pimientos rellenos: mitades en el horno con carne picada o pollo

Probablemente todo el mundo al menos una vez en mi vida trató rodajas de pimiento relleno en el horno. La preparación de este plato es fácil y simple. Además, como relleno, se puede utilizar no sólo la carne picada, sino también los peces. También hay una opción vegetariana cuando el pimiento relleno de verduras y frutas. ¿Cómo puede cocinar rellenas de pimiento mitades en el horno?

pimienta correcta

Antes de proceder a la preparación, es necesario de antemano para comprar los productos necesarios. En particular, esto se aplica a la pimienta. ¿Cómo debería ser? Lo más importante – es una forma de vegetal.

pimienta simplemente ideal. Es un carnoso, carne firme y de forma excelente. Los vehículos tales cosas fáciles. Al elegir la pimienta debe prestar atención a su condición. Los vegetales deben ser apoyados sin espacios y defectos.

No debe ser utilizado para la preparación de los pimientos picantes. Asimismo, no es adecuado para el relleno de verduras, que tiene una alargada y ligeramente aplanada.

Qué hacer relleno

Para preparar las mitades Pimienta rellena con carne picada en el horno, es necesario determinar el relleno. Sus opciones son variadas. Como el relleno se puede utilizar:

1. Pescado o carne de res molida.
2. El arroz cocido.
3. Frutas.
4. Verduras.
5. Queso y especias picantes, hierbas secas.

Lo más importante, durante la preparación del relleno impregnado de aromas de especias y jugo. Esto requiere buenos pimientos rellenos guisado. Reduce a la mitad en el horno preparados mucho más rápido.

Una receta clásica

Por lo tanto, cómo hacer pimientos rellenos? Reduce a la mitad en el horno se pueden cocinar en la receta clásica. Para preparar lo necesario:

1. Pimentón.
2. El arroz cocido.
3. Cebollas y zanahorias.
4. Especias y sal.
5. Cualquier salsa.
6. La carne picada.

etapas de cocción

Cebollas y zanahorias deben estar limpios y chuleta. El recipiente debe verter un poco de aceite vegetal, y luego poner las verduras preparadas. En un profundo contenedores debe combinar carne molida y arroz cocido. Cuando los alevines cebolla y la zanahoria, retire la cacerola del fuego y permitir que las verduras se enfríe un poco.

Ahora lo que necesita para limpiar los próximos pimientos rellenos. Mitades en el horno deben ser preparados sin las semillas y las agallas. Los vegetales deben ser lavados a fondo y se limpian de contenido. En este caso, cada especia debe ser cortado en varios trozos.

El relleno es necesario establecer especias, sal, cebollas asadas y zanahorias. Todos los componentes se deben mezclar bien. Luego hay que llenar con espacios en blanco. Deben ser puestos en una profunda capacidad para asar, y luego verter el caldo especial u ordinaria salsa. Ahora usted puede poner pimienta en el horno. Una hora más tarde, el plato está listo.

pollo receta

¿De qué otra puede cocinar mitades de los pimientos (rellenos)? La receta en el horno le permite utilizar casi cualquier relleno. Para preparar los pimientos con necesidad de pollo:

1. Pepper tamaño medio – 6 piezas.
2. Zanahorias – 3-4 piezas.
3. raíz de apio – 50 gramos.
4. Puerros – 2 piezas.
5. Tomates, cereza deseable – 7 piezas.
6. Pollo – 220 gramos.
7. El aceite de oliva – 32 gramos.
8. Sal, especias y hierbas frescas.

Preparar los pimientos rellenos

Mitades en el horno, cocido en esta receta, obtienen jugosa y fragante. Para empezar es preparar el relleno. Las zanahorias deben ser limpiados y cortados en cubos con el apio. Después de que las verduras se deben poner en una sartén con aceite de oliva y freír ligeramente caliente. Puerros y cereza deben ser cortadas en trozos pequeños y luego se ponen a las zanahorias y el apio. En la masa resultante es necesario añadir algo de sabor. El relleno debe ser cocido hasta la mitad.

La etapa final

Pimienta búlgara para limpiar, cortar en dos partes. Es necesario Blanch algún tiempo en agua ligeramente salada. El pollo se debe cortar y freír hasta que estén cocidos. A continuación, el ave debe añadirse a los otros componentes del llenado y cocido durante unos minutos.

Debe establecer el papel de pergamino para hornear y engrasarlo con aceite vegetal. Es necesario disponer las mitades de los pimientos, y luego rellenar con el relleno terminado. plato Bake debe ser a una temperatura de 180 ° C. Una hora más tarde, que estará listo.

Ahora que ya sabe cómo cocinar los pimientos rellenos. Mitades horno hechas por la receta descrita anteriormente, será de interés para los adultos y los niños.