda a combatir la obesidad debido a las grandes cantidades de proteínas y grasas indicador de nivel bajo. Por lo tanto, la forma de cocinar los filetes de pescado?

Filetes de pescado. La receta en la masa de patata

Para preparar, se puede utilizar absolutamente cualquier pescado, guiados sólo por el gusto personal. Por supuesto, es mejor elegir de tal manera que no se presenta incluso los pequeños huesos.

600 gramos de filetes de pescado cortados en trozos porciones con un diámetro de un promedio de cinco centímetros. Cada frotado con sal y, si se desea, las especias.

Alrededor de una libra de piel de patata rallada y natret (mejor en la grande), añadir un huevo y un par de cucharadas de harina, la sal y poner los condimentos favoritos. Todo a fondo. Más tarde, cuando las patatas darán jugo, debe ser drenado.

A continuación, cada pieza de filetes de pescado en todos los lados a tratar la masa. Para ello, primero se extendió en la palma de la mano, a continuación, poner un trozo de pescado en la parte superior de la masa de nuevo. Al colocar un filete en una sartén, poner las piezas con más fuerza, por lo que el proceso de cocción que no se caigan a pedazos.

Extenderse directamente en la sartén caliente con una cantidad suficiente de aceites y freír a fuego medio bajo la tapa cerrada durante 10 minutos en cada lado.

Filetes de pescado. Receta con setas

Dos zanahorias y un par de apio raíz de la rejilla y envían a dorar en una sartén. Trescientos gramos de setas en conserva, cortadas en trozos pequeños, y también poner las verduras de extinguir. Añadir a la sartén un poco de agua y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Filetes de pescado, entero o porciones sin cortar, frotar con sal, espolvorear con el jugo de limón y pimienta como se desee y enviar el formulario, o sartén. Cubra con una gran cantidad de verduras y colocar en el horno durante 10 minutos. Luego de salir y verter la salsa hecha de una cucharada de pasta de tomate (puede ser la salsa de tomate), y 100 gramos de crema agria, y volver a enviarlo en el horno durante otros 20 minutos.

Filetes de pescado. atún barbacoa receta

Dos kilos de atún cortado en trozos con un diámetro de cinco centímetros, ponerlas en un bol, se espolvorean con el jugo de dos limones y verter un poco de aceite vegetal.

manojo de perejil finamente cortado en. A esto se añadió pasado por una trituradora de seis dientes de ajo. C se mantuvo después de exprimir la cáscara de limón frotó en peso de sal se añade en cantidad suficiente para todas las comidas y pimienta. Todo está bien mezclada.

Antes de enviar el fuego filete, cada pedazo de ella se frota con una masa dada. Se puede freír un plato como en la parrilla, y el campo de juego.

filete de pescado con queso y verduras

Cualquier filetes de pescado en una cantidad de 600 gramos de rodajas, salados y marinado en jugo de limón.

Dos zanahorias ralladas, berenjena, dos, cortadas en pequeños cubos, fritos en aceite vegetal hasta medio con agitación constante. Simultáneamente rallado tres bombillas colocadas en un recipiente lleno de 200 g de crema y extinguido a fuego muy lento durante 20 minutos y luego las cebollas se empuja el exceso de líquido y se mezcla con 250 gramos de queso.

Ponemos todos los ingredientes en una fuente para horno. La primera capa – zanahorias con berenjena, pero no el conjunto y medio. A continuación, poner el pescado en la parte superior y otra vez las zanahorias con la berenjena. Y la capa de acabado – la masa de queso y cebolla.

El plato se envía en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. Una vez que estén doradas apagar el fuego, pero no salir del horno y esperar 10 minutos para que el pescado llegue más rápido a la disposición deseada.