276 Shares 4163 views

Bream en el horno. Varias recetas de deliciosos platos

Como todos sabemos, los peces son abundantes en las recetas dedicadas a la alimentación y las dietas saludables. Además del hecho de que es baja en calorías, que contiene muchas sustancias útiles, ácidos grasos y vitaminas. Es bien conocido omega-3 y omega-6 ácido, yodo, bromo, fósforo, potasio, magnesio, hierro, zinc, vitaminas del grupo B y otros. Omega-6 reduce el colesterol, reduce el riesgo de la aterosclerosis, que tiene un efecto positivo en los sistemas circulatorio y cardiovasculares. También se encontró que los omega-3 reduce el riesgo de cáncer. Una gran cantidad de fósforo en el pescado es beneficioso para el sistema nervioso humano y aumenta su eficiencia. Debido a conservar las vitaminas y minerales dorada en el horno es un componente de la dieta adecuada. Además, para preparar el pescado con facilidad y rapidez, lo que permitirá ahorrar una gran cantidad de tiempo que se puede dedicar a sus seres queridos.

Receta dorada en el horno es bastante simple. Para su realización requiere los siguientes componentes:

  1. 2-3 PC. pescado fresco;
  2. 1 cebolla de tamaño medio;
  3. 1 zanahoria;
  4. pimienta molida al gusto;
  5. Sal al gusto;
  6. especias al gusto;
  7. papel de aluminio durante la cocción.

En primer lugar es necesario limpiar las escalas de dorada, cortados en el abdomen y limpiar a fondo, desde el interior. Además, una necesidad obligatoria para quitar las aletas y branquias. En la parte posterior de un cuchillo para hacer nadreziki pequeña dorada y lo frota con pimienta, sal y especias al gusto. Entonces, anillos grandes cortan las cebollas y frotar en un grueso zanahorias ralladas. Después de este desenvuelva la hoja de papel, el tamaño de los cuales debe ser suficiente para tres revoluciones, y se extendió una parte zanahorias y cebolla picada, entonces los peces, después nos informan de las verduras restantes. Todo envoltura y no permiten la formación de grietas, por lo que el jugo no fluye fuera de pescados. Besugo al horno en papel será mucho más sabroso y jugoso que sin ella. A continuación, poner el pescado en una bandeja para hornear. Bream cuece en el horno durante unos 40 minutos, a razón de 20 minutos por cada lado en 260 grados. A continuación, desenrollar suavemente el papel de aluminio y colocar el pescado en una bandeja.

delicioso será la dorada al horno con patatas. Para su preparación es necesario:

  1. 1 PC. pescado fresco;
  2. 3 patatas;
  3. 1 cebolla de tamaño medio;
  4. hoja de laurel al gusto;
  5. sal y pimienta al gusto;
  6. mantequilla y aceite vegetal.

Patatas limpio y cortado en cubos de aproximadamente 2 cm 2. cebollas después se purificó y se corta. besugo limpio, y hacerlo no es tan fácil. Él tiene una muy densas escamas, así que debe ser pre espolvorear con sal. Limpiarlo mejor contra las escalas, a partir de la cola. Luego de una incisión a lo largo del abdomen y se enganche, es decir, una pequeña incisión, y luego se retiran los huesos pequeños. Frotar las especias peces dentro y por fuera. Besugo farshiruem de patata y cebolla premezclado, añadir un pequeño trozo de mantequilla y la hoja de laurel. El relleno no se salga, vientre conectar palillos de dientes. Coloque con cuidado el pescado en la forma y cerrar la lámina. Bream cuece en el horno durante 50 minutos, y luego se sirve en la mesa decorada con vegetación. Disfrutar de su comida!