Saira: recetas. Sopa con saurio, pastel con saurio saurio tostado

Los platos de pescado rivales dignos de carne en la dieta de muchas familias. Muy a menudo se utilizan saurio. Recetas de cocina inventados por el pescado fresco y en conserva. Es bueno porque no es demasiado ósea, es barato y no tiene un pronunciado sabor u olor. Es decir, puede combinarse con muchos otros ingredientes.

La sopa de pescado fresco

En principio, su cocina no es diferente de la sopa stryapaniya de cualquier otro pescado. La única diferencia es que el saurio en sí es no grasa, y el oído es un poco delgado. Debido a esto, muchas amas de casa en el ya derramado en las placas del plato poner un trozo de mantequilla. Para cocinar sopa con paparda, la receta recomienda piezas de carcasa cortar inmediatamente. La cola y la cabeza expulsados (por lo general poco característico para la sopa de preparación), el resto se coloca en agua fría junto con cebolla entera purificada. Cuando el caldo hierva, después de la eliminación de la espuma introducida pimienta, guisantes, laurel y la cúrcuma. Casi inmediatamente añadir patatas y las zanahorias picadas y la mitad de una taza de arroz (por medio litro de sopa). Antes de que el apagado se vierte en un hierbas aromáticas – seca o picado fresco. Durante la cocción, es necesario tener cuidado de no hervir saurio establecido. recetas de varias maneras diferentes para alimentar a algunos de ellos asesorar sobre placas repartidas huevos cocidos aparte aún más la mitad, mientras que otros lo hacen sin ellos.

Sopa de saurio en lata

Muy a menudo se hace de aceite de pescado. Sin embargo, es más una cuestión de prejuicio personal. No es peor resulta sopa de saurio, la receta que incluye pescado en salsa de tomate. encanto especial le da la presencia de un plato de lentejas. Preparación comienza con su ebullición: medio de una taza de judías hervidas hasta que esté suave, a continuación, añadir a ellos los cubos cuartos apio raíz, círculos de zanahoria, cebollas rojas polukolechki, especias y hierbas secas. Cuando todos los ingredientes estén cocidos, un tercio del contenido de la sartén se hace pasar por una licuadora y regresa – para la densidad. Fish desmonte las piezas (con la eliminación de los huesos) y se puso en la sopa. Tomate, en el que se conserva, se vierte un poco con una eliminación constante de muestras, a fin de no superóxido plato. Bajo la cobertura de la sopa debe permanecer hasta 10 minutos – y se puede comer.

Aperitivo: rollos con paparda

peces, la expansión de los trozos de pan en lata – es aburrido. Y en la tabla de vacaciones e inapropiada. Sin embargo, durante las celebraciones bien puede ser saurio útil! recetas de cocina inventadas por la presentadora entusiasta y lleno de recursos, permiten que se utilice y delicioso, y hermoso, a pesar de que tendrá que trabajar duro para. Para empezar necesita la masa: la mitad de un paquete de Fray mantequilla con un huevo, una tercera cucharadita de curry y todo – sal. Cuando se forma la masa de aire, se añade en tres tazas de harina, la levadura en polvo y la taza de la cuchara de la mitad (150 ml) enfriada de crema de leche. La masa se amasó, se envolvió en papel de aluminio y una hora se esconde en un refrigerador. Cuando se instala, que se enrolla lo más fina posible y cortar tiras de cinco centímetros de ancho. Tiras de envoltura alrededor de los moldes y hornear durante veinte minutos en el horno. El principal objetivo: quitar con cuidado el tubo terminado, por lo que no se desmoronó. Mientras que la preforma se enfría, se fusiona con aceite de paparda lata, se arrugó tenedor y conectado con el queso rallado (100 g), la misma cantidad de mantequilla, tres cucharadas de crema y tres picadas hojas de menta fresca. El relleno se bate hasta que quede esponjoso. A cada tubo se deposita una pieza de lechuga, jeringa masa extruida, y el anillo superior está unido Maslinka. Problemático, pero apetitosa y deliciosa.

Saurio con limón y verduras

Quizás la manera más deliciosa de cocinar el pescado – su cocción. Si tiene saurio frescos, recetas, que se puede cocinar en el horno, que harán las delicias con su diversidad. Por ejemplo, como sigue: un anillo de bombillas Passero a Blush, las dos rodajas de tomate por separado tostados. la canal saurio cepillado establecidos en la bandeja de papel establecido, regado jugo de limón y la sal frota con especias, apta para los peces. En la parte superior de la mezcla Sayre descompuesto zazharki cebolla, tomate, rodajas de limón y eneldo (si se desea, pueden y picar). La lámina envuelta, la hoja se coloca en un horno durante quince minutos (que se calienta hasta 220), entonces se abre el "paquete" y el pescado regresó al horno durante otros 10 minutos a esta comida comido caliente y fría.

Pescado con cebollas en escabeche

Esta es una manera muy atractivo en el que se puede cocinar en el horno saurio. Receta ofrece a cortar filetes de estado, y por lo que resultó no dos mitades y todo, pero aplanado peces. La carcasa se coloca en un recipiente, vierte el jugo de limón y mayonesa, espolvorear con las hierbas y los anillos de cebolla y medio y se deja durante media hora para marinar. Se preparó de este modo una paparda se coloca sobre la lámina situada en un lado de cebollas en escabeche, está cubierta por el segundo medio, se empaqueta en papel de aluminio y se envía en el horno durante una hora a 180 grados.

pastel de pescado

Con el fin de que no se meta con la masa, comprado ya hecho, soplo. Se puso en marcha una capa fina y corta por la mitad, la parte inferior está revestida con una capa obtenida forma engrasada. Para el relleno hervir medio de una taza de arroz y cebolla frita, cortada en aros de media. Todo esto se mezcla con saurio lata de puré; jugo no necesita fusionarse con ella – con él obtener más jugoso. El llenado se descompone de forma uniforme, la masa se cubrió con una segunda zaschipyvaem bordes de la costura, la parte superior lubricado con huevo batido. Ahora, en el horno durante media hora – y sobre la mesa se sirve un delicioso y sabroso pastel con saurio (foto). La receta se puede cambiar usando el pescado fresco. Entonces es necesario pre-cocinar u hornear; el resto de los movimientos son los mismos.

Podemos decir que se trata de un pez universales – saurio. Recetas de cocina de que no son complicados, y los platos son bastante fáciles.