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Mandarina Riqueza: gran sabor, propiedades útiles, compota de mandarinas

Los médicos de todo el mundo recomiendan que comemos fruta tanto como sea posible. Debido a que contienen vitaminas, el sistema inmunológico humano trabaja de forma más activa, el estrés y la depresión paso lateral mejora el rendimiento. Y eso es sólo una pequeña cosa de la lista de propiedades beneficiosas de la fruta.

Los estantes están llenos de una variedad de frutas disponibles en el libre mercado Manzanas, peras, naranjas, kiwi, pomelo, piña, mandarinas, y muchos otros. Las frutas pueden ser consumidos como producto terminado, pero se puede utilizar para cocinar terriblemente delicioso, ya sea ensalada de frutas, yogur, pastel, mermelada, o, por ejemplo, compota de frutas.

En este artículo nos centraremos en los cítricos, que sólo el amor todos los niños. Esto no es sorprendente, ya que es el fruto asociado con la fiesta más preferida – Año Nuevo. El héroe de este artículo – mandarín.

El hermano menor de naranjas, mandarinas en modo alguno inferior a su hermano mayor. La presencia de Mandarin potasio, magnesio, vitaminas C, A, P, B1, ácido fólico, y ácido beta-caroteno lo que es uno de los frutos más beneficiosos. La medicina está muy aprecia la utilidad de mandarinas. Juzgue usted mismo: que son capaces de mejorar el apetito, limpiar los bronquios y los pulmones de mucosidad, de combatir las manifestaciones de toxicidad en las mujeres embarazadas, a combatir los depósitos grasos y así sucesivamente. Por otra parte, útil no sólo para la parte blanda de una mandarina, sino también la corteza. Contiene aceites esenciales, flavonoides, ácidos orgánicos contribuyen a mejorar el estómago trabajo. Además, mandarín puede ser utilizado con seguridad en fines cosméticos.

desde hace mucho tiempo ya no es algo sobrenatural, casi cualquier tienda se puede comprar esta maravillosa fruta para nosotros mandarina. Y si él no sólo es delicioso, pero también muy útil, un pecado no aprovechar sus puntos fuertes.

Debo decir que nuestras mujeres han utilizado durante mucho tiempo mandarina para crear obras de arte culinarias reales. Combinan perfectamente mandarinas con verduras, carne, pescado – y la palabra correcta, es terriblemente delicioso! Eso simplemente no tiene mandarín: mermelada, jalea, caldo, ensalada de frutas, dulces, frutas confitadas. Pero quizás uno de los más deliciosos platos a base de mandarinas – una compota de mandarina.

Preparar una compota lo suficientemente rápido y no requiere habilidades culinarias especiales. Para preparar compota de mandarinas, necesitan los siguientes ingredientes: agua (2 litros), azúcar (300 gramos) y, por supuesto, mandarinas (500 gramos).

Tome mandarinas, limpiar a fondo relevado de venas blancas, se dividen en segmentos. Mandarin cáscara dos sancochado y luego finamente cortado en. mandarinas rebanadas extienden en un molde, previamente hay agua de la bahía. La adición de jarabe de azúcar hasta que hierva. Diez minutos después del momento de la ebullición, retirar la sartén del fuego. Se mantuvo fría y escurrir. mandarinas compota listos. La bebida resulta muy sabroso. Cocinado una vez, compota de mandarinas se convertirá en un habitual en el desayuno o el almuerzo.

Como ya se ha mencionado, es no sólo la pulpa de mandarina útil, sino también de pelar. Por lo tanto, no tirarlo. Es mejor cocinar algo sabroso. Se pueden preparar, por ejemplo, fruta confitada o compota de fruta, que se llama – una compota de cáscaras de mandarina. Esta bebida, por cierto, mantiene increíble sabor mandarina y una gran cantidad de vitaminas.

mandarinas lavaron (70 gramos) peladas, se dividen en segmentos. Peel (2 gramos) escaldado con agua hirviendo para eliminar la amargura, y se corta en tiras. Hervir el jarabe de azúcar (40 gramos de azúcar y 150 gramos de agua), añadiendo al final de la cáscara de mandarina. Retirar del fuego y dejar enfriar. Bellamente extendido en el tanque y llenarlo con rodajas de ostuzhennym jarabe de mandarina con cáscara.

Como puede verse, las mandarinas – no sólo es sabrosa y saludable de frutas, también es una base gastronómica universal para un gran número de platos sorprendentes.