aros de cebolla: aperitivo y guarnición

aros de cebolla – es uno de los más fáciles de hacer y uno de los placeres más baratos. Recientemente, más y más amantes de la cerveza prefieren este interesante aperitivo, partiendo de pistachos, cacahuetes y patatas fritas. Y en los cafés son alimentados cada vez suena como guarnición en lugar de papas fritas.

Lo que es tan aficionado a estos anillos?

En muchos sentidos, el hecho de que cocinar es realmente muy simple. Sólo tiene un bol, mezclar la harina (dos cucharadas) con sal y pimienta – mitad de una cucharilla, y el otro – la crema (aproximadamente 150 g) con dos huevos y la harina. Añadir la harina según sea necesario, para que la masa no era gruesa – unas 3 cucharadas. A continuación, tomar las fichas (que se prefiere) y se desmoronan ellos. Encienda el horno a 200 grados.

Se inicia el proceso de cocción. Cortar la cebolla tan gruesas como desee, pero los anillos. Es mejor coger los bulbos grandes – que son más fáciles de cortar y anillos obtenidos impresionante. A continuación, cada anillo se sumerge en el primer cuenco, y luego – en un segundo. Esperamos que todo el exceso de vidrio, espolvorear con chips – y se extendió sobre una bandeja para hornear. Es mejor si la sartén es el bicarbonato de papel. Su aceite vegetal smazhem (sólo un poco al anillo no se pega al papel), y lavar todo lo que no es necesario, puede empezar a comer cocido de forma segura. aros de cebolla se hornean durante unos 5-8 minutos por cada lado, hasta que estén doradas. Tan pronto como se forma – se puede quitar. Se puede cocinar un poco de salsa y lo mojará en el anillo, se puede verter la salsa, si los anillos se sirven como guarnición. Y se puede comer así como así, se ponen muy sabroso y sin nada.

Hay otra manera de cocinar los aros de cebolla – en la masa. Pruebas en las que nos sumerge el anillo, muchos se preparan sobre la cerveza. Así que resulta más aire y el volumen. Si no desea que el volumen – Usar agua en vez de cerveza. Para ello, mezclar un poco de cerveza con la harina, la sal, la pimienta, los huevos y el aceite vegetal. Puede añadir el ajo, pasa a través de la prensa, al gusto. Le ganamos a toda la batidora hasta conseguir una masa homogénea. A continuación, es necesario calentar el aceite vegetal en una sartén – como si nos vamos a freír las patatas fritas. baje con cuidado los aros de cebolla a la que nos hemos sumergido previamente en masa. Durante la preparación de tales anillos – unos cinco minutos, y luego se vuelven crujientes y muy delicioso. Sin embargo, si te gusta la corteza es pálida, es posible conseguir que antes. Si usted tiene una freidora, las cosas son aún más simple, se tardará unos 1-2 minutos.

Hay que decir que en el primer caso, cuando usamos el horno, y en el segundo se necesita para poner el anillo primero en el papel de hornear y luego aplicar – porque va a absorber el exceso de aceite.

aros de cebolla a la cerveza deseable proporcionar inmediatamente, o pueden ser fundidos y no crepitar. Pero aún así será delicioso.

Muchos añadir almidón en la masa (aproximadamente tres cucharadas), pero estos anillos son más adecuados para adornar.

Cómo cocinar los aros de cebolla para adornar

Las diferencias fundamentales entre estos anillos de la versión snack-bar no lo hace. Sólo se recomienda en lugar de los chips de usar pan rallado al gusto las patatas fritas no interrumpió el sabor del plato principal. Y en lugar de crema agria es mejor tomar el yogur sin azúcar o algún producto lácteo – yogur, por ejemplo. Es mejor aros de cebolla son adecuados para pescados y carnes.

Plato, a pesar de su simplicidad, puede ser muy, muy inusual, si puede ser creativo con la cocina. Todo tipo de especias, mezclas de especias, varias adiciones – todos los cuales pueden hacer que una ordinaria aperitivos de cerveza de su tarjeta de visita. Y, por supuesto, un vaso de cerveza con anillos, cocinados en la cocina, mucho mejor que un compradas-chips.