El requesón con hierbas frescas y ajo: algunas recetas simples

El requesón es ampliamente utilizado en la formulación de cocinas como un producto sabroso y saludable. Contiene elementos y vitaminas en grandes cantidades traza. Hay muchos platos famosos con queso como ingrediente. Y si este producto se asocia generalmente con algunos postres dulces, este artículo se presta más atención a los platos que utilizan sal y con sabor a especias. Cuajada con las hierbas y el ajo se refiere precisamente a este tipo de viandas.

Bocado y llenado

Se caracteriza por un sabor fuerte, un aroma agradable, la capacidad de propagarse sobre una tostada o pan seco. Preparar tal merienda (requesón con hierbas frescas y ajo) es bastante simple. La preparación se realiza literalmente unos pocos minutos.

Necesitamos: una libra de queso, media taza de crema bajo en grasa agria, un manojo de cebollas verdes, haz verde (eneldo, cilantro, perejil, albahaca), un par de dientes de ajo, sal y pimienta.

preparación

Cuajada con las hierbas y el ajo preparado de acuerdo con el siguiente esquema. El principal producto de buena tenedor puré infusión de crema (es posible utilizar un mezclador para formar un exuberante masa homogénea). Todas las hierbas finamente picado. Mezclar preparado con una licuadora o suelo mano. Exprimir prensa de ajo y mezclar con la parte principal. Sal y pimienta al gusto. Si queremos obtener una crema pasta, fácil de untar en pan tostado, no está por demás en una batidora para batir la mezcla completa de nuevo. Esta crema se puede llenar en frascos y mantener en el refrigerador. Muy conveniente, por ejemplo, usar una pasta en la mañana listo para deliciosos sándwiches, pero en este caso se recomienda poner menos ajo. Si trae a la mesa como una ensalada, en una licuadora es mejor no introducir y amasar a mano.

queso cottage con verduras en un pan de pita

Lavash armenio delgada atrapado en nuestras cocinas. Con ella, se puede cocinar una gran cantidad de interesantes platos rápidos. Tales viandas aplica la cuajada con las hierbas y el ajo, cocido al horno pan de pita en el horno. Además, la ventaja principal – no jugar un poco con la masa, como el producto armenio reemplaza con éxito.

Ingredientes: libra de queso cottage bajo en grasa, dos lavash armenio (fina), cinco huevos, media taza de crema agria, hierbas frescas en el rango.

preparación

Mezclar hasta que las hojas lisas, requesón, dos huevos. En las hojas Lavash uniformemente distribuir masa cocida. Rizar cada pan de pita en la barra de pan con queso y hierbas. Rollos separados en una fuente de horno engrasada. Batir la crema con los huevos restantes, añadir sal y pimienta al gusto. Cada rollo expansión suprimida con queso, huevo y capa superior de verduras con la masa resultante. Hornear el plato en el horno calentado a 180 grados hasta que estén doradas (el producto se cocina muy rápidamente – no mire señorita, el plato no es quemada). productos de panadería terminados se saca del horno y se dan fresco. Entonces – corta en porciones y servir rollos a la mesa, colocado sobre una placa grande.

sobres

Como alternativa, puede hacer Lavash pequeños sobres rectangulares. Dentro de poner todo el mismo relleno y suavemente apriete en cruz. Extendido en la parte superior. Horneado en las mismas condiciones, por mucho tiempo. Estos sobres son similares en sabor a pequeña khachapuri.

Tarta de queso y hierbas

Se puede cocinar un pastel abierta con el mismo relleno. Para esta compra en la tienda de pasta de hojaldre, descongelado y laminado en láminas delgadas. Por supuesto, si hay un deseo de este tipo, es posible cocinar la pasta a sí mismo (en este caso ya se utilice la forma más conocida y probada). Rellenos hechos de la prescripción anterior, frotis sola hoja, y cubrir con un segundo borde de conexión. En el medio de la reserva bastante grande agujero que el pastel podía respirar. la capa superior de la torta con huevo batido. Cocer en el horno a una temperatura media hasta que esté listo (comprobar partido).

tortas

Este plato también se puede clasificar como rápido. Necesidad: tres tazas de harina, un vaso de agua, un par de cucharadas de aceite vegetal, tres huevos, una pizca de bicarbonato de sodio, sal, 300 gramos de queso cottage verduras frescas.

La preparación de pasteles de crema de queso

La harina de tratar de conducir un huevo, poner bicarbonato de sodio, aceite vegetal. Hacer la masa y darle un descanso. Preparado el relleno: cortar finamente los huevos duros, hierbas finamente picadas. Combinar con queso. Revuelva. Masa hacer pequeños pasteles finos (estirar con un rodillo de amasar). En el centro de cada torta y poner el borde relleno zaschipyvaem, hacer tortillas plana. En una sartén en aceite caliente freír rápidamente nuestros pasteles en ambos lados hasta que estén doradas. Extraer en una servilleta para quitar el exceso de grasa. Esta comida rápida se puede comer de inmediato, caliente, y se puede poner en la nevera y servir, por ejemplo, en el desayuno con salsa de crema agria. Muy sabrosos vueltas. Especialmente los niños les gusta llevar una pequeña "bollos" de bajo la mano de modo que simplemente no tienen tiempo para cocinar ellos!