Salsa deliciosa para la carne: una receta con una foto

Este artículo discutirá la preparación de salsas de carne. Con la ayuda de la salsa, puede hacer todo especial y sabroso, incluso el plato más simple.

Hay diferentes tipos de golfo (carne, tomate, vegetales, crema y pollo).

Muy delicado y original, el sabor de una salsa de lácteos para la carne. Para hacer esta salsa, necesitarás leche o crema, harina, agua, sal y pimienta. Sin embargo, antes de empezar a preparar la salsa, es necesario preparar los platos necesarios, de modo que nada distraiga. Usted debe conseguir una olla, un tazón, una sartén gruesa, una cacerola, una tabla para cortar carne y verduras, un cuchillo.

Frescura a la pasta

Cómo cocinar salsa con carne para pasta? Para prepararlo necesitará:

• Doscientos gramos de carne (la variedad no es tan importante);
• Dos dientes de ajo;
• Una cabeza de cebolla;
• 1-2 zanahorias;
• Una cucharada de harina;
• Dos cucharadas de pasta de tomate.

Tecnología de preparación

1. Lave la carne y corte en trozos pequeños.
2. Entonces usted necesita para limpiar y picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias.
3. Es necesario freír la carne a medio cocinada, mezclada con verduras y freír durante cuatro minutos.
4. Entonces debe agregarse la harina y dejar languidecer en una sartén por 2-4 minutos.
5. Picar finamente el ajo, luego verter todos los ingredientes con agua. Después de ese lugar, agregue el tomate y el ajo picado.
6. Llevar la mezcla a ebullición, reducir el calor.
7. Entonces usted necesita agregar la sal, la pimienta. Cubrir con una sartén y cocinar a fuego lento durante quince minutos. Espolvorear con verduras recién cortadas y eneldo. Dé la salsa por 3 horas. Entonces usted necesita hervir la pasta y verter la salsa.

Receta para salsa cremosa

Conveniente para la carne. Para prepararlo necesitará:

• 8 tomates frescos;
• 2 cucharadas de crema grasa;
• 15 gramos de mantequilla;
• 1 cebolla;
• Una pizca de albahaca;
• 1 cucharadita de aceite de oliva;
• Cucharadita de orégano;
• 2 cucharaditas. Azúcar;
• 3 puñados de pimienta.

El proceso de cocinar

1. Picar la cebolla y el ajo. Freír hasta dorar en una sartén.
2. Lavar los tomates y pelarlos, cortarlos en pequeños cubos. Añadir la sartén a las verduras restantes – cebolla y ajo.
3. Espolvorear con azúcar, albahaca y orégano, sal y pimienta. Espere hasta que el agua se evapore de la sartén, agregue la crema con mantequilla. Dejar a fuego lento y dejar que llueva durante cinco minutos.

Esta salsa deliciosa a la carne da la ternura y la agudeza a cualquier plato. También hará que la cena más sencilla sea inolvidable.

Salsa de cerdo

Si desea complacer a los hombres para la cena, y un pedazo de carne de cerdo se encuentra en el refrigerador, entonces la receta de salsa simple con carne es sólo una bendición para cualquier amante. El proceso no toma mucho tiempo. Durante la cocción, puede poner cualquier guarnición, por ejemplo alforfón o patatas para puré de patatas.

Para cocinar salsa de carne se requerirá:

• Dos grandes trozos de cerdo;
• Dos cabezas de cebolla;
• 150 gramos de aceite de girasol;
• ½ st. Cucharadas de harina;
• 200 gramos de pasta de tomate;
• Especias;
• Eneldo y perejil.

Tecnología de cocinar una deliciosa salsa

1. Enjuague la carne con trozos. Freír en aceite magro.
2. Además en la sartén que necesita para verter agua limpia, a continuación, poner la carne.
3. En la próxima etapa de la cocción que usted necesita para cuidar de las verduras. Usted debe cortar las cebollas con anillos y rallar la zanahoria en un rallador pequeño. Vierta las verduras en otra sartén y transeúnte.
4. Lentamente espolvorear con harina, mezclar dos veces.
5. En la última etapa usted necesita quitar las verduras del fuego.
6. En la parte superior de la carne poner una pasarela.
7. A continuación, debe llenar la pasta de tomate con agua.
8. Después de que vale la pena salar el plato y añadir la pimienta a la misma. Guiso de la carne con tomate y seguir poniendo por unos minutos. Cuando la salsa esté casi lista, espolvoree el plato con perejil. Insista la salsa durante exactamente quince minutos.

