hamburguesas de setas: una receta con trigo sarraceno

Chuletas son diferentes: carne, pescado y verduras. Además, también se preparan con setas. Tales productos se denominan hamburguesas de setas. La receta de la preparación que le dirá en detalle.

La primera opción – la más fácil

Para preparar lo necesario:

• de harina – tres cucharadas;
• sal;
• setas – 500 gramos;
• un huevo;
• pimienta.

preparación

1. setas primera soldadura, se pliegan en un colador, con el fin de vaso de agua.
2. A continuación, desplazarse a través de una picadora de carne, añadir el huevo, la sal, la harina y la pimienta. Mezclar bien la masa.
3. A continuación, la cuchara que yacía sobre una sartén caliente. Fry en ambos lados hasta que se cocine.

El producto resultante puede ser regado con cualquier salsa que te gusta.

con alforfón

Ahora mira cómo hacer hamburguesas de setas con trigo sarraceno. La receta que es bastante comprensible, por lo tanto, cada mujer será capaz de traducirlo a la realidad. Por lo tanto, empezar a cocinar estas hamburguesas, necesita:

• dos vasos de agua;
• verdes;
• una taza de trigo sarraceno;
• sal;
• aceite vegetal;
• pimienta;
• setas (opcional) – 700 gramos;
• cebolla;
• pan rallado.

Preparación de chuletas

hamburguesas de setas, la receta de la que ahora vamos a describir, obtienen sabor muy original.

1. En primer lugar, cocinar el trigo sarraceno (como lo haría normalmente).
2. Hasta que se enfríe, lave los champiñones, cortados en rodajas.
3. cáscara de cebolla y picar melenko. Luego se fríe en una sartén durante cinco minutos.
4. A continuación, añadir los champiñones y cocine por otros 15 minutos de sal y pimienta.
5. Luego moler en la licuadora frito cebolla y champiñones.
6. A continuación se añade la masa resultante en pequeñas porciones, trigo sarraceno. Como resultado, se obtiene una masa espesa.
7. Lávese las hierbas, cortar y posushite. Añadirlo a la masa.
8. Moje sus manos en el agua y comienza a formar las empanadas. Antes de enviar en una sartén, rodar en el pan rallado. Fry en ambos lados hasta que estén doradas, bajar el fuego y llevar a la disposición durante cinco minutos. Se trata de cómo preparar las setas hamburguesas. Receta para esto, como se puede ver, es sencilla y directa. Por supuesto, hay otras opciones para la preparación de productos de setas, pero esto, en nuestra opinión, la mejor.

Carne con las setas

Y ahora mira las albóndigas de recetas con relleno de setas. Se preparan como se ordinarias empanadas de carne, pero en su interior que tienen un delicioso relleno de setas.

Para la preparación se necesita:

• carne picada (carne) – 500 gramos;
• setas – 200 gramos;
• pan – dos o tres piezas;
• sal;
• aceite de girasol;
• ajo – dos o tres dientes;
• cebolla – uno;
• especias;
• harina (necesario para empanado);
• un huevo.

El proceso de cocción

1. En primer lugar hacer el relleno de setas. Para hacer esto, se lavan las setas, secar y cortar en rodajas.
2. Las cebollas limpias, lavar, secar y picar.
3. En una sartén caliente freír la cebolla hasta que esté suave, a continuación, añadir a la setas, revolver y freír. Al final de la pimienta de cocción y retirar del fuego.
4. Desde aquí, tomar la carne picada, añadir la pasta de pan, previamente empapado en agua, y el huevo. Mezclar todo, añadir especias y sal.
5. Humedecer las manos dan forma a la torta en el centro de cada yacía a cabo el llenado, y en la parte superior dicho de otra torta. A continuación, cree un hamburguesas redondas y rodar en la harina.
6. Poner en una sartén caliente y freír las hamburguesas por ambos lados a fuego medio. Cuando el producto se cubrió con una capa dorada, retirar la llama al mínimo y llevar a la disposición.

conclusión

Ahora que ya sabe cómo cocinar albóndigas de setas. La receta para estos productos, les hemos dicho, ni siquiera uno, sino varios. Buen provecho!