distribución racional de las mercancías en el almacén: las normas y métodos

Almacén – un elemento esencial del sistema de logística de la empresa. Está diseñado no sólo para el almacenamiento de los bienes materiales, sino también para la prestación de servicios de almacenamiento, como un elemento clave de todas las entregas y envíos. De cómo formar una organización de su trabajo depende de la actividad de la empresa en su conjunto.

funciones de almacén

La colección de obras realizadas en todos los almacenes se trata de la misma e incluye los siguientes pasos:

• almacenamiento temporal y eliminación de inventarios;
• conversión de diferentes corrientes;
• correcta formación de servicios logísticos en el sector servicios.

la colocación de mercancías en el sistema de almacenamiento incluye al menos tres tipos de flujos:

• Interna (circulación de mercancías dentro de la organización).
• Salida (enviar mercancías a los clientes con el transporte disponible para la exportación).
• De entrada (la aceptación de los productos de los proveedores, lo que requiere operaciones de manipulación de validación y la recepción de la calidad).

También hay una función de almacenamiento temporal de las existencias, es decir, trabajar en la colocación de las mercancías con las condiciones necesarias para la conservación ulterior de la calidad de los bienes.

Las existencias de productos terminados llevaron podsortirovku y productos más elaborados antes de su envío o el marcado directo. Aquí se está preparando para las operaciones de carga.

Se requiere una mejora continua de la colocación de productos en el almacén para el uso eficiente del espacio disponible. Además de la capacidad de almacenamiento necesaria para proporcionar alojamiento, donde están recibiendo, descarga, clasificación y preparación de productos para el consumo. Realizar tantos problemas es imposible sin un enfoque racional.

almacenes comerciales están a menudo en lugares de concentración de la producción, que están recibiendo cantidades importantes de productos de las empresas-proveedores, así como la forma y complementan el mayor cargamento directamente a los supermercados y grandes almacenes.

Métodos de almacenamiento

Organización de la colocación de productos en el almacén – una etapa importante en el comercio. Pero importante y la preservación de su calidad y apariencia estética. métodos de almacenamiento son como sigue:

1. Varietal. Diversos tipos de productos se presentan por separado el uno del otro.
2. Partionny. Cada parte se divide llegó a pedazos, mientras que en un bloque puede ser una variedad de productos.
3. Partionno-graduada. Cada entrega se mantiene aparte, y los productos en que entiende por grados y tipos y también ubicados en diferentes lugares.
4. Por su nombre. Los productos con diferentes propósitos se mantienen separados.

Principios de alojamiento mercancías en los almacenes

Para la configuración conveniente y rápida de productos desarrollados de regímenes especiales que proporcionan espacio permanente para su almacenamiento. Esto permite la supervisión de la seguridad y el cuidado. En el momento del diseño del circuito se tiene en cuenta la cantidad, la frecuencia de recepción y envío de mercancías, así como los métodos de instalación.

Hay un principio muy popular: una mayor demanda – para cerrar el paso. Productos, que se requiere cada día, está situado en las proximidades del punto de emisión o envío.

También, en la práctica, el uso de método de almacenamiento a largo plazo y corto. En algunas áreas es más productos necesarios, y por el otro – menos.
La colocación de productos sobre el stock de gran tamaño ofrece para la formación de las células, lo que les permite descomponen en el lote de productos junto con compartimiento de almacenamiento o bandeja en la que se encuentra. Y los pasillos deben ser amplia, de modo que pudiera pasar camiones con movimiento lateral de las horquillas.

En los almacenes de comercio mayorista y minorista de productos a menudo se expanden en tamaño. Las áreas de almacenamiento son secciones para productos pequeños y grandes. Especialmente diseñado células grandes, medianas y pequeñas con diferente forma y profundidad.

Empresas dedicadas a la fabricación de equipos de almacenamiento ya desarrollados modelos estándar y bastidores esquemas para diferentes tipos de bienes. A veces es más barato comprar bastidores plegables preparadas con células de altura ajustable que al hacerlo por sí mismo.

