Pollo guisado con verduras ventrículos

Estómagos receta de pollo con una foto que será presentado a continuación, y se puede freír y cocinar y hornear. Sin embargo, sabrosa y saludable todo como subproducto obtenido con los vehículos guisados y salsa.

Receta de pollo ventrículos, guisado en una sartén

Ingredientes para el plato:

• estómagos de pollo fresco congelado – 1 kg;
• pequeñas bombillas – 2 piezas;.
• zanahorias grandes frescos – 1 pc;.
• pimientos de cualquier color – 1 PC.;
• de vino blanco seco – 7 cucharas grandes;
• La harina de trigo – 1 cuchara grande;
• pimienta negro (guisantes) – 8 PC;.
• sal – al gusto;
• hoja de laurel – 3 piezas.

Un subproducto de procesamiento:

ventrículos pollo guisadas obtienen mucho más sabroso que de productos frescos. Si la carne refrigerada no se podía adquirida, que está muy bien y congelado. Se debe poner en un bol y completamente descongelado. Siguiente-producto debe ser lavado, limpiado de todo tipo de películas y otros elementos, y luego verter el agua potable ordinaria y se deja reposar durante 30 minutos aproximadamente. A partir de entonces la molleja de pollo recomendaron cortados en 4 partes. Aunque algunas amas de casa prefieren cocinar la carne en forma de un todo.

Tratamiento de verduras:

ventrículos pollo guisados se pueden preparar con diferentes verduras. Por ejemplo, en esta receta se aplica sólo la cebolla, el pimiento y las zanahorias. Todos estos productos tienen que lavar, pelar y cortar en cubos pequeños (zanahorias pueden rallar el rallador grande).

El tratamiento térmico de los alimentos:

Preparada y ventrículos triturados deben ser colocados en una olla, verter el agua de bebida normal en el cantidad de 3 vasos llenos. Además caldo subproducto debe sal, llevar a ebullición y cocer durante 21 minutos.

Una vez ventrículos pollo guisadas se vuelven un poco más suave, que habría que añadir la cebolla picada, el pimiento picado, y las zanahorias ralladas. Carne y verduras requiere mezcla, el sabor de pimienta negro (guisantes) y la hoja de laurel roto. Así subproducto debe extinguir dentro de 37-45 minutos. Libre disposición platos se pueden determinar por medio de pruebas de verduras o una pieza del estómago. Si son suaves, entonces se puede añadir con seguridad una mezcla fragante, hecha de vino blanco seco y harina de trigo.

Hervir el caldo de verduras y un subproducto de otro 1-3 minutos, debe ser retirado del calor y empiezan a cocinar cualquier guarnición.

Servir correcta

ventrículos pollo guisado sabroso y fragantes se deben servir para la cena con guarnición nutritiva. Ya que es posible utilizar los espaguetis, pasta, puré de patatas, gachas de trigo sarraceno, arroz hervido y así sucesivamente. Además, para una comida debe hacer una ensalada de verduras picadas, verduras y aceitunas, vestidos con aceite de girasol.

consejos saludables

Para los fanáticos de la carne aguda y fragante, ventrículos pollo primero deben freír en una sartén con pimientos picantes, y luego ellos añadir todas las verduras procesadas y agua potable. Plato se hará más intensa gusto y se convierte en un poco de calorías.