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hamburguesas de trigo sarraceno: receta

Hoy se habla de un plato sencillo. En este artículo veremos cómo preparar hamburguesas trigo sarraceno. Receta de ellos se presenta a continuación, no una, sino varias. Tales productos se preparan simplemente.


hamburguesas de trigo sarraceno: la primera receta (el más simple y accesible a todo el mundo)

Como hamburguesas para aquellos que se preocupan por su dieta, quiere organizar un día de ayuno, no comer carne, sino también del puesto.

Para preparar lo necesario:

  • un huevo;
  • 250 gramos de trigo sarraceno;
  • dos dientes de ajo;
  • 25 ml de mantequilla;
  • Art. Agregue la crema agria;
  • cebolla;
  • 100 gramos de pan rallado;
  • Artículo tres. cucharadas de hierbas frescas y aceite vegetal;
  • una pizca de pimienta y sal.

El proceso de cocinar hamburguesas en el país se verá así:

  1. En una olla de agua (dos vasos) envían taza trigo sarraceno. Después de hervir, añadir sal un poco de avena. Cocinar hasta que esté hecho.
  2. Luego, en el trigo sarraceno , agregar la mantequilla, mezclar bien, dejar enfriar un poco.
  3. En este momento (hasta gachas de avena enfriada) a pelar el ajo y la cebolla.
  4. melenko siguiente corte verdes.
  5. Después de enviar las gachas de avena en una licuadora o la lima misma. También agregue el ajo y la cebolla.
  6. Sal y pimienta picada listas.
  7. A continuación, añadir las hierbas frescas y agria gachas de crema.
  8. Después de la ruptura del huevo, y luego mezclar bien.
  9. De la carne picada resultantes forman pequeñas hamburguesas de tamaño. Luego rodar en el pan rallado. Si hay productos adherentes malos, a continuación, añadir un poco de crema agria.
  10. Después Calentar el aceite en una sartén, enviar a las hamburguesas. A fuego medio, fríen hasta que estén doradas.

Estas empanadas pueden variar el menú diario. Servirlos las mejores verduras y hortalizas frescas. También es posible preparar tales productos salsa, por ejemplo, crema agria, ajo y hierbas.

Los productos con carne picada

Receta de empanadas de trigo sarraceno con carne picada será de interés para los amantes de la carne. Los productos obtenidos jugosa y abundante. Perdonador. Por cierto, se puede hornear una salsa de verduras. hamburguesas de trigo sarraceno para cocinar, la receta de los cuales se describe la necesidad de:

  • 150 gramos de trigo sarraceno;
  • cinco huevos;
  • cebolla;
  • 50 gramos de perejil fresco;
  • 2 cucharaditas de sal;
  • 600 gramos de carne de cerdo picada;
  • pimienta;
  • Artículo tres. crema agria;
  • 5 Art. cucharadas de pan rallado.

El proceso de cocinar chuletas de carne con la casa

Aproximadamente media hora antes de cocinar chuletas, trigo sarraceno y hervir un poco de sal. Paralelamente a esto, hervir los huevos duros a cuatro. Pelar las cebollas, cortar, freír en aceite de girasol refinado.

Después de relleno de martillo en un huevo, su sal (aproximadamente 1 cucharadita), pimienta.

vsypte más cebollas asadas. Añadiendo que, tratar de dejar en la bandeja de aceite de girasol.

Stir trigo sarraceno ligeramente enfriados en picado. A continuación, mezclar bien.

Ahora proceda a la preparación de los rellenos de huevo chuletas originales. Para hacer esto, huevos pasados por agua limpia parrilla. Si no hay tal, a continuación, sólo cortar con un cuchillo. A continuación, añadir el verde huevos (pre-picado), un poco de sal y la crema agria (un poco).

Después de todo este revuelo. Ahora has relleno de albóndigas.

Configurar los productos. Para ello, toma un trozo de carne picada, lo que hace que una albóndiga plana. En el medio de ella había dos cucharaditas del relleno. A continuación, levante el borde de chuletas, cubrirlos en la parte superior del relleno, cierre el relleno.

productos de rollo en pan rallado y empanadas freír en ambos lados a fuego medio en aceite de girasol refinado. Servir producto con ensalada de verduras o simplemente con verduras frescas.

con setas

Chuleta con las setas y el trigo sarraceno se puede combinar con casi cualquier plato. Para su preparación se requiere:

  • 100 gramos de miga de pan, verduras;
  • dos huevos;
  • tres dientes de ajo;
  • una barra de pan;
  • cebolla;
  • 50 gramos de crema;
  • 400 gramos de champiñones;
  • dos zanahorias;
  • vaso de trigo sarraceno.

