Ensalada de col sin: la mejor receta, especialmente la cocina y comentarios

Hoy en día, hay una gran variedad de ensaladas. Algunos de ellos se preparan sobre la base de los productos cárnicos, y algunos consisten exclusivamente de vegetales. perfecta reciente para los días de ayuno o en ayunas. Un ejemplo notable es considerado aperitivos sabrosos vegetales para ensaladas. Receta sin la col, aprenderá leyendo el artículo de hoy.

recomendaciones generales

Por tradición, esta ensalada se hace de verduras cocidas, encurtidos, chucrut, cebollas o las cebollas verdes. Para las patatas, las zanahorias y remolachas han adquirido un sabor y aroma especial, es deseable para cocinar el caldo de carne. Como parte de algunas especies tales aperitivos hay huevos, filetes de pescado o arenque salado.

Los cocineros experimentados recomiendan el uso para la preparación de este plato cebolla dulce grande. Todos los productos deben ser de alta calidad y fresca. El importante papel desempeñado por la preparación preliminar de verduras. Seethe ensalada de patata poco probable que dar una apariencia estética.

Sal comida lista deseable antes de que se vierte aceite. Para hacer el aderezo verduras picadas más intenso y brillante sabor necesidad. Es de gran importancia y estaciones de servicio. No es necesario verter demasiado aceite. De lo contrario, se ha infiltrado en todos los ingredientes, sino simplemente drenar a la parte inferior de platos.

Vinagreta clásica: Receta sin la col

Esta opción es interesante porque su composición está presente apio. Debido a la presencia de este ingrediente de ensaladas adquiere un sabor completamente nuevo. Con el fin de no interrumpir el proceso de su preparación y para pasar el tiempo en busca de los productos que faltan se les solicita que verifique el contenido de su despensa. En su cocina tiene que ser encontrado:

• Tres remolacha.
• Dos zanahorias.
• Tres patatas.
• Una cebolla grande.
• Tres pepinos encurtidos.
• raíz de apio.

Para cocinar realmente delicioso y saludable ensalada de col sin el clásico, la lista anterior debe complementarse con sal, pimienta y aceite.

Descripción del proceso de

Anteriormente se lavó verduras cocidas hasta que esté cocido, se enfrió a temperatura ambiente y pelado. Preparada de esta manera las zanahorias, las patatas, la remolacha y el apio corte de tamaño medio en cubos.

A medida que nos preparamos ensalada sin col, encurtidos su lugar se utilizará. Se drenaron de la salmuera y se tritura. Pre-lavadas y peladas cebolla cortada en trozos pequeños y poner en un recipiente limpio. En la etapa final, todos los ingredientes se combinan en un solo recipiente, sal, pimienta y mezclar bien. ensalada preparada sazonado con aceite y se sirve a la mesa.

ensalada inusual: la col sin receta

Cabe señalar que un conjunto de ingredientes a medida que se utiliza para la preparación de aderezos para ensaladas. Por lo tanto, antes del inicio del proceso que se requiere para llevar a cabo una auditoría de su propia cocina, y la adquisición de los productos que faltan, si es necesario. En su arsenal debe ser:

• Uno de remolacha.
• Dos zanahorias.
• Una manzana.
• 60 gramos de setas de la leche en vinagre.
• Un pepino.
• Cuatro patatas.
• Una cebolla.

Para hacer su ensalada sin la col no ha resultado sosa y sin sabor, en la lista anterior es necesario agregar sal y tres cucharadas de cucharadas de aceite vegetal.

La tecnología de preparación

A pesar de la abundancia de los componentes, el proceso de creación de esta ensalada es tan simple que con él, incluso anfitriona sin experiencia puede manejar sin problemas. Que debe hacer primero las verduras. Patatas, zanahorias y remolachas a fondo lavaron y se hierven hasta la oferta. A continuación, se enfrían, peladas y cortadas en cubos pequeños.

hojas de remolacha lavados pre-molidas en cinta centímetro. Pepino cortado en rodajas finas, manzana – cubos pequeños, setas – en rodajas. Todos los ingredientes se combinan en una sola olla, añadir un poco de sal y mezclar suavemente a fondo. En la etapa final, sin vinagreta de repollo regado de aceite y se sirve a la mesa.

Vieja versión rusa

Cabe señalar que este aperitivo muy popular entre nuestros antepasados. A finales del siglo XIX se sirve en muchos restaurantes de la capital. Productos necesarios para la preparación de los platos se pueden comprar en cualquier supermercado hoy. Con el fin de haber resultado delicioso y saludable ensalada sin chucrut, debe estar en su cocina:

• 100 gramos de setas encurtidas.
• Dos grandes remolacha.
• 50 gramos de alcaparras.
• Tres pepinos encurtidos.
• 100 gramos de judías blancas en conserva ninguna.
• Cuatro patatas medianas.
• 100 gramos de filetes de perca.
• Media taza 3% de vinagre.
• 100 gramos de col fresca.

Además, necesitará una cucharadita de mostaza preparada, un poco de aceite vegetal, sal y pimienta. Número de los dos últimos componentes depende de las preferencias de sabor de la culinaria y los miembros de su familia.

Remolacha, patatas y judías hervidas hasta que estén tiernos. El repollo triturado previamente verter agua hirviendo y dejar a un lado. Después de que se haya enfriado y ablandado, se lanza en un colador y apretar suavemente.

verduras, setas y pepinos cocidos y pelados cortados en trozos pequeños y se combinan en un recipiente. Hay también enviar habas, coles, las alcaparras y los filetes de perca prefritas. Después de eso, se vierte el aderezo de ensalada y servir. Para hacer un relleno en un recipiente lleno de una pequeña cantidad de agua se coloca sal, pimienta y mostaza. Después, la solución resultante se vierte lentamente aceite vegetal, sin olvidar continuamente se agitaba el contenido de los utensilios de cocina. Al final de la emulsión resultante se diluyó con vinagre.

revisiones de las amas de casa

Muchas mujeres suelen preparar vinagreta sin col. Según ellos, es aperitivo muy sabroso y saludable, en el que hay una gran cantidad de vitaminas y minerales.

anfitriona con experiencia aconseja no hervir y cocer las verduras que componen la ensalada. También recomiendan que prestar atención a la relación de ingredientes. Es importante que todos los productos se tomaron en proporciones iguales. Patatas, zanahorias y remolachas deben enfriarse a temperatura ambiente, y luego se pueden conectar en un solo contenedor.