Bagre peces: Receta

sabroso pescado con carne tierna y jugosa llamado bagre. La receta de su preparación se propone en este artículo.

bagre frito con setas y cuajada de queso

Productos necesarios para cocinar:

• filetes de bagre refrigerados que pesan 600 gramos;
• medio limón;
• especias (tales como hierbas francesas) – una pizca;
• La harina de trigo – 200 gramos (1 taza);
• champiñones peso de 300 gramos;
• cabeza de cebolla;
• crema de queso (por ejemplo, hierbas) – 1 paquete;
• pimienta y sal mezcla;
• eneldo – media de haz magnitud;
• para freír: aceite vegetal (se puede tomar el de oliva).

tecnología

Cómo cocinar un pez gato? Receta de pescado frito ofrecen para realizar los pasos.

1 paso

Las cebollas limpias. Cortar en anillos o aros de media. Lavar los champiñones, limpiarlos si es necesario. Calentar el aceite en una sartén. Saltear la cebolla hasta que estén transparentes. Añadir los champiñones cortados en ella. Freír durante 10 minutos. A continuación, agregue un paquete de queso cottage. Luego, un poco más de un incendio.

2 paso

Peces, enjuague, seque. Cortar los filetes en trozos. Ligeramente pimienta, espolvorear con sal, hierbas secas. Se puede espolvorear con un poco de jugo de limón. Deje los filetes durante 15 minutos.

3 paso

Una vez que se acabe el tiempo, cada pieza de rollo en la harina. Calentar el aceite en una sartén, colocar el pescado en ella. Una vez marrones un lado (unos 5 minutos), gire el otro siluro. Reducir el fuego, cubrir con una tapa y cocer durante unos 10 minutos.

paso 4

champiñones y cebollas preparadas ponen sobre los filetes de pescado frito. Guiso durante 5 minutos. Los ingredientes deben estar caliente y el pescado – disfrutar del aroma de hierbas. El pescado está listo. Bagre frito – una receta, como se puede ver, muy simple. Picar las hierbas, espolvorear el plato terminado. Publique puede ser con cualquier guarnición. Especialmente bien con este pescado con verduras frescas.

Bagre frito: Filete

La receta de este plato de bagre requiere:

• de filete – por el número de porciones (5-6 piezas);
• harina de trigo – media taza (aproximadamente 100 gramos);
• aceite vegetal para freír pescado – 70 ml;
• sal.

La tecnología de preparación

comida rápida y deliciosa será bagre frito. Steak receta es como sigue. Mezclar la harina y la sal. Rodar en una mezcla de trozos de pescado. Calentar el aceite vegetal en una sartén. Póngalo bagre. En bistec calor moderado freír primero un lado y luego el otro. Preparar el pescado un plato sabroso. Muy adecuado virutas o ensalada.

Recetas de bagre maltratadas

Aquí hay otra receta simple para cocinar pescado. Ingredientes necesarios:

• filetes de bagre con un peso de 700 gramos;
• 4 cucharadas de harina;
• Los huevos frescos – 2-3 piezas;
• aceite vegetal a volumen de 30 ml y 50 ml de pasta para freír.

La tecnología de preparación

Preparar la masa. Mezclar los huevos con aceite. Se sazona con sal. Añadir la harina. La consistencia de la mezcla resultante debe ser similar a la crema líquida. Filetes cortados en trozos de cualquier tamaño. Cada uno de ellos se sumergen en la masa y colocar en la sartén. Sus siluro estarán listos cuando los marrones bateador y adquiere un color dorado. Servir el pescado con la salsa y guarnición de arroz o patatas hervidas.