Salsa para el trigo sarraceno. Las opciones para cocinar y recomendaciones

Cada ama de casa todos los días tienen que inventar recetas originales para las comidas diarias. Trigo sarraceno tiene un montón de opciones de cocción. Se puede cocinar en el agua y ser magra. También son muy populares sopa de leche con trigo sarraceno. Pero hay más delicioso que los cereales como el trigo sarraceno en salsa de tomate, relleno de carne o salsa de soja. Tenga en cuenta algunas recetas para la salsa.

selección de cereales

Antes de empezar a cocinar el trigo sarraceno, se debe seleccionar la grupa correcta.

Si prefiere comprar el producto vendido por peso, entonces estar preparado para el hecho de que tendrá que ir con cuidado a través. Verter la sopa sobre la mesa, limpiarlos de escombros y enjuagar bien con agua corriente.

Alforfón producido en bolsas para cocinar, se ha despejado. Usted no tiene que limpiar el grano, pero esta opción tiene un precio más alto que el anterior.

La compra de cereales, prestar atención a la fecha de caducidad y la fecha de producción. Compra productos producto sólo certificados conocidos por ti.

trigo sarraceno salsa

La elección de la salsa de trigo sarraceno, se puede construir de muchos factores. Las personas que desean obtener un producto alimenticio sabroso, es necesario dar preferencia a relleno de verduras o salsa de salsa de soja.

Si desea hacer un plato nutritivo y satisfactorio, y luego cocinar la salsa de carne para el trigo sarraceno. Dependiendo de sus preferencias de sabor, puede ser de pollo, carne de res, cerdo o cordero sobre la base de.

Receta para el relleno de verduras

Para preparar la salsa de trigo sarraceno libre de carne, se necesitan los siguientes ingredientes:

• un par de tomate de tamaño medio;
• uno pimiento;
• cebollas y medio;
• caldo polstakana (se puede sustituir cubo de caldo);
• una zanahoria;
• dos dientes de ajo.

Calentar una sartén y verter en una cucharada de aceite de oliva. Las cebollas finamente cortadas en cubos y colocar en el molde. Cocine las verduras hasta que estén doradas, revolviendo constantemente. Al mismo tiempo, rallar las zanahorias con un rallador grueso y agregar a la cebolla. Saltear las verduras durante unos 5 minutos.

La pimienta cortó en rodajas y añadir a la zazharki. Exprimir el ajo en las verduras, a continuación, mezclar y cocinar bajo la tapa cerrada durante otros 2 minutos.

Tomates claros de piel dura, disminución de los mismos durante un minuto en agua hirviendo. Cortar las verduras en cubos grandes y añadir a la sartén. Verter el caldo, sazonar con sal, añadir sus condimentos favoritos. Simmer hasta hasta que el líquido se evapora parcialmente. En promedio, se tarda unos 10 minutos.

alforfón salsa con la carne

Para que esta opción recargas tienen que comprar los siguientes productos:

• cortar carne – 200 gramos;
• un tomate grande;
• medio de una cabeza de cebolla;
• zanahorias pequeñas;
• medio de una taza de crema agria;
• especias a su discreción.

Antes de cómo cocinar la salsa de trigo sarraceno, es necesario hervir la carne hasta la mitad. Gracias a este producto será más suave y jugosa. Si utiliza la carne blanca de aves de corral, omita este paso.

Por lo tanto, hervir la carne y refrigerar. Cortar el producto en trozos pequeños y colocar en la sartén. Verter en un poco de aceite de oliva o vegetal y freír la carne.

En unos separados alevines cárter de aceite finamente rallado cebolla y zanahoria picada. Tomate cortado en pedazos. verduras se pueden limpiar de la piel, si es grueso, si se desea. Ponga los tomates a las verduras y saltear durante otros 5 minutos.

Vierta el aderezo para piezas de carne, sal y mezclar bien. Añadir la crema agria y el cocinero, cubierto por 10 minutos.

aderezo de soja

Los fans de los productos de soja pueden ser preparados para este tipo de trigo sarraceno salsa. Es necesario tomar los siguientes componentes:

• Una pequeña cabeza de cebollas;
• zanahorias de tamaño medio;
• remolachas pequeñas;
• finamente picado hierbas frescas;
• tres cucharadas de salsa de soja.

Calentar una sartén y engrase con aceite de la parte inferior. La cebolla cortada en medias anillas y delgadas lugar en un tazón. Se fríe durante dos minutos, a continuación, añadir una fina zanahoria en rodajas.

Las remolachas se hierven en la piel durante 20 minutos después de la ebullición. Enfriar las verduras y cortar en tiras. Coloque las remolachas a las verduras en una sartén y vierta toda la salsa de soja.

Cubra el recipiente y cocine por otros 5 minutos, luego se retira del fuego y se deja reposar durante un poco de relleno.

cocinar el alforfón

Cuando la salsa esté lista para el trigo sarraceno, cereal debe estar preparado. Para este propósito hervir en agua con sal 20 minutos después de la ebullición. Recuerde que todos los granos se hierven propiedad suave. Después de la cocción el volumen del producto se incrementará en aproximadamente la mitad.

Cuando el trigo sarraceno está listo, será necesario llenar. Puede hacerlo de varias maneras.

La primera opción

Si elige este método de grupa resulta jugosa y aromática.

Coloque el trigo sarraceno terminado en una sartén con la salsa y mezclar bien. Dar el plato durante 10 minutos, a continuación, la lucha contra el saque.

La segunda opción

Aprovechando nuestro consejo, que hará hincapié en el verdadero sabor de trigo sarraceno complementar su salsa.

Poner el trigo sarraceno cocido en el plato y en la parte superior de la misma – la salsa de trigo sarraceno. El complemento perfecto para el plato será unas ramitas de hierbas frescas.

conclusión

Esperamos que en este artículo se encuentra un apósito adecuado para el trigo sarraceno. Receta platos gustado traslado a su bloc de notas, que no se olvide que en un agitado cocinar.

Cocinar con el placer regala a los huéspedes con sus obras maestras y el hogar. Buena suerte en la cocina!