patatas cocidas al horno con setas – tan diferente y tan sabroso!

A todos nos gusta una comida sabrosa. Pero no siempre suficiente dinero para comprar productos caros. Pero la verdadera ama de casa sabe que incluso los ingredientes simples, puede crear una obra maestra! Un buen ejemplo es la papa, que, al parecer, los alimentos más comunes. Se asocia con un gran número de recetas. Uno de ellos – estofado de patatas con setas. Sabroso, nutritivo y no requiere enormes costos. Por supuesto, cada ama de casa que se precie sabe varias maneras de preparar este plato, pero me gustaría ofrecer su propia versión.

papas al horno con setas cocinadas de manera muy sencilla! Para ello se necesitan los siguientes ingredientes:

• patatas grandes 10 PC.;
• setas 200 g.;
• tomates 2 unid.;
• 2 cucharadas de mantequilla. cucharas;
• 1/5 taza de leche;
• 2 cucharadas de harina. cucharas;
• 100 g de queso.;
• cebolla pequeña;
• sal, albahaca seca, pimienta negro.

Para empezar con patatas deben limpiarse, se enjuagaron con agua corriente y se cortaron en rodajas. Los tomates se escaldan para que sea más fácil quitar la cáscara y cortado en cubos. A continuación, tomar la bombilla. Para que sus ojos no se rasgan, se debe enjuagar bien con agua fría. Una operación similar se llevó a cabo con la hoja del cuchillo. Cortar la cebolla en cubos, rehogar y añadir los tomates y las setas. Elegí las setas, pero también se pueden utilizar y setas: en este caso, el plato va a salir con un sabor más intenso. Freír la mezcla hasta que la cebolla se convertirán en tonalidad ligeramente dorado. Pan se debe poner a fuego medio y derretir la mantequilla. A continuación, añadir poco a poco a que la harina. Esta mezcla debe ser bien mezclado, para evitar grumos formados. Verter lentamente la leche, añadir 2 cucharadas de albahaca, pimienta y sal. Toda buena agitación y llevar a ebullición. La mezcla debe espesar.

Las patatas en rodajas se distribuyen de manera uniforme en una forma pequeña, engrasada. Luego distribuir las setas-top frito con cebollas y tomates, y espolvorear con el queso rallado. Consigue todo vierta la salsa. El horno debe calentarse hasta 200 grados, entonces se puede poner en nuestra forma y su contenido. Estofado patatas por hongos está listo después de 30 – 40 minutos.

Fragantes, deliciosas patatas guisadas con setas listos. Plato de espera para la entrega a la mesa! Por la forma en que se puede incluir en la dieta de comida vegetariana.

De acuerdo con la misma analogía se pueden preparar patatas guisadas con carne de cordero. Para ello, tendrá que comprobar la validez de marinar la carne. Chef al mismo tiempo no necesariamente, ya que incluso un principiante hacer frente a esta receta, si tiene un deseo.

Para la marinada, utilizar el vinagre, aceite de girasol, nuez moscada, orégano seco, pimienta negro, sal y ajo. Tome 300 gramos de carne de cordero. El plato resultó exitosa, la carne debe ser de cordero, ya que es más indulgente. Cordero, enjuagar, secar con una servilleta y se corta en trozos pequeños. Colocar las piezas en una placa profunda o una olla pequeña. En un recipiente aparte mezcla 4 cucharadas de vinagre, cuchara aceite de girasol 1 cucharada, 3 cucharaditas de mejorana, cucharadita de nuez moscada, pimienta y sal al gusto. Además, puede añadir los dientes de ajo finamente picados. Verter la mezcla en un recipiente con la carne. Mezclar bien todos manos a la marinada uniformemente distribuida. Cubrir con una tapa y se deja durante 3 horas. Mientras se marina la carne, puede participar en la preparación de otros platos a la mesa.

Después se marina la carne, debe ser frito crujientes, cebollas y tomates. No hay que olvidar que los tomates asegúrese de pelar. A continuación, disponer las patatas en una forma engrasada, distribuir la carne en la parte superior, espolvorear todo con el queso rallado y verter la salsa cocida. Ponemos la forma en el horno durante 40 – 50 minutos. Buen provecho!

Este plato se puede servir en días festivos. Por cierto, es muy adecuado para una ensalada de verduras frescas o simplemente rebana vehículos.

Cualquiera que sea la receta que elija para cocinar: se estofado de patatas con setas o cordero, se termina con un gran plato que apreciarán sus seres queridos. Con todo esto, se puede llevar sus ideas a la receta, ya que las patatas – un ingrediente versátil, y se puede combinar con cualquier cosa.