Churchkhelas interesante receta en casa

¿Quieres saber lo que Churchkhela y la forma de cocinar? Entonces has venido al lugar correcto. Ahora vamos a decirle esto.

Churchkhela – delicadeza nacional georgiano y armenio, que está en
hilo. Este postre agradable sabor y la apariencia es muy original.
La receta es bastante churchkhelas simples en el hogar, por lo que será capaz de crear una delicia sin problemas por sí mismos.

Preparación Churchkhela nueces. Por lo general, utilizar las nueces, sino que también permitió el uso de avellanas y almendras. Sin cambios en este plato es siempre masa kiseleobraznaya, que se llama tártaros. Se elabora a partir de azúcar, el jugo y la harina.
Churchkhelas proceso de fabricación no es complicado, pero interesante. Sin embargo, los resultados tienen que esperar dos semanas. Veamos los diferentes receta para un convite.

Churchkhela de uva

Para preparar lo necesario:

• dos litros de zumo de uva;
• medio de una taza de miel;
• media taza de nueces (nueces purificada);
• 250 gramos de harina de trigo.

Preparación:

1. Cómo cocinar Churchkhela en casa? La receta es bastante simple. Primera mitad de la cadena de nuez y avellana en un hilo grueso de unos 25 cm de largo. Por encima de dejar el sentimentalismo alrededor de las seis de la piel, conocer un bucle. Se suspende de este manjar.
2. Ahora tenemos que preparar los tártaros. Para ello, mezclar un vaso de zumo de harina de trigo uva (tamizada).
3. Después de jugo restante se vierte en una cacerola, poner a fuego lento. Hervido a reflujo. Después de una cuidadosa verter un chorro fino en el zumo de harina, mientras que constantemente revuelva. A continuación, agregar la miel. Mientras que aún continúan interfiriendo.
4. Hervido a la consistencia de una gruesa masa de gelatina y retirar del fuego.
5. A continuación, se agita la masa se enfría a cincuenta grados.
6. Desde aquí, tomar el hilo con frutos secos y bajar completamente en la masa durante dos minutos, por lo que está completamente cubierto con un jugo espeso.
7. Después de quitar las cuerdas y secar al aire durante siete minutos.
8. Mientras que se seque la primera hornada, moje la siguiente.
9. Después Churchkhela unir en una cadena y colgar para secar durante varias semanas. Esto debe llevarse a cabo en un área ventilada. Bajo Churchkhela papel podstelil, porque a veces fuera de ella chorreando jugo.
10. Como la capa superior de secado se puede determinar la disposición. En el interior del dulce producto debe permanecer suave.
11. Después de la transferencia a un tratamiento caja de secado, alternando con papel (pergametnoy). Los productos completamente cocinados alcanzan un mes dos o tres, cuando está completamente vysaharyatsya.

Churchkhela armenio. Receta en casa

Para preparar lo necesario:

• harina polstakana (maíz o trigo);
• zumo de albaricoque litro;
• nueces, almendras y frutas secas.

Cómo cocinar la delicadeza de Armenia? churchkhelas receta casera con fotos, que ahora consideran en detalle.

1. En primer hilo a través de las tuercas de rosca y frutas secas.
2. Ahora hacer una decocción. En una olla, verter el jugo, calentar a fuego medio. Cuando hierva, añadir poco a poco la harina tamizada, una pequeña cuchara de agitación. Una vez que la mezcla se vuelve gruesa (como gelatina), retirar del fuego.
3. Después de que se haya enfriado, sumergir a un hilo de tuercas para un minuto.
4. A continuación, retire y seco (a menos de cinco minutos), a continuación, repetir el procedimiento dos o tres veces. churchkhelas receta casera presupone la existencia de una capa gruesa de los tártaros.
5. Después de fijar el producto en una cadena, colgar para secar durante dos semanas en un lugar bien ventilado. No se olvide de podstelit papel.

Receta churchkhelas en casa con foto

Consideremos ahora otra opción para preparar esta deliciosa golosina. Cuéntanos cómo preparar Churchkhela manzana.

Para crear golosinas necesitarán:

• un vaso de agua;
• siete cucharadas de harina;
• dos tazas de jugo de manzana y el mismo número de frutos secos (nueces);
• tres cucharadas de azúcar.

Preparación de golosinas

1. En primer lugar romper las nueces junto. Después de media romper en dos partes.
2. Tome el hilo (doble) con una aguja. Al final hacer un nudo (grande).
3. Además, trozos de cuerda en la tuerca de rosca.
4. Después de disolver la harina con agua, cuando no debería formar grumos.
5. A continuación, vierta el jugo en una cacerola, añadir el azúcar.
6. Poner en el fuego.
7. Cuando empiece a hervir.
8. Después de reducir el calor, verter el agua en un chorro fino con harina. No se olvide de agitar.
9. Así que cocine, revolviendo, a fuego lento durante cinco minutos.
10. Luego tomar un hilo con nueces, sumergido en el molde sobre todos los lados llenan peso.
11. A continuación, tirar de cautela y colgarlo en un palo. Haga esto con todas las cuerdas.
12. Debajo de encerrar papel o paquete.
13. Después de que el producto zastynut de nuevo sumergir a la capa vuelto más grueso.
14. Después, usted necesita para colgar a secar. churchkhelas receta en casa sugiere que se debe hacer en un área ventilada durante cinco a siete días. Después de que el producto se secó, se deben poner en una caja.

conclusión

Ahora que ya sabe cómo preparar la receta Churchkhela en casa, se describe en detalle. Espero que ahora se puede hacer un sabroso manjar. Revisamos churchkhelas receta en casa con manzana, uva y zumo de albaricoque, pero también se puede utilizar ciruela, cereza y la granada. Buena suerte y buen provecho!