colesterol en la sangre aumenta: síntomas, causas, tratamiento. Productos que aumentan el colesterol en la sangre

Debido a diversas alimentación saludable es un hecho bien conocido que el colesterol – es el principal factor de amenaza para el desarrollo de tal formidables las complicaciones de la enfermedad, tales como la aterosclerosis. Pero la cantidad de verdad en esta frase desde un punto de vista médico? Vamos a tratar de entender esto.

introducción

Por lo tanto, la aterosclerosis – una enfermedad grave del sistema cardiovascular, que afecta a casi el 100% de la población de 50 (hombres) -60 (mujeres) años. Se desarrolla gradualmente y es peligroso para la vida humana no es tanto su presencia como complicaciones, la imagen en el fondo. Y colesterol en la sangre, que se encuentra en todos los pacientes con esta enfermedad, no es una causa. El hecho de que todos los cambios patológicos en los vasos sanguíneos, en principio, no puede desarrollarse si son inicialmente sana. Y si un hombre ha diagnosticado largo hipertensión o la diabetes, si el paciente está abusando del alcohol o el tabaco, sedentarismo o la obesidad, esta vez sobre la base de los trastornos ya existentes de la pared vascular poco a poco comienzan a pasar todos los cambios característicos de la aterosclerosis. Y si está elevada inicialmente colesterol en la sangre, la única junta todo esto hará que el desarrollo de la enfermedad.

factores de riesgo

Además de los ya mencionados, existen otros factores de riesgo para la aterosclerosis. La primera es el sexo y la edad de los pacientes categoría. Está científicamente demostrado que la aterosclerosis es más común en los hombres, especialmente los mayores de la edad de 50-55 años, y en mujeres – rara vez más de 60-65, y. Esto se debe a diferentes cantidades de estrógeno, las hormonas sexuales femeninas, disponibles en ambos sexos, sin embargo, que prevalece a veces, por supuesto, las mujeres. La acción de estas sustancias biológicamente activas se manifiesta en una grasa reciclaje de depósito y el hígado de los lípidos no deseados y el colesterol de la sangre mediante el uso de transportador de corriente de especial – lipoproteínas de alta densidad. Por cierto, su formación también aumenta bajo la acción de los estrógenos que provoca el desarrollo posterior de la enfermedad en las mujeres. Sin embargo, el número de hormonal posmenopáusica comienza a disminuir, y es entonces cuando las mujeres ya son propensos a la aterosclerosis pie de igualdad con los hombres, especialmente si elevó inicialmente colesterol en la sangre. Pero esto es tal vez debido a la falta de nutrición, que es el uso de carnes grasas, fritos, alimentos de alto contenido calórico.

Patología aterosclerosis

Entonces, ¿qué es lo que se producen cambios en los vasos sanguíneos, lo que finalmente muestran signos de niveles altos de colesterol en la sangre? Y la respuesta no es tan complicado. El hecho de que en la pared arterial normal, suave, brillante, fácilmente ampliable través de la capa muscular y las fibras elásticas, y bajo la influencia de factores especiales se puede ampliar y reducir el tamaño. Y si fue dañado originalmente por la acción de los factores aterogénicos anteriores (tabaquismo, alcoholismo, diabetes, hipertensión, edad avanzada), comienza a absorber las grasas se encuentran en el torrente sanguíneo. Desde el desarrollo de la primera etapa – rayas y manchas de lípidos.

etapa de desarrollo

Entonces agravado por el estado, ya se está convirtiendo elevado colesterol total en la sangre. El punto es que el aumento en el número y los de sus transportistas, que normalmente llevan exactamente en la pared del vaso – los llamados lipoproteína y de muy baja densidad. Y poco a poco, la arteria se satura cada vez más con la grasa y el colesterol, ya que estas manchas no están ya comienzan a actuar sobre la superficie de la pared, es decir, ateroma se forma, lo que aumenta gradualmente, que está cubierto con una tapa y la fibrina de este modo estabilizado. Sin embargo, si en esta etapa la persona sigue siendo perjudicial para su salud, esta placa comienza a calmar dañado. Ella se ulceran, la cubierta puede desprenderse en absoluto, como en otras partes de la pared del vaso se produce los mismos cambios patológicos.

