salteado de pollo: recetas interesantes para todas las ocasiones

Quizás ninguna persona en el mundo que no le gustaría que comer varias golosinas y manjares. Al mismo tiempo, probando estos u otros productos, todos recordamos que el uso excesivo de ellos puede aparecer en la figura, e incluso la salud. Por lo tanto, para reducir el riesgo de kilos de más, tratamos de elegir una luz, baja en calorías y alimentos saludables. Por ejemplo, una célula de pollos, que también sigue siendo sorprendentemente sabrosa y nutritiva.

características platos

Se nos vino de Francia. siendo los amantes de una nutrición adecuada, los parisinos están siempre tratando de tener la mayoría de los productos de la dieta. Por lo tanto, la célula de los pollos – una buena opción para aquellos que tienen miedo a mejorar, pero quiere satisfacer su hambre, y obtener la mayor cantidad de vitaminas y minerales.

Por mucho que pueda parecer extraño, pero este plato – la llamada comida rápida francesa, eso es absolutamente no es perjudicial, ya que esos mismos perros calientes americanos o patatas fritas. alimentos de comida rápida que se llamaba sólo debido a la velocidad con la que la anfitriona sirvió un plato listo en la mesa. Típicamente, el intervalo de tiempo desde el corte hasta los ingredientes y la presentación tarda aproximadamente media hora.

La composición de las golosinas puede incluir carne o pescado, verduras, queso y hierbas. La "célula" palabra deriva del rehogar, que traducido del francés significa "salto". El caso es que los componentes de los alimentos durante la cocción cocinero lanza constantemente en una sartén. Al mismo tiempo impide la escápula no puede ser, y luego poner en marcha las verduras jugo y el plato no será tan bueno.

salteado de pollo con berenjenas

El plato terminado resulta muy abundante, como su constituyente vegetal púrpura es susceptible de pre-fritura en pan rallado o harina. Tal salteado receta de pollo es bastante simple y claro todas las mujeres, no se avergüenza de aplicar para el hogar o la cena bienvenida a los invitados en una cena. Todo lo que necesita es una pechuga de pollo, tomates, berenjenas, calabacín y los dientes de ajo (todos en 2 piezas).

Para empezar con el corte en cubos de aves de corral, los ingredientes restantes – rebanadas. El ajo, frotar con un rallador. Berenjena empapado durante media hora en el agua – que así sea capaz de eliminar la amargura, que es inherente en los vegetales. En este momento en una sartén derretir la mantequilla poco, freír la cebolla y el ajo. Añadir el pollo. Cuando la carne se ha encontrado una costra dorada, adherentes tomates y calabacines. Mientras tanto, en otra sartén freír la berenjena rebozada, a continuación, añadirlos a la célula. Llenar plato una pequeña cantidad de caldo, sal y pimienta al gusto y cocer a fuego lento debajo de la tapa, sacudiendo periódicamente el contenido de las sartenes. Servimos caliente.

Con aceitunas y queso

Dicha célula se obtiene de pollo jugoso y brillante. Para que sea más conveniente para comprar aceitunas, sin hueso. Agregar los condimentos precaución recomendadas, como productos salados ya entre los ingredientes. Necesidad: medio pollo, una ramita de romero, unos dientes de ajo. banco también aceitunas, tomate en salmuera (500 ml), cualquier queso de pasta blanda o queso (200 g), caldo de carne (250 ml).

La carne se corta en trozos pequeños. En una sartén 50 g derretir la mantequilla y la adición al mismo de romero. Cuando la rama dará sabor, poner en un recipiente, dos hojas de laurel y el ajo rallado. Luego se extendió con cuidado el pollo y freír hasta la mitad. De tomates en una licuadora hacer una pasta suave y se vierte esta carne líquido. Añadir a saltear caldo aromático y especias. Cuando está casi listo, le damos todo el queso, aceitunas y cortados en cubitos. El plato terminado, al igual que cualquier otra célula de pollos puede ser alimentado con un plato de acompañamiento: pasta o patatas.

receta del vino

Este es un ordinario celular de los vegetales con pollo. A diferencia de una: gracias al vino y al curry dulce que se obtiene, y la acidez da una apenas perceptible. Antes de cocinar proceso de siembra tales componentes: pechuga de pollo, pimienta multicolor (una pieza de color rojo, amarillo y verde), tomates, puerros madre, diversos condimentos. También se necesita una cucharadita de curry y una cucharada de vino: es mejor si es un blanco semi-dulce.

Carne y pimienta cortadas en trozos iguales, cebolla – anillos delgados. tomates Obdaom con agua hirviendo y retirado de la piel, cortar los tomates en trozos pequeños. Inicialmente, en una sartén freír el ave, y luego añadir el puerro, tomate y pimiento. Verter el vino. Cuando el exceso de líquido se ha evaporado, se sazona con un plato de una pequeña cantidad de pasta de tomate y el caldo, condimentos y especias. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente cocido. Esta célula es muy disfruta con arroz blanco o pasta. Se puede comer y como un plato separado, lo puso en placas pequeñas porciones.

Pollo salteado con setas

El plato es delicioso y muy sabroso. Si quiere mimar a sus hogares compran en la tienda de 500 gramos de pollo, 200 gramos de hongo blanco, cuatro tomates. La harina de cocina también debe estar listo el caldo, pasta de tomate, cebolla, perejil, pimienta y sal. corte en cubos de aves, rodó en harina y se fríen en mantequilla. En un recipiente separado preparar las setas, cortado en rodajas.

cebollas y tomates finamente picadas añadir a la sartén con el pollo. Un poco apagada, para unirse a ellos la pasta de tomate y el caldo: se debe cubrir la carne por completo. Top propagación frito champiñones y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que esté hecho. Antes de servir, espolvorear con el perejil.

Las variaciones del conjunto rehogar el pollo. Se pueden añadir otras verduras que le gusten: el brócoli, la calabaza, la zanahoria. Con el plato como la combinación perfecta de espinacas, guisantes y alcachofas. En cualquier caso, el resultado final depende de su imaginación y habilidades culinarias. Buen provecho!