Cocinar la carne en francés con patatas

Oí hablar de este plato casi todos. A veces se puede encontrar otro de su nombre, que suena como una carne-mosquetero. Pero en cualquier caso, la carne en francés con una patata no dejará indiferente a nadie.

Actualmente, la receta original del plato alterado en gran medida, además de todas las mujeres aquí añade sus innovaciones. Pero a pesar de esto, las directrices generales para su preparación son los siguientes.

La cantidad de ingredientes depende de los platos, en el que para preparar la comida. En un molde de tamaño medio o pequeño hornear debe tomar media un kilo de carne, algunos bulbos (dependiendo de la preferencia de cocción) y alrededor de un kilogramo de patatas. Por supuesto, otro componente importante es el queso. Es mejor coger un grado holandés o ruso, alrededor de 200 gramos. Opcionalmente, añadir algunos hongos ostra (o mejor tomar el hongo blanco). Están finamente cortados y hervidos o estofados un poco en la sartén.

Antes de continuar con el proceso, es necesario preparar todos los ingredientes. La carne se lava y se corta en trozos pequeños, ligeramente rebota que se volvió más suave después de la cocción. Se recomienda cortar el producto a través del grano. La carne añadió especias, sal, y puede ser por algún tiempo a Pickle ella. Por esta mostaza mezclado con una pequeña cantidad de salsa de soja y hierbas. Cebollas y las patatas se limpian. Picar aros de cebolla y rodajas de patata. Queso frote con un rallador fino (se puede moler en una licuadora).

Los alimentos preparados y moldes engrasados son capas pusieron. En primer lugar poner las patatas en su carne, cebolla en la parte superior y espolvorear todo el queso. Carne cocida al horno con papas fritas en un horno a 200 grados. El tiempo depende de la disponibilidad de los ingredientes, que se verifica por la perforación de la carne y patatas. El último líquido claro debe fluir, lo que sugiere que se ha preparado. Cada producto se sala, y se añaden especias. Puede lubricar las copas de patata de aceite de girasol, por lo que es mejor asado, y no se oscurece.

Las capas se pueden hacer en cualquier orden, incluyendo varias capas del mismo producto, por ejemplo, la mitad de la patata se presenta a continuación, y el resto de la capa superior. También se recomienda para rellenar la salsa de ingredientes, que se hace de la mayonesa con la crema agria y hierbas. Vierten el plato antes de que se presenta el queso, y de que entre en el horno. Debe tenerse en cuenta que cuanto más la salsa se añade a la carne en francés con patatas, cuanto más gordo puede girar el plato. Si está presente en los hongos de la receta, su capa superior será directamente debajo de la corteza del queso. En el caso de que sea necesario realizar un sabor más suave, el queso debe añadirse a la vez, y durante 15-20 minutos antes del final de la cocción.

Servir la carne en francés con las patatas se recomienda una vez o se calienta. Para él son perfectos para cualquier tipo de verduras frescas o conservadas en vinagre. Este plato puede ser principalmente en la tabla de vacaciones o de un almuerzo o cena. Es muy satisfactorio y bien preparado tiene un sabor dulce y agradable.

Preparación de la carne en francés de las variedades bajas en grasa de cerdo o ternera, se puede tomar y pollo, entonces el plato resultará tierna y cocinado rápidamente. alimentos demasiado grasa de la carne cocida puede hacer que no es digerible, que no es muy bien puede afectar el tracto gastrointestinal, especialmente para las personas con la enfermedad en esta área.

A pesar de que en este plato es bastante alto calorías de carne en francés es muy satisfactorio, y, en consecuencia, una gran cantidad de comer no va a funcionar. Es por eso que las personas que están viendo sus cifras, a veces puede ser mimado en este plato.