Dirección Sistema de almacenamiento

la distribución racional de los productos en stock – una etapa muy importante en el comercio, ya sea grande o pequeña habitación. Muchos expertos recomiendan el uso de esta dirección para protegerse de las pérdidas inevitables, y recurrir pérdidas. Esta técnica ayuda a proporcionar un aumento de la cifra de negocios, para eliminar todo tipo de errores, y encontrar rápidamente los productos, incluso los nuevos empleados después de la reunión.

El sistema consiste en la asignación de código (dirección), que indica el número de secciones verticales, y bases de estantería. Este nombre se puede combinar de 4,5 o más caracteres. Usando el software proporciona la asignación automática de direcciones en los cheques, etiquetas, declaraciones y otros documentos requeridos.

Por ejemplo, considere el siguiente código para el número de células A1739:

• A, B, C – una zona cuando los productos – caliente, frío, o una cierta parte del almacén;
• 17 – el número de la cremallera;
• 3 – sección vertical de una habitación;
• 9 – Número estante.

A partir de este esquema se puede concluir que el código de la zona de 99 bastidores, y cada uno de ellos puede contener no más de 10 secciones verticales y horizontales 10 estantes. Si utiliza un mayor número de componentes que se utilizan zonas de índices alfabéticos.

distribución racional y mercancías en un almacén de apilamiento utilizando esta técnica proporciona para los planes y esquemas, en los que se colocan todas las habitaciones. La información también se introduce en la base de datos informática.

en los estantes, compartimentos y códigos de género se aplican con pintura brillante, de manera que sean claramente visibles. El espacio vacío está también dividido en zonas. Marcado de los bienes debe llevarse a cabo en cajas grandes, para que los empleados pudieran ver de lejos y navegar rápidamente a la ruta. Las etiquetas deben ser colocados en los estantes, no en las cajas que eran una y la misma disposición lugar.

por el que se

Existen varios métodos para la colocación de las mercancías en el almacén, que ayudan a la empresa función de calidad.

Con el fin de preservar los productos, envasados en bolsas, sacos, fardos, cajas y barriles, apilamiento uso de apilamiento. Mediante el uso de esta opción, puede proporcionar la altura necesaria, la estabilidad y el acceso a los bienes. La altura está determinada por las propiedades del producto y su forma de realización de embalaje, la carga límite y el volumen del almacén. Dicha colocación se forma a menudo en tres variantes:

• Directa. A menudo se utiliza para los barriles y cajas del mismo tamaño, cada una de las capas sucesivas se ajusta a la última.
• Piramidal. Se utiliza para mejorar la estabilidad. La fila superior un solo lugar hay menos y debe extenderse en los dos inferiores.
• Cruz. Es la forma de cajas de diferentes tamaños.

Al apilar almacenamiento maximiza la racionalización de la colocación del producto en el almacén, como si el producto se presenta en palets especiales, es posible utilizar una variedad de mecanismos, lo que reduce los costos de mano de obra.

También hay un modo de almacenamiento en rack. Se caracteriza por la dotación de bienes articulo en su lista, que se colocan en una celda especial. Tal almacenamiento es muy conveniente, ya que el cálculo se lleva a cabo en las plataformas, que se colocan en los estantes, que se encuentra en cualquier altitud mecanismos disponibles. En la planta baja se puede descomponer productos, la selección de los cuales se hace a mano, y la parte superior – enviado junto con el pallet.

normas

productos de distribución y de estilo racionales en stock son realizadas por personal especialmente entrenado, ya que esto depende totalmente de la calidad del trabajo de ambos negocios y cualquier punto de venta. Los requisitos básicos:

