Receta para perfectos panqueques con leche y el yogur

¿Sabe usted la receta para panqueques perfectos? Seguramente muchas amas de casa están familiarizados con el método de preparación de dicho postre. Si usted sabe cómo hacer bellas y finas tortitas de yogur y leche, entonces hablaremos de ello en el presente artículo.

Paso a paso la receta para una perfecta panqueques con leche

Los métodos para preparar un postre tal hay una gran cantidad. Sin embargo, no todas las mujeres sabe cómo hacer los mismos artículos suaves, finas y de color de rosa que no tienen vergüenza se aplican incluso a la mesa de fiesta. Por lo tanto, el artículo en cuestión, hemos decidido dedicar este tema en particular.

Como en casa para darse cuenta de la receta ideal para panqueques? Para la preparación de deliciosos y bellos productos deben ser comprados:

• leche de vaca fresca (adquieren alto contenido de grasa) – 750 ml;
• el valor medio de los huevos – 2 piezas;
• harina de trigo de la luz – a discreción (para agregar hasta la consistencia deseada);
• azúcar blanco – unos 20 gramos (para verter de su gusto);
• aceite de girasol – dos cucharadas grandes de la fundación y para freír productos en una sartén;
• de levadura en polvo – aproximadamente 5-7 g;
• la sal de mesa – a su gusto.

Él hace una masa líquida para tortas

Cómo preparar el perfecto masa para panqueques? Receta de tales productos es un clásico. Con bases adecuadas amasado obtuvieron delicada, fina y muy sabrosa.

Por lo tanto, para la preparación de leche fresca masa de panqueque líquido se vierte en un recipiente profundo, y luego añadirlo al huevo. Batiendo los ingredientes a través del tapón, vierten azúcar blanco y la sal no es muy grande. Para especias disueltos, la masa resultante se bate durante algún tiempo. Junto a él trazar un poco de aceite de girasol y la harina y la levadura en polvo tamizada.

Mezcle los ingredientes cuchara de costumbre, ser bastante masa. Si el resultado de la suma de grumos de harina formadas en el mismo, se recomienda hacerse a un lado durante unos 25 minutos. Este tiempo debe ser suficiente para asegurar que la harina está completamente suavizó y bultos desagradables desaparecido.

Freír las crepes en una sartén

Cómo freír correctamente panqueques perfectos? Receta con fotos requiere el uso de platos especiales. Si es que no tiene en stock, se puede utilizar una sartén de paredes gruesas regular. Se puso un fuego fuerte, y añadir un poco de aceite, un buen calentamiento. Después de eso, el uso de una pasta de sopa cuchara suavemente diseñar en un tazón. Por lo que es deseable en un movimiento circular.

Tan pronto como la masa será en la sartén, se inclina inmediatamente en diferentes direcciones. Esto es para asegurar que el sustrato se distribuye uniformemente a través de la parte inferior, haciendo plana pancake, redondo y delgado.

Freír el producto dulce en este formulario debe ser tan largo como su parte inferior no color de rosa, y la parte superior – no se secan. Sólo entonces volteado un panqueque, usando una espátula. Posteriormente frito postre cantidad similar de tiempo.

Presenta deliciosos panqueques para el desayuno

Como se puede ver, para darse cuenta de la receta ideal para panqueques es bastante simple. Una vez que estén dorados por ambos lados, se extendió en un plato y se unta con mantequilla fresca (cremosa). Esto le dará a la postre no es sólo un gusto especial y hacerlos más alta en calorías, pero no darán panqueques se peguen entre sí.

Sirva esta dulces caseros a la mesa se sirve caliente. Se puede utilizar con una variedad de salsas dulces, así como bayas y frutas.

La perfecta receta para panqueques con kéfir

Además de la leche, panqueques caseros para auto-deliciosa y se puede utilizar yogur natural. Cabe señalar que su postre será más suave con esta bebida de leche fermentada. No podemos decir que los productos preparados con yogur, siempre tienen una acidez agradable y un poco de humedad.

¿Cuáles son los ingredientes que necesitamos para darse cuenta de la receta ideal para panqueques con agujeros? Para ello es necesario adquirir:

• yogur medio de aceite – 2 tazas;
• Los huevos pequeños – 2 piezas;
• comida ligera de trigo – añadido a discreción;
• azúcar blanco – unos 20 gramos (para verter de su gusto);
• aceite de girasol – para los productos de fritura;
• cucharada de bicarbonato de sodio – 1 cuchara pequeña secundaria;
• sal no es muy grande libro de cocina – de acuerdo a su gusto;
• agua hervida enfriada – alrededor de 2/3 taza.

Cocinar la pasta panqueque en kefir

Vistos crepes receta ideal muy a menudo utilizado por aquellos que prefieren utilizar el postre ligeramente ácido y dampish. Para prepararlo en casa, un producto de leche fermentada se vierte en un recipiente, a continuación se calentó ligeramente en calor bajo (hasta el estado de par). Junto a esto se le añade el bicarbonato de sodio y un buen revuelo.

Después de la reacción vigorosa se ha completado en un recipiente, a un producto lácteo se vierte la sal y el azúcar. También se ha añadido a ella los huevos de gallina.

Vuelva a mezclar los ingredientes usando una cuchara ordinaria, poco a poco verter en ellos una comida ligera. Añadir este producto a ser tan largo como usted no ha formado una masa bastante viscosa. Si no desea crepes finas, tortitas y gruesa, se puede empezar con seguridad freírlos. Si usted está interesado en panqueques clásicos, la base debe ser más líquido. Esto se debe hacer por medio de agua hervida fría.

El proceso de tratamiento térmico

Ideal ser tortitas fríen en aceite vegetal. Es necesario utilizar un molde de paredes gruesas, que quiere calentar de antemano a fuego alto.

Una vez en el aceite caliente se iluminará humo blanco, en un tazón propagación de la masa de panqueques. Lo hacen exactamente de la misma manera como se describe en la receta anterior. masa Kefir cucharada una cuchara de colada, y luego se extendió en un movimiento circular en la sartén, que está inclinado entonces en diferentes direcciones.

La distribución de base alrededor de la parte inferior de la batería de cocina, se fríe hasta el lado superior en los agujeros y cubierto con seco. Sólo entonces el producto se invierte y freír suavemente de la misma manera.

La eliminación de la torta acabada de la sartén, debe untado con mantequilla fresca. Si el aceite de cocina que no tiene en stock, puede utilizar aceite vegetal. Antes de colocar cada masa en el molde untado con aceite de girasol.

Cómo aplicar panqueques perfectos para una cena familiar?

Como se puede ver, no hay nada difícil en la cocción del producto en cuestión. Después de todos los panqueques se fríen y se unta con mantequilla, se extendió sobre un montón de hermosas placas. Para la mesa un postre presenta con té y un poco de jarabe. Si quieres sorprender a los miembros de su familia, le recomendamos para decorar panqueques rebanadas de bayas y frutas, y espolvorear con azúcar en polvo.