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Salsas para la pasta

Como salsa se alimenta a la principal condimento salsa plato que líquido a la carne, verduras, pescado o guarnición. Debido salsas comida se convierte en complejo sabor, aumenta su valor nutritivo y contenido calórico. Por lo general, son preparados con especias, platos de sabor saturación y la nitidez. Con su color brillante delicioso plato obtiene una bonita vista.

Pastas de varias formas y tamaños, la pasta nombre común se prepara como guarnición de carne, pescado y plato de verduras. Ellos van perfectamente con carne de res, cerdo, aves de corral. Fácil de preparar pasta: es suficiente para hervir en agua con sal, después de lo cual se drena el agua, y la pasta se alimenta salsas para pasta salsa, verde salsa, boloñesa, tkemali, muzhdu, chutney, pesto, satsebeli. Un gran número de recetas conocidas, así como sus propios secretos y fantasías cualificados kulinarok permite diversificar el menú.

receta 1

Siempre hay que tener en stock una manera sencilla y rápida, lo que eliminará la larga búsqueda de una respuesta a una pregunta acerca de cómo hacer la salsa para la pasta? tres ingredientes disponibles y suficientes para utilizar:

  • 0,5 litros de crema batida ;
  • 1 taza de queso parmesano, frotar toscamente;
  • 100 g de mantequilla sin sal;
  • nuez moscada rallada.

El aceite se calienta en una cacerola, añadir poco a poco el queso crema, el queso que no forman grumos. La mantequilla derretida y queso vierta la crema batida, se mezcla con la pasta hervida Rotini (en espiral). Antes de servir, espolvorear con nuez moscada.

receta 2

salsas deliciosas para la pasta cocida con especias, puede agregar las hojas de espinaca. ingredientes:

  • 1 taza de espinaca picada;
  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • ½ yogur grasa taza;
  • ajo machacado;
  • albahaca seca;
  • un puñado de perejil fresco picado;
  • jugo de un limón;
  • 2 cucharadas de queso feta rallado.

Todos los ingredientes excepto el queso mezclado en una licuadora hasta que quede suave. Pasta Rotelle (en forma de ruedas), cocinados al dente, servido con una salsa. Espolvoreado con queso y mezcla.

3 receta

Todas las salsas para pasta que se cocinan con verduras, bueno para la cena. ingredientes:

  • ¼ de taza de aceite de oliva;
  • 3 zubochka ajo machacado;
  • 3 tazas de brócoli;
  • Cuchara ½ cucharadita de pimienta roja;
  • ½ taza de caldo de pollo;
  • ½ taza de crema.

Calentar el aceite en una sartén y agregar el ajo, saltear hasta que el ajo esté dorado. Añadir el brócoli, pimienta, preparar 2 minutos, se vertió el caldo y la crema. 5. Aplicar minutos cocido a fuego lento el rigatoni pasta (se asemeja a la forma de los tubos vapor).

4 receta

salsas listas para pasta con una variedad de mariscos y pescado en conserva. ingredientes:

  • 2 latas de aceite de atún (drenar el aceite);
  • 1 taza de tomates cereza;
  • 1 cebolla roja pequeña (cortada en finas medios anillos);
  • 1 taza de judías verdes cocidas;
  • 6 huevos, hervido (limpiado y cortar en 4 piezas);
  • ½ taza de negro de oliva;
  • ¼ de taza de jugo de limón;
  • ½ taza de aceite de oliva;
  • 2 cucharas de té de mostaza de Dijon;
  • 1 cucharadita de la pasta de anchoas.

En un bol, mezclar el atún, huevos, tomates cherry, cebolla, frijoles y aceitunas. Por separado, mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, la mostaza Dijon y pasta de anchoas. La mezcla se vertió con atún y verduras mixtas. Servir tallarines de pasta.

5 receta

Añadido a las salsas para pasta de tequila. ingredientes:

  • ½ taza de jugo de limón;
  • ½ taza tequila;
  • ¼ de taza de vinagre de vino blanco;
  • 3 zubochka ajo machacado;
  • 4 cebollas (pequeño) cortada en cubos pequeños;
  • cebollas verdes;
  • crema 1 ½ taza;
  • 2 tazas prepararon salmón;
  • 1 cal (cáscara).

Mezclar el jugo de limón, vinagre y tequila, llevar a ebullición. La mezcla fue arrojado a ebullición ajo, cebolla. Cuando el líquido se reduce en un cuarto, vierta en la crema, hervir el líquido a ser reducido a la mitad. Se mezcla con la pasta caliente (percebes) y el salmón. Espolvorear con la ralladura de limón y cebollino.