Salsa de tomate fresco

Cuando la granja tiene tomates extra, y cerdo fresco cocido en la cocina, la salsa de tomate para la carne es lo que usted necesita.

Para preparar la salsa necesitarás:

• Una cabeza de cebolla;
• Aceite de girasol;
• Dos tomates maduros;
• 200 gramos de harina de trigo;
• Un laurel;
• Una pizca de azúcar;
• Un vaso de agua.

El proceso de preparación de la salsa

1. Bulbo melenko cortado en tiras. Fríe en aceite hasta que aparezca una corteza. Añadir los tomates o la pasta de tomate a las cebollas. Guiso de verduras.
2. En agua hirviendo, disolver dos cubitos de caldo. El líquido resultante debe ser vertido con harina. Mezclar todo dos veces. Asegúrese de que no se formen grumos.
3. Entonces vale la pena verter la mezcla resultante de cebollas. Mezclar cuidadosamente todos los ingredientes del plato y poner la hoja de laurel. Retire la salsa del fuego y dejar que espese. Esta salsa es una excelente adición a los platos de carne, por ejemplo a chuletas o chuletas.

Salsa de carne para el arroz

Preparar la salsa para el arroz con la carne es fácil. Componentes costosos para esto no necesitará. Gracias a esa salsa, todos obtendrán nuevos sabores del arroz blanco habitual. Para preparar la salsa, necesitará:

• Trescientos gramos de carne;
• Cebollas y zanahorias – una pieza;
• Dos cucharaditas de pasta fresca de tomate;
• 200 gramos de harina de trigo;
• 250 mililitros de agua;
• Comino;
• Coriandro;
• Cilantro.

El proceso de cocinar

1. La carne de vaca se debe cortar en cubos pequeños y ligeramente fritos en una cacerola hasta que un color de oro aparece.
2. Rallar las zanahorias y las cebollas finamente picadas para freír de todos los lados. Usted puede tomar la misma sartén en la que la carne estaba cocida. Poner la pasta de tomate en la mezcla de verduras. Mezclar todo y añadir lentamente la harina.
3. A continuación, vuelva a traer la carne de regreso a la sartén y dejar que la carne a fuego lento durante cinco minutos. Entonces usted necesita verter el agua caliente en el plato y vestir la salsa con las especias aromáticas. Dejar insistir en un pequeño fuego hasta que todos los ingredientes de la salsa estén listos.

Receta de salsa a base de harina

La salsa a la carne con harina se prepara simplemente. Esta receta es tradicional.

Para preparar la salsa, usted necesita:

• Un vaso de leche;
• 1/2 taza de agua;
• Una cucharada de mantequilla;
• Sal y pimienta;
• Harina (tres pellizcos, se puede más o menos dependiendo de la densidad deseada).

Preparación

1. Vierta el agua en una cacerola pequeña, después la leche. Hervirlo. A continuación, agregue el aceite. Después de que usted necesita verter en los condimentos de la salsa, sal.
2. Después de eso, tome un recipiente y mezcle la leche con agua tibia. Revuelva para eliminar los grumos. Lentamente, con un chorro pequeño, agregue la harina a la leche.
3. Cuidadosamente para interferir. Después de eso, espere hasta que la mezcla espese, preparándose para un pequeño fuego. Las proporciones de la densidad de la salsa se eligen individualmente. Si no hay harina para hacer la salsa más gruesa, se recomienda utilizar almidón.

Salsa con carne de pollo

Salsa de pollo con licitación crema agria va bien con alforfón. Ella agregará un sabor picante a este lío.

Para preparar la salsa, necesitará:

• Trescientos gramos de filete de pollo;
• 2 cabezas pequeñas de cebolla;
• Condimentos;
• Un vaso de crema agria;
• Aceite vegetal.

Salsa de cocina

1. Corte la pechuga en pequeños cuadrados. Tome una sartén y freír de todos los lados. Los bulbos se deben limpiar y cortar pequeños.
2. Entonces usted necesita esperar hasta que la carne comience a dar vuelta al blanco, quitar las cebollas de la cacerola. A continuación, poner un fuego fuerte a freír.
3. Después de eso, deje que languidezca a fuego lento. Al final, vierta la crema agria y hojalo lentamente durante un par de minutos. Todo, la salsa está lista.

Conclusión

Ahora está claro cómo la salsa se prepara para la carne. Examinamos varias recetas. Esperamos que uno de ellos lo atraiga. Buena suerte en la cocina.