evolución de la enfermedad

aumento de colesterol en la sangre, a veces, sólo los transportistas tienen tiempo para limpiarlo en un tejido y el hígado no puede hacer frente a sus excesos. Debido a todas estas daña los vasos sanguíneos pierden su extensibilidad se vuelven más sensibles a la vasoconstrictor (factores, estrechando ellos) aumenta la hipertensión arterial, empieza a sufrir el principal "bomba". También aterosclerosis afecta a todos los vasos de menor calibre, el más importante de los cuales – el coronarias (arterias propio corazón) y el cerebro. La placa, el flujo sanguíneo y la suprayacente a reducir el lumen de las arterias, todos crecen, y, finalmente, llega un isquemia aguda de órganos. Los estados más amenazantes en este contexto son el infarto de miocardio y accidente cerebrovascular isquémico cerebral.

recomendaciones generales

En cualquier etapa del desarrollo de la aterosclerosis estabilización del estado y prevenir el desarrollo de complicaciones peligrosas depende principalmente de la conciencia del paciente. Si no hubiera sido originalmente colesterol en la sangre aumenta, si el paciente no agrava su condición de abuso de sustancias tóxicas, el tabaco y el alcohol llevó una vida sedentaria y han traído su peso, al menos, un poco más cerca de lo normal, la progresión de esta enfermedad que amenaza la vida cesaría. Por lo tanto, el médico primero debe aconsejar al paciente para establecer su régimen y la dieta, practicar una actividad física siempre que sea posible, para pasar sus fines de semana en la naturaleza, y no en el sofá viendo la televisión. Dejar de fumar y recibir bebidas alcohólicas, comer más verduras, frutas, jugos naturales, pescado, carne magra de la carne, cocinar al vapor método mayoría o hervida. Por lo tanto, es necesario por todos los medios para eliminar las causas del colesterol alto en la sangre, y luego tratar con el tratamiento de una enfermedad subyacente existente. En casos extremos, el uso de drogas especiales que estabilizan su concentración – estatinas.

La razón principal – la comida equivocada

Ahora vamos a ver por qué el colesterol en sangre elevada. La razón principal de esto es, por supuesto, la mala nutrición persona, por lo que es una sustancia necesaria para la síntesis de muchas hormonas y la formación de la membrana celular no se eliminan adecuadamente, y circula en la sangre como parte de sus transportadores. Y, lo más importante, no es en exceso. Por lo tanto, liberar productos que aumentan el colesterol en la sangre. La primera es, por supuesto, las carnes grasas – res y cerdo. Por otra parte, cabe recordar que incluso en sus filetes suficiente colesterol privada. Además, es de aves de corral – gansos, patos, pavos.

otros productos

En tercer lugar, se trata de un huevo cocido sobre la base de sus mayonesa y productos lácteos con alto contenido calórico – ISSA mantequilla, crema agria (sobre todo en casa), queso, yogur sin grasa. Sin embargo, aquí hay que recordar que el colesterol se concentra yema, pero la clara de huevo es obligatorio para una persona, ya que contiene aminoácidos esenciales y se digiere al 100%, por lo que sólo se puede comer la parte blanca del huevo, o limitar la cantidad de una o dos piezas a la semana. Y la parte superior de la lista de la comida basura no sólo los efectos aterogénicos – productos semielaborados, bollería industrial y comida rápida. Otros alimentos que aumentan el colesterol en la sangre – se procesan productos cárnicos. es decir, salchichas, embutidos, carne de cerdo, jamón y otras carnes ahumadas.

¿Qué hacer?

Por supuesto, el tema principal de preocupación para los pacientes, si el colesterol alto se ha encontrado en su análisis bioquímico de la sangre: "¿Qué debo hacer?" En primer lugar, pasarlo (análisis) a su médico para que él pasó el resto de las pruebas de laboratorio para la puesta en escena de su diagnóstico y prescribir un tratamiento correctivo. Sin embargo, lo mejor que pueda para ayudar en esto. A saber, reducir este colesterol muy alto. ¿Qué hacer con su dieta para lograr la normalización de los indicadores le dice dieta médica (tabla) №10s. Está indicado para todos los pacientes con enfermedad de la arteria coronaria y la hipertensión, causada por lesión vascular aterosclerótica.

