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albóndigas sin carne, una receta para las sorpresas

A veces sucede. Al llegar a casa del trabajo o en el hogar escuela, ir a la nevera y … ya sabes, ese huevo nido en forma de un par de chuletas había desaparecido. Y en el saqueo del refrigerador solamente verduras crudas.

Tal vez fue diferente. El lunes. Al llegar a casa del trabajo y darse cuenta de que justo en frente de la nariz a su marido el cuidado colgado un calendario en el que un marcador rojo fecha y firma un círculo: "gran post" "El comienzo de la dieta", o Pero recuerde que se hizo en su solicitud …

Fuera lo que fuese, si usted está conducido a este estado de olvido sobre los productos y la diligencia de su hogar, pero seguimos siendo uno a uno con las verduras. Ni usted carne, huevos, mantequilla y otros sabrosos, pero perjudicial en grandes cantidades de productos.

No se desespere! Siempre se puede pensar en algo! Las verduras pueden ser deliciosas hamburguesas sin carne. La receta debe ser elegido sobre la base de los productos disponibles.

hamburguesas sin carne. Primera receta: Patata.

ingredientes:

  • Patatas en la tasa de 2-3 por persona.
  • 1 cebolla.
  • Harina o pan rallado.
  • Especias.

Un método para la creación de esta obra maestra culinaria:

  1. Hervir las patatas. Hacemos un puré de ella y dejar enfriar.
  2. Cebolla cortada finamente finamente y se fríe en una sartén
  3. Mezclar los ingredientes. Hacer las empanadas de masa y freír en una sartén.

Hay otra opción, cuando se utilizan patatas crudas.

  1. Reserva 1/3 (un tercio) de la cantidad total de patata cruda, y su tres en un rallador fino.
  2. patatas cocidas, triturarlas y mezclarlas con el crudo.
  3. Añadir la harina y especias y hacer hamburguesas.
  4. Freír hasta que estén doradas.

Si no se observan un estricto ayuno y no les importa un cierto número de calorías adicionales, a continuación, 1 huevo se puede añadir a la masa de patata.

Por lo tanto, las "hamburguesas sin carne de cebolla" – la segunda receta:

productos necesarios necesarios para la preparación de este plato:

  • 5-6 bombillas
  • Maíz conservado – 450-500 gramos.
  • Harina – alrededor de ½ taza.
  • Sal y especias al gusto.

Cocinar secreto:

  1. Pelar y picar la cebolla finamente. Sólo que aquí no tienen que meterse a cabo de la misma, las piezas tienen que quedarse.
  2. Verter en un frasco de cebolla de maíz junto con el líquido, pero sin bancos. Si no le gusta, se puede sustituir el agua hervida con sal y especias.
  3. Colocar la harina y mezclar bien. La masa debe ser como consistencia a la masa para panqueques. Si la mezcla es demasiado espesa, puede agregar más agua.
  4. Freír en una sartén hasta que estén crujientes.

hamburguesas de soja – una alternativa a la carne.

ingredientes:

  • 400g picada de soja o harina de soja, si los hubiere.
  • 1 zanahoria.
  • Cebolla 1 unidad.
  • 2 patatas
  • migas de pan

Se preparó como sigue:

  1. Hervir la carne picada de soja en agua salada y especias para dar sabor a su soja absorbe.
  2. Finamente picado cebollas peladas. Frote las patatas y las zanahorias con un rallador fino
  3. Mezclar el producto si la masa es demasiado líquido, añadir la harina.
  4. Hacer empanadas, rodar en el pan rallado. Fry.

empanadas de sémola. Receta para la tercera, postre (se puede hacer el ayuno o chuletas de no ayuno).

Ingredientes necesarios:

  1. Un vaso de sémola,
  2. 2½-3 tazas de leche (si el puesto, entonces el agua)
  3. sal al gusto,
  4. 1-2 cucharadas de azúcar
  5. Huevo (de nuevo, si el puesto, entonces no añadir)
  6. aceite vegetal
  7. pan rallado

El proceso de conversión es como sigue:

  1. Llevar a ebullición la leche (o agua).
  2. Añadir el azúcar, la sal.
  3. sémola Sypem en un chorro fino y de interferir en gran medida. De lo contrario habrá grumos, que no necesitamos.
  4. Cocine por 10 minutos.
  5. Dar papilla fría y añadir a su huevo (si la versión vegetariana, entonces, naturalmente, sin complemento). No agregue el huevo en un lío caliente!
  6. Hacer las albóndigas y galletas. Fry fuego alto.

Estas empanadas son como postre si primero se vierte en la parte superior de la mermelada, mermelada o chocolate derretido. Es a su gusto y elección. Sí, producto de alta en calorías, 100 g 162,4 kcal es necesario, y esto es sin mermelada o chocolate. Sin embargo, esta receta se adapte a la perfección, si se deja de sémola en el refrigerador el día anterior.

Espero que tuvieron éxito aquí está sin carne hamburguesas. La receta, si sólo uno, se llega al gusto. Buen provecho!