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Qué se puede hacer de un limón: recetas y consejos

A pesar del hecho de que los limones se cultivan en países con un clima tropical caliente, que ha dejado de ser exótico para la gente de nuestro estado. Esta fruta es muy útil para el cuerpo humano. Pero debido a la fuerte expresión sabor amargo pocos se atreven a usarlo en su forma pura. A partir de ella se prepara una variedad de mermeladas, bebidas, helados e incluso pasteles. En el artículo de hoy contiene las recetas más interesantes y sencillas de limón.


recomendaciones generales

Esta fruta en el extranjero se utiliza a menudo en la cocina. Con ella se puede transformar fácilmente un pastel de ordinario en un increíblemente delicioso postre gourmet, pero a partir de agua mineral ordinaria a hacer limonada. Al comprar limones ser muestras con la piel demasiado duro elástico, brillante y no se prefiere. El grado de madurez de la fruta puede ser determinada fácilmente por peso. Cuanto más pesado es el fruto, por lo que es más jugosa.

Almacenar los limones pueden ser utilizados en el refrigerador o en el estante del congelador. Para revivir el fruto secado, es deseable mantener en agua fría, cambiándola varias veces. Con estos simples manipulaciones de frutas alcanzar rápidamente la frescura perdida.

Si la receta prevé el uso de cáscara de limón, es fácil de conseguir con un cuchillo afilado o una pequeña paleta. Si la composición de los platos que pasa tratamiento térmico, que forma parte del jugo de frutas tropicales, es deseable añadir al final del ciclo de producción. Para tartas caseras adquieren un sabor a limón, la masa se recomienda que una cáscara de cítricos. En cuanto al jugo, entonces es posible impregnar el postre terminado. Aquellos que quieren entender lo que se puede preparar a partir de la pulpa de limón, que será interesante, que a partir de ella son más sabrosos rellenos para pasteles dulces. Una cáscara de la fruta restante purificado sigue secar. Posteriormente, se puede utilizar para crear tinturas.

helado de limón

Esta receta resulta un delicioso postre refrescante, en el que la estructura no tendrá ningún tipo de conservantes. Esta opción sería una verdadera bendición para los que están en el calor del verano está considerando qué se puede hacer de un limón. Para la preparación de los dulces fríos, se necesita:

  • 300 gramos de crema de 30% de grasa.
  • Yemas de tres huevos.
  • 150 gramos de azúcar.
  • Medio vaso de leche.
  • limón fresco.
  • Vainillina.

En un tazón combinar las mismas yemas de leche, el azúcar, la vainilla y el huevo hervida fría. Hay también enviar un jugo fresco de limón o ralladura. Todo mezclado a fondo y se colocó en un baño de agua. La masa resultante en apariencia pareciéndose leche condensada, batida y se inyecta crema espesado previamente. Todo revuelva suavemente. Luego todo se vierte en moldes y se envía al congelador. Durante las dos primeras horas, es necesario agitar, no se olvide de hacer esto cada treinta minutos, y luego se deja endurecer durante la noche.

mermelada de sabor

Esta opción duda será de interés para aquellos que buscan que se puede hacer de limón en el invierno. Para crear este delicioso y muy útiles extras que necesita productos sencillos y fácilmente disponibles, que se venden en cualquier tienda. Antes de llegar a la placa, compruebe si tiene a mano:

  • 350 gramos de limones;
  • 110 mililitros de agua potable;
  • 370 gramos de azúcar.

Las frutas cítricas se lavan en agua corriente, recordando para manejar cuidadosamente la cáscara usando un pequeño cepillo. A continuación, la fruta se corta en rodajas de aproximadamente el mismo espesor de no más de 10 milímetros, eliminando simultáneamente los huesos y les escaldar unos cinco minutos. Luego espolvorear con rodajas de limón 200 gramos de azúcar, calentada, revolviendo suavemente. Todo hervir a fuego lento. Después de cinco minutos en el futuro postre envía los restos de azúcar y continuar la cocción. Un cuarto de hora de las rebanadas de limón para lavar platos eliminado. jarabe de Sam dejó en la estufa y se hierve durante veinte minutos. Entonces se devuelve rodajas de fruta y ebullición, lograr la densidad deseada. jam-Ready hecho se almacena en frascos de vidrio limpias con tapas de plástico.

