Crepes con el caviar
Crepes con caviar – es uno de los platos más deliciosos y originales que puede prepararse. Vale la pena probarlo, eso es seguro, y no hay duda! El hecho de que esta receta será de interés para todos: para toda su vida nunca conoció a gente que no les gusta los panqueques, y más aún, el caviar. Si panqueques ordinarios dryish y requiere ningún superando además: puede ser una crema, mermelada o miel, a continuación, crepes con caviar – es una comida completa que es perfectamente posible comer sin la crema agria: llenado hace que la comida escolar. Se puede preparar este plato a diversas celebraciones, así como para la cena sencilla casa. En cualquier caso, sus habilidades culinarias se lo agradecerán.
Por lo tanto, este artículo se dedicará a, cómo hacer crepes con caviar. Para preparar este increíble y delicioso, se necesita el siguiente conjunto de ingredientes (se puede cambiar la relación de aspecto de la situación):
250grammov harina, aceite de mantequilla para la lubricación, 3 huevos, sal – al gusto, 500 ml de leche, 50 mililitros de zazharivaniya aceite de girasol, el azúcar 50grammov, 200 gramos de caviar.
Lo primero que necesita para poner la leche en un pequeño fuego y un poco caliente. Mientras se calienta, en una licuadora, batir los huevos con la sal y el azúcar, verter la mezcla de leche, seguir batiendo. Añadir la harina – lo mejor es que tamizar, para evitar grumos. Con cuidado, se agita la masa resultante. Añadir a esto una consistencia suave 1 cucharada de aceite de girasol – esto es necesario con el fin de no quemar las tortitas. Dejar que la masa reposar 15 minutos. no es necesario poner en la nevera.
Luego freír crepes finas – el tamaño de la sartén. Con cuidado, gira otra vez, para que no se rompen. Gorochkoy añadirlos a la taza. Calculamos que la prueba de nuestra receta es suficiente para alrededor de 10 panqueques.
A continuación, tendrá que tortitas de manteca de cerdo rellenas. En cada uno de ellos tendrá que extenderse 1 cucharada de caviar rojo. envolver cuidadosamente panqueque sobre, se fríen en mantequilla. Eso tiene crepes con caviar. Cómo envolver de manera adecuada? No hay instrucciones claras, pero hay dos maneras: 1 – tube, 2 – sobres. El primer método no es tan conveniente como los huevos mientras se cocina y productos de harina de calentamiento pueden caerse. Una cubierta protege el equipo de posibles daños.
Si usted quiere cocinar más crepes con caviar, puede utilizar la siguiente receta: la mitad de un litro de agua se mezcló con medio litro de leche fresca, añadir azúcar al gusto, sal en una cantidad de 1 cucharadita, para conducir en una mezcla de tres huevos, añadir a los mismos 400 gramos harina. Para el relleno será suficiente 100 gramos de caviar y un poco de cebolla verde.
Hay otra manera de cocinar crepes con caviar. Que necesita para empezar a cocinar crepes sobre la base de las primeras recetas. La diferencia radica en el relleno. Finamente picado aceitunas 3 cosas, lechuga, perejil. Mezclar las verduras de datos con 40 gramos de huevos pueden ser de color negro o rojo, añadir en cada panqueque en la cuchara de esta mezcla.
Puede realizar estos crepes con caviar sobre la base de masa de levadura. En este caso, necesitará 5 tazas de harina, 1 litro de leche, 100 gramos de crema, 25 gramos de levadura, 2 huevos, sal, azúcar al gusto. Panqueques serán más rollizo.
Puede hacer crepes con caviar en forma de rollos. Para ello, se debe cocer primero crepes, a continuación, poner los huevos en una fina tortita tubo de rollo de tira. Calentar, y luego se corta en varios rollos finos. Muy sabroso y hermoso.
Caviar – un producto bajo en calorías, por lo que los propios panqueques no son tan perjudiciales para su forma del cuerpo. Este plato es muy fácil. Algunos sirven junto con mayonesa o salsa de queso. Las crepes son buenos para aperitivos durante el buffet. Apenas pueden ser clasificados como platos diarios, siendo el caviar – caro! Pero a veces se puede disfrutar!