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Los platos con setas

Setas – un producto muy popular para la preparación de varios platos para satisfacer todos los gustos y colores. Son especies muy valiosas de los hongos por sus propiedades nutricionales y nutrientes.

Los platos con setas se preparan de forma rápida y no requiere productos caros, es muy agradable al gusto y el aroma.

Este producto va bien con una variedad de ingredientes: carne y productos cárnicos, pescado y productos de pescado, mariscos, verduras, frutas, cereales, pastas diferentes, por lo que hay muchas recetas de estos hongos.

El más delicioso plato es una sopa con setas. Es un producto muy rico y útil que será de interés para los adultos y los niños. Preparar el plato es un placer. En las manos adecuadas resulta deliciosa y nutritiva, sin embargo, si se siguen las instrucciones para la preparación de sopa, incluso un cocinero novato no peor.

Veamos la receta de esta sopa.

Necesitamos:

medio setas kilo, 100 gramos de mantequilla, un diente de ajo, un litro de caldo de pollo, dos de mesa. logias. de harina, una hoja de laurel, sal y pimienta – al gusto, cuatro mesa. logias. crema. Calculado en cuatro porciones.

Limpia, va a cortar la cebolla y los champiñones.

En una cacerola derretir la mantequilla y cocinar el ajo y la cebolla durante cinco minutos.

Agregue los champiñones. Extinguir champiñones con cebolla tres minutos. Agitar durante la cocción.

Setas espolvorean con harina y revuelva.

Añadir el caldo de pollo caliente. Cuando empiece a hervir. Añadir la hoja de laurel y se deja hervir durante diez minutos. A continuación, quitarlo de la sopa y dejar que la sopa fría.

la mezcla de sopa con un mezclador.

Se calientan a ebullición, agregar la crema y todo de sopa de setas champiñón está listo para ser servido.

Justo eso es lo que quería decir. Las setas son un producto necesario para los vegetarianos y personas de fe, a cumplir estrictamente con las posiciones religiosas, ricas en aminoácidos esenciales, en sustitución de proteínas de origen animal, por lo que es necesario para el sistema muscular, tendones, la actividad cerebral.

Los platos con setas afectan también al sistema cardiovascular, nervioso, efectos beneficiosos en pacientes con fatiga crónica, de manera significativa a reducir el colesterol y azúcar en la sangre.

Ellos son una rica fuente de fósforo, cromo, potasio, yodo , y zinc. Grupos contienen vitaminas C, PP, B y E.

valor calórico de estos hongos es solamente 26 kcal por cada 100 gramos. creando así una sensación de saciedad y un producto bajo en calorías.

Veamos un par de consejos sobre cómo preparar deliciosos platos con setas. En cuanto a la receta de la sopa de champiñones, entonces la receta que han revisado todos los aspectos más destacados de la preparación, pero no hablar de lo más importante, la forma de almacenar y cocinar el producto.

Enjuagado antes de cocinar prohladnenko poco de agua y cortar los extremos de las piernas. Setas grandes deben cortar y lo suficientemente pequeño – por la mitad.

Incluso si las setas y buen producto amigable utilizado en su forma cruda, de todos modos, es deseable para cocinarlos. Los platos preparados a partir de tales hongos, fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo, de este modo no causar la gravedad.

Se obtienen productos simplemente deliciosas setas en conserva. champiñones marinados son buenos para pizza y ensaladas. También obtenido sabrosas segundos platos de setas, a saber, las patatas, champiñones y pollo, así como curvas cerradas lechuga y zanahoria coreano y hongos.

Le deseo éxito en "aventuras culinarias" y buen provecho!