1. La producción se extendió sólo para el paso marcado. Los productos con un número de serie se encuentran a ambos lados de un único bastidor, gracias a esta vía de transporte se hace más corto. Si una célula única no es suficiente, los productos restantes se colocan en la misma sección, por encima o por debajo, de modo que sólo el número estante se ha cambiado en la dirección.
2. Prendas de vestir hechas colocan en perchas, productos a granel – a granel, y líquido – en los tanques preparados y los vasos.
3. En los niveles superiores convenientemente guardar productos de almacenamiento a largo plazo, así como aquellas que son emitidas por paletas enteras.
4. Barriles de sustancias inflamables y combustibles mentira acaba de colocar, y el tapón en una fila. Esto es necesario para el almacenamiento y el mantenimiento de la seguridad contra incendios adecuado.
5. Los productos envasados requiere contiene podtovarnikah y paletas.
6. Colocación y almacenamiento de mercancías en el almacén se llevarán a cabo sobre la base de los regímenes de uniformidad y de almacenamiento. Es necesario tener en cuenta las propiedades biológicas y físico-químicos, los requisitos de salud y las normas de la vecindad.
7. Para no alimentaria y productos alimenticios con una larga vida de servicio se requiere temperatura de 10-18 ° C y la humedad relativa 60-70%.
8. Productos, olores que perciben de forma activa deben estar completamente aislados de productos con sabores fuertes.

distribución racional de las mercancías en el almacén también cuenta con una serie de requisitos:

• Tenemos que controlar la humedad y la temperatura;
• No colocar los productos en los pasillos y otros lugares inapropiados;
• necesaria para mantener el orden entre los bastidores y estantes;
• equipo de elevación debe mantenerse en un lugar reservado para ella;
• Limpiar regularmente y controlar las normas sanitarias de la bodega;
• no puede generar indebidamente altas pilas;
• la celda superior es necesario para salir de la mercancía de reserva;
• productos a granel deben ser mezclados y cosas – de vez en cuando para dar la vuelta.

equipo

Con el fin de lograr el alojamiento y almacenamiento de mercancías de alta calidad en un almacén, el factor humano a veces no es suficiente, ya que a menudo hay altos bastidores y elementos pesados puede no estar fácilmente disponibles. Luego vienen a la ayuda de máquinas especiales, que son una gran cantidad de trabajo que puede hacerse con un mínimo esfuerzo. Para los almacenes de mantenimiento, existen diversos mecanismos de elevación.

Todo el material utilizado se puede dividir en los siguientes grupos:

• máquinas de carga y descarga (rampas, pasarelas, rampas, rampas, plataformas, grúas y transportadores);
• de camiones intra para el manejo de mercancías (estantes plegables de diferentes funciones, el piso y carros de mano, shtabelyatory);
• equipos para la automatización de las operaciones contables;
• sistemas de gestión automatizadas.

Las condiciones de productos de almacenamiento

Para la colocación de productos en el almacén estaba siempre fresca, es necesario seguir una serie de requisitos:

1. Para completar la gastronomía utilizado armarios refrigerados o cámaras. Por otra parte, salchichas y carne ahumada se almacena sólo en el limbo.
2. huevos dietéticos deben mantenerse a una temperatura de desde 0 a 20 ° C 7 días, y cubertería (de 0 a +2 ° C) – 25 días.
3. bebé cereal seco almacenado en las empresas de comercio no más elevados que en 10 ° C y una humedad relativa del 75%.
4. Helado ir mal si la habitación será de más de 12 ° C.
5. Mayonesa debe estar en las zonas de sombra a una temperatura de 3-18 ° C de acuerdo con su vida útil.
6. El pescado fresco se mantiene en el recipiente estará disponible. Contenida en -2 ° C no es más de 2 días.
7. Los productos a granel necesitan ser almacenados en una habitación limpia, seca y bien ventilada a una humedad relativa de 75%.
8. Los peces vivos se requiere para estar en el tanque con agua limpia a no más de 48 horas.
9. Condiciones de inclusión de las mercancías en el estado de almacén que la sal deben ser aislados de otros productos, ya que absorbe el agua y los olores.
10. Carne y productos de los mismos se almacenan en las células y los armarios en -6 ° C.
11. Las frutas y verduras se extienden en un recipiente y se ponen en un área de almacenamiento con buena ventilación, sin luz natural.
12. Tiempo de almacenamiento mínimo son pasteles y bollos, al igual que los productos perecederos en especial. La temperatura óptima se considera 2-6 ° C.