Ahora preparación de empanadas de trigo sarraceno con setas. La receta de preparación es simple, pero increíblemente sabroso plato resulta!

Primero debe lavar y cocinar alforfón ella. Después de setas de lavado con agua corriente y cortar en rodajas. Freír con cebolla picada. A continuación, disponer las verduras en una licuadora y mezcle bien Peremel.

A continuación, poner a cocer las zanahorias. Picar el ajo perejil.

Listo trigo sarraceno Peremel en una licuadora con hierbas frescas. Aquí se pican casi listos.

A continuación, se hierve hasta que las zanahorias cocinadas yacían en el cuenco de una batidora. Ahora, un buen corte y se mezclan con el resto de la carne. Conectar los ingredientes, conducir el huevo, sal y pimienta.

Añadir la carne picada de pan empapado en crema.

Forma de empanadas de carne picada, pasar por harina. Poner en una sartén caliente. productos freír por ambos lados hasta que esté cocido – unos veinte minutos de cada lado.

empanadas de la receta de alforfón con queso

Para preparar estas hamburguesas que necesita:

  • cebolla;
  • 125 gramos de trigo sarraceno;
  • sal;
  • 100 gramos de queso;
  • dos huevos;
  • verdes;
  • 50 gramos de mantequilla;
  • pimienta.

La preparación es fácil de recordar ellas:

  1. Agitar alforfón un tamiz bajo enjuague con agua fría a fondo.
  2. A continuación, poner en una cacerola de agua hirviendo (con sal). Cocine unos veinte minutos (tal vez un poco más).
  3. molienda de avena calientes usando trituradora de la patata hasta que sustancialmente homogénea.
  4. la cebolla limpia, melenko cortar.
  5. Calentar un par de cucharadas de mantequilla, una sartén, freír hasta que las cebollas estén doradas. Este proceso sólo toma cuatro minutos.
  6. Conectar las cebollas fritas y peso de trigo sarraceno, queso rejilla con un rallador. Toda la mezcla.
  7. En esta masa añadir las especias, sal, huevos crudos. A continuación, mezclar bien.
  8. Poner en la sartén del fuego con el aceite vegetal. Alforfón empanadas de forma masiva, rollo de la harina o pan rallado.
  9. Usted puede poner en una sartén caliente con mantequilla y cocinar productos de trigo sarraceno a fuego moderado hasta que estén dorados.
  10. Servir calientes. Especialmente sabroso son albóndigas con salsa de tomate.

albóndigas sin carne con setas: una receta

Tales productos de interés para aquellos que se mantienen firmes. También son apreciados por aquellos que están en una dieta y vegetarianos. Para preparar magra trigo sarraceno, hamburguesas de setas, la receta de los cuales se da a continuación, necesitará los siguientes ingredientes:

  • dos zanahorias, de tamaño medio;
  • sal;
  • 250 gramos de trigo sarraceno;
  • cebolla;
  • pimienta;
  • 600 gramos de champiñones;
  • especias.

El proceso de preparación de las chuletas de trigo sarraceno en el hogar

Y ahora empezamos a cocinar chuletas de trigo sarraceno. su prescripción no debe confundir a cualquier propietario:

  1. Inicialmente, lavar y volver a montar la grupa.
  2. Hervir agua en una olla y luego hervir en la grupa a plena disposición. Pero no se olvide de su pre-sal del bit.
  3. morkovochku finamente rebanada, champiñones y cebollas.
  4. En una sartén caliente saltear las verduras hasta estado blando. Este proceso llevará unos quince minutos.
  5. En un recipiente, conectar el trigo sarraceno con verduras, que prefritas. A continuación, cortar todos los ingredientes usando una batidora. mezcla varias veces saltar a través de una picadora de carne – alternativos.
  6. Ahora, el relleno se puede preparar con sal y pimienta.
  7. A continuación, cree empanadas y se fríen en una sartén (usar aceite de girasol refinado) para formar una corteza crujiente salado.

Por último, una pequeña

Ahora que ya sabe cómo cocinar hamburguesas hechas de trigo sarraceno, receta ellos – cualquiera de los presentados en este documento – ayudará a diversificar el menú de cualquier familia. Hemos descrito algunas opciones diferentes. Esperamos que usted será capaz de elegir el más adecuado para ellos.