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Berenjena en platos de Georgia y otros de la berenjena

Preparación de la berenjena en georgiano es muy simple, para este plato es mejor utilizar las frutas grandes, maduras del mismo tamaño. Se necesita 1 kilo de berenjena, cebolla, varios dientes de ajo, aceite vegetal. Debido a que los condimentos utilizados azafrán Imeretian, khmeli Suneli, pimiento rojo, vinagre veces. Las berenjenas se deben limpiar, cortar en círculos, espolvorear con sal y deje reposar por un tiempo. Las cebollas finamente cortadas y freír un poco. Las berenjenas son bien lavados, exprima un poco, poner en una sartén con la cebolla. Freír las verduras hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente. Una vez que estén doradas desea agregar las especias y el ajo picado, guisar unos minutos. Al final se puede añadir un poco de vinagre. Berenjena en georgiano es mejor comer en el frío, ya que esto revela plenamente el sabor de las especias.


Berenjena en georgiano se puede preparar con nueces. En este caso, la berenjena en rodajas a lo largo y frito hasta
doradas. En una licuadora cebollas fritas picadas, un gran manojo de cilantro, nueces sin cáscara y el ajo. Si es necesario, añadir un poco de agua hirviendo. Masa necesaria sal y pimienta, añadir especias favoritas. rodajas de berenjena lubrican la mezcla de nueces, rollo en forma de rollos, fresco. Sirva la berenjena en georgiano puede ser generosamente rociado con semillas de granada.

Cocine la berenjena en georgiano puede estar en una caldera doble. En este caso, un producto más útil, así como los platos de berenjena en el horno. Las berenjenas deben estar preparados en un vapor de alrededor de media hora. El llenado de rollos, se puede añadir el jugo de granada o Narsharab salsa.

Al menos un plato sencillo y sabroso es la berenjena en coreano. Al igual que todas las ensaladas coreanas, merienda, esto estimula el apetito y perfectamente bien con las bebidas alcohólicas y platos de carne caliente. Para la preparación de esta aperitivos coreanos se necesitan 2 joven berenjena, 2 cdas. picada joven cebolla verde, 1.5 st. cucharadas tostado semillas de sésamo. El llenado se compone de salsa de soja oscura, pimiento rojo picado, vinagre, aceite vegetal, azúcar y sal. La berenjena es mejor tomar los jóvenes, por lo que una merienda licitar. Cebollino seleccionados con pequeñas plumas. Sésamo necesita para freír ligeramente en una sartén seca hasta marrón. El vinagre para hacer un mejor uso de arroz, pero se puede reemplazar con el vino. En la receta clásica utiliza aceite de sésamo, pero se puede utilizar cualquier vegetal. Berenjena debe cortar en tiras de aproximadamente 0,7 cm de ancho y 6,5 cm de largo. Se puede cocinar al vapor, en microondas, en casos extremos, a cocinar en
agua. Coloque la berenjena en un tamiz, se puede superar ligeramente ellos. Para el relleno se necesitan
Mezclar el vinagre de vino, la salsa de soja oscura, azúcar, aceite vegetal y rojo
pimienta. Mezclar la berenjena con salsa, cebolla verde picada y
semillas de sésamo asados. Plato tenga que mezclar bien para que empapó
vestidor y refrigere.

Berenjena en coreano, te puede preparar para el invierno. Esto requiere una olla de gran capacidad hervir el agua y añadir la sal de mesa más grande. En agua hirviendo, hervir la berenjena por completo dentro de los 8 minutos, ya no se recomienda, ya que se vuelven demasiado suave. Coloque la berenjena en un colador para drenar el agua. Cortar la fruta en 4 trozos, añadir el adobo. Los vegetales deben kwasi dos días, mientras que se deben mezclar varias veces al día. Descomponer berenjenas frascos esterilizados, cubiertos con tapas estériles y esterilizar al menos 15 minutos. Los bancos tienen que ser enfriado
posición horizontal. Estos espacios en blanco no se estropean y no explotar.