Almacenamiento de productos no alimenticios

Maneras de colocar los productos en stock son diferentes, todo depende de las cosas que se pueden convertir. Los requisitos básicos:

• Los vestidos deben ser colocados sobre los hombros.
• Ropa interior están apiladas en un estante del bastidor.
• textiles y tejidos hechos a medida están en cajas.
• Géneros de punto de ordenada por tamaño, el tipo, la altura y otras características.
• filas calzado ampliado en cajas de no más de ocho de altura. Entre ellos cartón verjurado.
• ram arnés en cajas o cajones apilados y se coloca sobre el suelo de madera.
• Fur se debe almacenar en bien ventilado y débilmente habitaciones iluminadas a una temperatura de 0 y +8 ° C. Poner la mercancía en un almacén sólo es necesario en perchas y bolsas de plástico.
• armarios ignífugos necesarios para guardar joyas.
• productos cerámicos y vidrio deshacer y repartidos en un estante.
• Las alfombras están dispuestos en pilas en podtovarniki.

Almacenamiento y eliminación de productos en el almacén de la tienda pueden ser organizados por grupos (zapatos, cosas) o por las propiedades consumistas (para los hombres, para el hogar, para el jardín). La humedad relativa y de temperatura controlada mediante un termómetro.

tiempos de entrega

la aceptación momento de productos como parte del acuerdo previsto o las normas técnicas establecidas previamente. En todos los demás casos, la aceptación de la mercancía para la integridad y la calidad se lleva a cabo en los siguientes términos:

• Cuando la oferta de no residentes – no más tarde de 20 días. A los productos perecederos – dentro de 24 horas después del ingreso al almacén.
• Cuando la entrega odnogorodney – no más tarde de 10 días. a los productos perecederos exige la misma.

La aceptación se considera correcta y oportuna aplicación, si se lleva a cabo el control de calidad y la colocación de las mercancías en un almacén en el momento oportuno.

Preparación para la venta

Esta etapa consiste en la clasificación, desembalaje, embalaje, limpieza, planchado, envasado y etiquetado de productos. El número de todas las etapas de preparación depende de la disposición inicial de las mercancías en el momento de su admisión, la complejidad, el inventario, y otros factores.

Al desembalar los productos se liberan de la embalaje de protección se clasifica y agrupados por signos surtido, limpiadas de polvo, grasa y suciedad resistente a la corrosión. Si es necesario, los pequeños defectos son eliminados. Todas las operaciones anteriores deben realizarse en instalaciones especializadas con el equipo necesario.

La ropa que se han preparado para la venta, clasificadas por tamaño y el crecimiento. Acariciaban y cepillado. Para planchas tienen que ser asignado una habitación separada en la que hay tablas de planchar. Seda y tela de lana, antes de poner a la Vuelva a medir piso de la tienda, y luego laminados en placas especiales, que se colocan en los extremos de la información acerca de SKU, el precio y el grado del producto.

Pequeño mercería de metal pre-empaquetado en bolsas 10, 15 y 20 unidades. Encajes y cintas acosados sobre cartón especial o tablita de madera contrachapada.

Con el fin de prepararse para la venta de perfumes, debemos comprobar cuidadosamente el envase, con el fin de que no había defecto. Antes de aplicar a la superficie de venta de la película, la fotografía y retroproyectores, es necesario comprobar su rendimiento. Productos musicales necesariamente desea configurar. Motocicletas y bicicletas son libres de grasa, complemento, recogido y verificado su capacidad de servicio.

La mayoría de los productos alimenticios suministrados en la formación a granel y completa ya está dentro de la tienda. Esto se aplica a la confitería y alimentos, así como verduras y frutas. Las tiendas están llenas de ellos utilizando instalaciones simples o escalas de marcación de escritorio en áreas especializadas. Esta zona debe estar en la vecindad del almacenamiento. packer lugar de trabajo está equipado con material de envasado y el equipo adecuado.

Antes de la entrega de la mercancía en la sala de su marca y poner en cestas, bandejas, carros o cajones en otro recipiente adecuado.