Los platos alazán: receta de pastel, sopa y ensalada

El tema de hoy – recetas con acedera. Las hojas de hierbas son ampliamente utilizados para ensaladas, sopas, aperitivos y otros.

Los platos alazán. receta de pastel de arroz y queso feta

Pita voluntad original, sabrosa y buena (pastel) acedera.

Se utiliza para la prueba:

• aceite de oliva – el artículo 9. l.;
• Levadura – 20 gramos (un paquete o secos);
• Sal – 1 cucharadita;..
• vinagre de uva – 1 cda. l.;
• leche o agua tibia – 200 g;
• de harina – 500 g

Para el relleno se necesitan:

acedera, ajo, cebolleta, perejil, arroz hervido, eneldo, queso feta, huevos, aceite de oliva, pimienta negro, sal.

preparación

Amasar la masa. Para este propósito, precalentar el agua o leche. Verter la levadura en ella (o diluir, si la levadura es fresca). En un recipiente aparte, combine el aceite, la sal, el vinagre, vierta la leche y añadir la harina. Amasar la masa. Debe ser suave, no demasiado empinada, pero no líquido. Cubrir el recipiente con una toalla. Deja 40 minutos en un lugar cálido. Mientras que la masa se eleva, hacer algo de llenado. Lavar acedera, secarlo. Picar finamente. Hervir el arroz y mezclar con los verdes. puré de queso feta con un tenedor y añadir al arroz. Batir los huevos. Una yema de huevo puede ser reservado para la lubricación. Mezclar todos los ingredientes, añadir sal, aceite y pimienta. Con sal, tenga cuidado – queso feta es bastante salada. Divida la masa en tres partes. Uno de ellos, el que va a la parte inferior del pastel, hacer más. Rodar de manera que los bordes estaban colgando de la sartén. Ponga parte del relleno, cubrir con segundo trozo de masa enrollada. Pinche con un tenedor. Top con el relleno restante, cubre la tercera capa de masa. Cerrar los bordes. La parte superior de la yema de la grasa de la torta. Cocer en el horno durante una hora aproximadamente. La temperatura debe ser al menos 180 grados para este acedera plato. La receta, como se ve, no es complicado. Un pastel es delicioso, con un poco amargo.

Los platos alazán. Recetas de sopa de fotos con caldo de pollo

Aún no ha preparado la sopa de acedera? Entonces hazlo pronto.

Pollo, acedera, cebollas, patatas, coles, zanahorias, hinojo, espárragos, pimentón, sal y especias – una lista de productos que necesita para este acedera plato.

La receta es simple de preparar. Comenzar con la carne. Lavar y hervir el pollo. No olvide quitar la espuma. En caldo poner una cebolla entera. Hervir hasta que la carne cocinada. Se sazona con sal, poner las especias, un poco de control sobre la estufa. A continuación, retire el pollo y cebolla a partir del caldo. Lavar las verduras y acedera. Rallar las zanahorias, picar finamente acedera. Patatas y picar el resto de los ingredientes a su gusto. Lance todos los productos preparados en stock. Con tal de que se cocinan, la carne de pollo enfriado separada de los huesos y cortar en fibras. Poner en una cacerola. Prueba la sopa al gusto. A pequeños platos amargos pueden ser acedera. La receta en este caso debe ser complementado con azúcar. Antes de servir la sopa hervir un huevo. Dividirlo en varias partes. Poner en platos a la carta.

Los platos alazán. Receta para ensalada de patata

Se necesita:

acedera, patatas, hervidas huevos, pepinos, mostaza, cebolla verde, sal, pimienta, aceite vegetal.

preparación

Hervir las patatas, cortar en cubos. Pimienta, sal y aceite, mezclar una cucharada de mostaza. La temporada de patatas salsa. Cortar en bastones de pepino, huevos – por las rebanadas, cortar las cebollas verdes. Acedera, cortar en tiras finas. Todos los ingredientes se mezclan con las patatas, se mezclan, se vierte un poco de aceite y servir.