Pasteles de cuajada

Pasteles de requesón tiene un lugar importante entre los productos alimenticios. Tartas, quiches, tartas, pasteles de queso – esto no es toda la lista de platos, lo cual es posible debido a que el producto preparado en el horno. Y, antes de proceder a las recetas y consejos, prestar atención a los beneficios que da a una persona una comida de queso cottage:

– El requesón – una fuente de calcio. E incluso durante la cocción no pierda sus propiedades.

– Las proteínas y los aminoácidos contenidos en ella, fortalece el cabello y las uñas.

– El requesón afecta el nivel de hemoglobina en la sangre, en aumentarla.

Sin embargo, hay que recordar que el abuso de este producto no es necesaria, y 800 gramos por semana para que el cuerpo sea suficiente.

El producto hecho de cuajada puede hundirse después de haber sido sacado del horno. La razón de esto son las corrientes de aire. Por la misma razón, después de la cocción, puede ser reducida en el centro, por lo que es necesario para proporcionar alrededor de una disminución gradual de la temperatura, e incluso mejor – dejar en el horno hasta el momento en que no se baja la temperatura.

Por lo tanto, lo que se puede hacer desde el queso?

Pasteles de cuajada será una maravillosa decoración de la mesa de fiesta, encarnado, por ejemplo, una torta, que se explican a continuación receta.

Pastel "noche de la fantasía"

Ingredientes: 800 g de queso, 300 g de harina de trigo tamizada 150 ml de crema 250 g losa. proteína aceite y yema 3, taza de azúcar, una cucharada de almidón, 30 mg de coñac y 50 g de ciruela, cereza y almendra.

chuleta de petróleo y mezcla con la harina. También agregue 1/3 de crema, la mitad de una taza de arena y 3 yemas de huevo. Vigorosamente amasar la masa, a continuación, poner en la nevera durante media hora, pre-envuelto – que evita que el aspecto de la corteza.

Mientras tanto, amasar con cuidado la cuajada, añadir el resto de crema, azúcar, huevos y mantequilla. Cubrir el almidón y la vainillina. Mezclar bien.

Ciruelas y cerezas deben lavarse a fondo, para separar las semillas y unos pocos minutos para mantener en agua hirviendo. A continuación, cortar y junto con el coñac y las almendras ralladas agregar al queso cottage.

La masa se saca de la clavija de refrigerador, rollo, puesta en forma para que oscurece sus parachoques, y para diseñar el resultante masa cuajada.

En una hornear horno precalentado durante 45 minutos, luego dejar que se enfríe la torta.

También es más simple en pasteles de ejecución. tartas de queso cuajada se pueden hacer por la siguiente receta:

Ingredientes: 500 g de queso, 60 g de harina, la levadura en polvo y la masa de vainilla – por medio de una cucharilla, un puñado de pasas, 2 huevos de gallina.

El requesón mezclado con la harina y la levadura en polvo. Añadir la sal y el polvo con el azúcar de vainilla y los huevos. Mezclar bien y añadir las pasas. Esculpir tartas de queso y ponerlos en el horno durante 40 minutos hasta que estén aparecerá doradas.

Hay otro tipo de productos alimenticios de queso – queso. Bastante simple en su ejecución, este lote de queso es familiar a todo amante aspirante.

requesón – 400 g de harina – 500 g, una media taza de azúcar granulada, 70 g de mantequilla, sal – ½ cucharadita de 3 huevos, crema – 150 GV harina de mantequilla de poner, que antes de que sea necesario para ablandar, mezclar: Ingredientes con un vaso de azúcar, sal, crema agria y 2 huevos. Amasar la masa y enviarlo durante media hora en el refrigerador. A continuación, hacer el relleno: queso triturado con azúcar y huevo restante y mezclar bien. La masa de la nevera y comenzando a rodar de modo que su espesor es igual a cerca de 1 – 1,5 cm del formación de la masa obtenida cortadas en círculos y se dobla sus bordes .. La forma resultante se impone la cuajada y la propagación en una bandeja para hornear, previamente revestido con bicarbonato de pergamino. Horno requiere calor a 200 grados y enviarlo a la tarta de queso durante 20 minutos. Para el queso después de la cocción no se resuelve, cubrir con una toalla productos y evitar la aparición de corrientes de aire.