licor de limón con vodka

bebida milagrosa preparado por una prescripción se menciona más adelante, tiene propiedades curativas. Esto ayuda a eliminar toxinas, da vasos elasticidad y para proteger las células de los efectos dañinos de los radicales libres. Se recomienda utilizar para los resfriados y durante la ausencia temporal de vitaminas. Por lo tanto, aquellos que no saben lo que se puede hacer de un limón, es conveniente prestar atención a esta receta. Para la elaboración de este licor, se necesita:

  • 4 de limón.
  • Un litro de vodka.
  • vasos par de azúcar.
  • 200 mililitros de agua.

Con la cáscara de la fruta se retira y conectarlo con la pulpa triturada. Todo esto vierta vodka y infundida durante cuatro días. El líquido resultante se filtra y se mezcla con el jarabe de azúcar. Este licor de limón con vodka tratados térmicamente. Por lo tanto, una gran cantidad de nutrientes almacenados en ella. Pero no abusar de esta bebida. De lo contrario, en lugar del bien que ocasionas daño a su cuerpo.

masa de tarta

Los que aún no han decidido qué se puede hacer de un limón, se debe prestar atención a esta receta. Cocidos a la postre resulta increíblemente deliciosa y fragante. Para hacer un pastel similar, es necesario con antelación para comprobar si tiene a mano:

  • 600 gramos de harina.
  • 3 huevos de gallina.
  • 300 gramos de mantequilla.
  • vasos par de azúcar.
  • cucharaditas y medio de polvo de hornear.
  • Una pizca de sal.

Todo lo que se necesita para preparar la masa. Al igual que muchas otras recetas de limón, esta opción requiere el uso de componentes adicionales. Para crear un relleno dulce y amargo fragante, se necesita:

  • 1.5-2 tazas de azúcar;
  • 3 limón maduro.

En un tazón mezcle la mantequilla, se calentó a temperatura ambiente, y el azúcar. Todo intensamente frotando hasta que la masa blanca. Luego se añade el polvo de huevos, la sal, la harina y la levadura. Casi masa de galletas de mantequilla listo se envía a un par de horas en el refrigerador. A continuación, se extenderá hasta el tamaño deseado, se divide en cuatro partes, tres de los cuales debe ser aproximadamente la misma, y el segundo – el más pequeño.

Las tortas resultantes se cuecen hasta que el relleno cítrico lubricado de oro y todavía caliente hecha de desmenuzado en un azúcar licuadora y fruta. La torta más pequeña se convirtió en migajas, y espolvorear con el pastel terminado.

Bebida de limón y miel

Esta receta es tan simple que incluso sin experiencia anfitriona su amo sin ningún problema en particular. De acuerdo con ella, resulta que la bebida sabrosa y saludable, que puede darse no sólo a los adultos, sino también a los niños. Para ello se necesita:

  • limón maduro.
  • 2 litros de agua.
  • 3 cucharadas de miel.

Lavados y cortados limón vierte agua hirviendo, se calienta a 90 grados. Cuando era un poco frío a un estado caliente, agregar la miel a la misma y mezclar bien. Una media hora bebida aromática y útil de limón estará completamente listo para su uso.

natillas

Este delicioso sabor diferente y aroma únicos. Tiene una textura muy delicada y se hace de productos relativamente simples. Y la tecnología es tan simple que puede manejar incluso el cocinero principiante. Averiguar lo que puede hacer de un limón, de antemano ir a la tienda para los ingredientes necesarios. A su disposición que debe ser:

  • 3 limones;
  • 50 gramos de mantequilla;
  • 3 huevos de gallina;
  • 200 gramos de azúcar.

Descripción del proceso de

En primer lugar, retire la cáscara de los limones y conectarlo con el azúcar. Todo esto batidora licuadora, tratando de lograr la máxima uniformidad y limpiar a un lado de un cuarto de hora. A partir de entonces masa aromático enviado a la cacerola. También agregue el jugo de limón y huevos crudos.

Todo esto se lleva a ebullición y se hierve a fuego mínimo hasta que espese. Al final en una bata la mantequilla e introducir una cacerola limpia de la estufa. Enfriado un regalo que se puede comer así como así, pero más a menudo se utiliza para la lubricación de hornear.