Dieta № 10-C

Su propósito – para prevenir la progresión de la enfermedad, a saber: para reducir el exceso de peso, para proporcionar todas las necesidades de energía, sin sobrecargar los órganos internos, mejorar el metabolismo y la circulación sanguínea del corazón y el cerebro a un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular fueron excluidos. Dado que el tratamiento de la hipercolesterolemia en la mayor parte de ella depende de la comida! En primer lugar, reduce drásticamente el contenido de grasa animal y los hidratos de carbono que se digieren fácilmente. Además, la cantidad limitada de agua consumida y la sal, y, por supuesto, el colesterol. Y, por el contrario, el aumento de contenido de los minerales más importantes para el corazón (potasio, magnesio), vitaminas (B y C), la fibra dietética. Alimentación ventajosamente la preparación de hervido y salteados métodos. Además, se recomienda comidas frecuentes fraccionarias – 4-5 recepciones por día.

principal

En detalle, cuando se les da una dieta de la dieta del paciente se eliminan por completo el producto de hornear o pastelería, las sopas (con excepción de los vehículos, pero no leguminosas), carnes grasas y aves de corral y productos enlatados, embutidos, carnes ahumadas y el cerebro, lo mismo se aplica a pescado, huevos, productos lácteos salados o ahumados aumento de la grasa (queso, crema agria, requesón, crema). Además, es importante no consumir chocolate, helados y pasteles con crema, mostaza y pimienta, pescado, carne y salsa de champiñones, café fuerte, té o cacao. Por el contrario, recomienda: sopas (leche o caldo de verduras), platos hervidos o al horno de carnes magras, pescado y aves de corral, el mismo tipo de queso, crema agria, cereales (trigo sarraceno, harina de avena, mijo, cebada), es la col muy bienvenido en cualquier forma, así como la calabaza, la berenjena, la calabaza, las patatas y los guisantes verdes.

Aperitivos y postres

Las ensaladas son recomendados con aderezo de aceite: vinagreta, algas, mariscos. Una prima es mejor comer ensalada, pepinos, tomates y verdes, una variedad de frutas, excepto los que están en exceso contienen glucosa. De las bebidas son bienvenidos compota de frutos secos y zumos frescos. Por supuesto, como una transición abrupta a una dieta es extremadamente difícil, sin embargo, retirarse de él, y los errores pueden afectar drásticamente la salud del paciente. Por lo tanto, con el fin de detener todos los síntomas de niveles altos de colesterol en la sangre y que se adhieran a la terapia nutricional, hay algunos trucos simples.

trucos especiales

En primer lugar, se debe quitar de los ojos de todos aquellos productos que están estrictamente prohibidos en la dieta. Mejor aún, si deja de comprarlos. Menos de ellas en la nevera, menor será el riesgo de que comer. En segundo lugar, aprender a caminar a la tienda de comestibles correctamente. Siempre componer una lista de hogares y seguir estrictamente, y tratar de mantenerse en un supermercado cerca de las paredes, como en el centro de productos que normalmente se encuentra todos los procesados: embutidos, productos enlatados, comida rápida y así sucesivamente. Y cuando usted compra algo, en primer lugar, lea cuidadosamente la composición y el contenido calórico. Asimismo, para cada viaje a la tienda asegúrese de comprar los vegetales y frutas que usted no ha comprado, y en casa para comer fresco o cocinar comidas saludables de ellos. Trate de ir con las grasas animales habituales a los que figuran en los peces marinos, frutos secos y aceite de oliva. No sólo no hará daño a su dieta, pero, por el contrario, reducir el nivel de colesterol en la sangre debido a su estructura. En ningún caso, no debe ser excluido de su dieta de carne. Es de vital importancia, sólo aprender cómo seleccionarla. Dar preferencia a las aves de corral bajo en grasa (pollo, pavo) y la carne magra o conejo. A menudo cocinar platos de pescado de mar, cocer en el horno, parte con las verduras, añadir a las ensaladas y aperitivos. Merienda en el trabajo no es un sándwich de chorizo, y el plátano fresco o un par de manzanas, es mejor que te llene y recargar las pilas y vitaminas para una cena completa. Es recomendable escribir en un cuaderno especial todo lo que han comido durante el día, ya que la reducción del exceso de peso – es el primer y más importante paso para mantener su cuerpo sano!