Cocinar las galletas vieneses: Receta tarta de trata con mermelada o queso

Todo el mundo sabe que las tartas caseras son mucho más sabroso que incluso las más elegantes tiendas homólogos. Cocinados con pastel de amor, waffles o panqueques más simple seguro para complacer a su familia y decorar un dulce celebraciones de mesa. Trate de cocinar la receta de repostería vienesa no es demasiado difícil, pero se puede hacer con mermelada o queso. Elegir exactamente la forma de cocinar que es más a su gusto. Una descripción de cómo hacer ambos tipos de la cocción, se encuentra en este artículo.

Cocinar bollería: Receta de repostería

Esta opción de cocción relativamente económico no toma una hora de preparar. Por otra parte, los productos de los que hacen el tratamiento, disponible y barato. Para grandes porciones que usted necesitará:

– 50 g de azúcar;
– 100 g de aceite (crema) de buena calidad. Prestar atención a los envases – el aceite debe estar sin contenido de grasas vegetales;
– 1 yema de huevo;
– 150 g de harina de trigo tamizada;
– las tuercas de tierra (añadir a la masa), mermelada o conservas (cereza, fresa, etc.). Es mejor elegir una opción de relleno de ácido tener las cookies resultaron no demasiado empalagoso;
– un poco de vainilla y azúcar en polvo.

Para preparar la masa, conecte la harina, azúcar, mantequilla, yema de huevo y la sal, añadir un poco de vainilla. La masa debe ser cuidadosamente revuelva hasta que esté suave. Ahora, la preforma de galleta resultante se divida en dos partes iguales – primero puesto en el refrigerador, y un segundo puesto en el congelador durante aproximadamente 1 h. A la expiración del tiempo asignado la parte enfriada de la prueba (la que estaba en la nevera), crear un producto pequeño, se extendió en la parte superior de mermelada. Por cierto, puede tomar varias formas, entonces usted tendrá un coberturas interesantes y variadas. La segunda parte de la prueba necesita para rallar y sentar en la parte superior. hornear galletas unos 15-20 minutos en el horno precalentado. Vieneses galletas con mermelada exactamente todos los miembros de su familia, y, dada la facilidad de preparación y disponibilidad de productos esenciales, se puede complacer a la familia e invitados deliciosa casa- pasteles hechos para el té casi todos los días.

Cottage galletas de queso "Viena": la receta con una foto

Aquí hay otra versión de la preparación de golosinas, pero esta vez la masa es necesario agregar más y queso cottage. Tenemos un muy sabrosas galletas delicadas. Esta opción tampoco es tan dulce. Tomemos por él:

– 1 yema de huevo;
– 100 g de mantequilla blanda y calidad;
– 100 g de azúcar, o polvo;
– 150 g de harina;
– 125-150 g de queso, pero no grasa, seco y pre-frotado a través de un tamiz;
– medio limón (sólo es necesario pelar);
– un poco de los atascos, la clara de huevo para la lubricación.

Lo siguiente que debe trabajar la masa de las galletas vieneses, la receta de los cuales se ha dado anteriormente. Junto con los otros ingredientes que desea añadir el queso adicional. En esta realización, la masa no se debe congelar, es suficiente para limpiar durante 30 minutos en el refrigerador. Entonces, es necesario cortar la pieza de trabajo-círculos, media debe estar completamente circular y la otra mitad debe hacerse con un agujero en el centro (como un anillo). Además, para lubricar la primera proteína de pieza de trabajo, poner en la parte superior uno con el agujero de nuevo lubricar adorne proteína, por ejemplo, hojas de almendro (opcional) o después de espolvoreado con azúcar en polvo. hornear galletas necesitan de 15 a 20 minutos en el horno precalentado (190-200 grados serán suficientes). Una vez que la masa está lista, una vez que sentar en medio de un atasco de su favorito. Ahora que ya sabe cómo hornear un pastel de Viena, una receta que es bastante simple.