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Brócoli – recetas de deliciosos platos

Según los expertos en nutrición, las verduras de cimentación menú adecuado, frutas y todo tipo de cereales. Sobre cómo esto es útil, que puntuamos atención no lo hará. Después de este arte culinario, así que estamos más interesados en los aspectos de sabor. Además, lo que se ve apetitoso plato, mejor se digiere. Esto también es un hecho probado de largo. Hoy en día, la heroína de nuestro ensayo culinaria – brócoli, recetas para los que hemos seleccionado para ti.

Gratinado de verduras

Hermosa nombre francés del plato es simplemente la cazuela de costumbre. Por regla general, se prepara usando la crema, el queso y los huevos. Para preparar gratén vegetal, necesitará dos tipos de col: coliflor y brócoli, 500 g cada una, jamón – 150 g de huevos – 2 piezas, queso cualquier (duro) – 100 g, crema 10% – 1 st ,. nuez moscada, pimienta , sal, hierbas secas o frescas.

Col purificar, hervir en agua con sal durante unos cinco minutos – siete y puesta en forma, sal, pimienta, espolvorear con las hierbas. Coloque el jamón en la parte superior, cortada en tiras. batidor de huevos, mezclar con la crema y verter la col. Frote la nuez moscada y añadir a la cazuela. Preparado plato durante 20 minutos.

Brócoli – recetas de la cocina italiana

La combinación de pasta con verduras sólo a primera vista parece inusual. De hecho, el brócoli con queso y pasta es muy sabroso y saludable.
Además, un plato rico se puede utilizar como guarnición, o de forma independiente.

Para prepararlo, se requiere 300 gramos de brócoli (bastante buena y el producto congelado), pasta "plumas" – 400 g de mantequilla – 1 cucharada. l, una pequeña bombilla, crema -. 1 st, queso rallado -. 100 g, sal y pimienta, tomillo y albahaca.

Col cortada en trozos pequeños y se puso en un tamiz y se deje caer en agua hirviendo durante cinco minutos. la cebolla y freír shinkuem junto con el repollo en la mantequilla hasta que las verduras son muy suaves. Añadir el queso y la crema y cocine, cubierto por otros cinco minutos. Nos moler hierbas, añadir a las verduras, sal y pimienta.
Hervir la pasta al dente (que no lleva a plena disposición), se lavó y poner en una bandeja para verduras. Mezclar y servir, espolvoreado con queso rallado.

Brócoli – Recetas de comidas de dieta

ensalada de pasta – es inusual, nutritivo y delicioso. Por cierto, las pastas, combinado con verduras – una comida dietética bastante, por lo que puede darse un festín en el corazón, sin temor por su cintura.

Los principales componentes de ensaladas, por supuesto, la pasta hervida y brócoli. Los ingredientes restantes pueden recoger a su gusto. Perfectamente adecuado para este fin de tomate, pepino, col picante, queso parmesano, piñones, pimienta. A medida que el llenado, la utilización no mayonesa, y una mezcla de aceite y el jugo de limón de oliva. nota picante al plato terminado se sumará a los verdes picantes, pimiento chile o pimiento dulce.

Brócoli, en contraste con el color, no requiere cocción larga, lo suficientemente 5 – 7 minutos para extinguir.

brócoli estofado con salsa de crema

Este plato se cocina muy rápidamente, todo el proceso no toma treinta minutos. Además, las calorías en ella un poco, por lo que se puede servir con seguridad para la cena.

Para preparar el brócoli necesario – 600 g, pequeña zanahoria, cebolla, seta – 200 g de aceite de girasol, el queso crema – 400 g de leche – 100 ml, pellizcar la cúrcuma, pimienta y sal al gusto.

Las setas y cebolla finamente cortadas, se caliente el aceite en una sartén y mezcla frito. Después de un tiempo, añadimos a las zanahorias ralladas. Una vez que las verduras estén blandas, se puso dividido en pequeños floretes de brócoli, añadir la leche, el queso y cubrir con una tapa. Al final se añade polvo de cúrcuma, un poco de sal y pimienta.
Mensaje puede con arroz o como un plato separado.

Muy similar en sabor coliflor y el brócoli. Recetas que se utilizan para una sola, bien adaptado para otro.

Buen provecho!