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Los platos de la leche agria. Que se pueden hornear rápidamente?

Kéfir – un producto lácteo fermentado sabroso. Tiene un tono amarillento y agradable. Fermentada al horno sabor de la leche agria. La versión clásica de un suficientemente densa. Village ryazhenka con cuchara como crema agria, pero en las tiendas a menudo se puede comprar una bebida en la densidad similar al yogur o yogur. Hay muchos platos de la leche agria. Eso puede ser cocido a partir de este producto? Esto se debe principalmente marrones y panqueques. Además, este producto de leche fermentada se utiliza para la preparación de cremas o galletas.

Si el producto ya está echado a perder

A menudo, algunos de los productos en el refrigerador persistir durante mucho tiempo, y como resultado se olvidan. amas de casa ahorrativa no arrojan yogur de leche agria o deteriorado. Que se pueden hornear en la leche agria expirado? Por supuesto, panqueques. Mucha gente sabe lo que un suave giro tortitas o panqueques si se cuecen en el yogur, la leche no. Esta es la misma situación con la leche fermentada al horno.

Panqueques de cocina necesidad:

  • huevos – 3 piezas;
  • ryazhenka – media taza;
  • de harina – 9 cucharadas;
  • bicarbonato de sodio – 1 cucharadita;
  • sal – al gusto;
  • de azúcar – 1 cucharada.

También vale la pena para cocinar y aceite vegetal para freír. Su elección depende de los gustos culinarios. Los huevos deben remover con un tenedor, añadir el azúcar y la sal. A la mezcla se añade ryazhenka. Debe poner la harina en pequeñas porciones, agitando constantemente la mezcla. Así que para deshacerse de los grumos. Añadir el bicarbonato de sodio. Hornear las tortitas en ambos lados en una sartén engrasado con aceite vegetal. fuente de servir se puede dar como un dulce y una carne o pescado rellenos.

Crepes en Ryazhenka

No sólo los deliciosos panqueques se obtienen de la leche agria. ¿Qué más se puede hornear la misma diversión rápida y? Por supuesto, panqueques! Es crepes más rollizos de menor diámetro. A menudo son horneados con un relleno. Por ejemplo, una manzana u otra fruta. También son populares panqueques con pasas o albaricoques secos.

la necesidad de oladushek:

  • leche fermentada al horno – 1 taza;
  • de harina – 200 gramos;
  • Egg – 1 pieza;
  • de azúcar – 3 cucharadas;
  • sal, bicarbonato de sodio – en la punta de una cucharilla.

Los huevos se mezclan a fondo junto con el azúcar y la sal. leche fermentada al horno añadió a la mezcla con una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio, mezclar bien. La harina se vertió en pequeñas porciones de líquido, revolver hasta que esté suave. La masa será más grueso que panqueques. Panqueques fritos en aceite vegetal en ambos lados. Se recomienda hacerlo a fuego medio hasta panqueques propeklis tanto dentro como fuera.

Recetas sencillas y deliciosas de la leche agria

Que se pueden hornear en la leche agria? Las recetas son variadas. Sin embargo, uno de los platos interesantes sobre la base del producto de leche fermentada es apenas una panadería, aunque para su preparación y el horno se requiera.

deliciosa crema de leche agria se compone de los siguientes ingredientes:

  • ryazhenka – 500 ml;
  • de azúcar – 2 cucharadas;
  • Egg – 1 pieza;
  • de vainilla – al gusto;
  • base para la cocción, tales como galletas de avena.

Eso puede ser al horno en el horno en la leche agria es sabroso y rápido, por lo que es el postre. Sin embargo, en un principio, dicho producto se debe enviar en un congelador durante la noche. Entonces un colador propagación de gasa, que se coloca sobre la masa congelada resultante. fluye líquido en exceso, y no es una crema suave en la superficie. Se añade el azúcar, la vainilla y el huevo. no se recomienda usar una licuadora. Baste todo a fondo. En el fondo de un molde para hornear que poner las piezas rotas de galletas de avena, humedecerlo con café. Establecido en la parte superior de la crema. El plato resultante va en el horno durante media hora.

leche agria deliciosa. Eso puede ser al horno de postre?

Un producto como la leche fermentada al horno, podría ser la base para un sabroso Manica. Muchos familiarizados con este plato desde la guardería. Para su preparación es necesario:

  • sémola – 200 gramos;
  • ryazhenka – 500 ml;
  • de azúcar – 100 gramos;
  • de polvo de hornear – 2,5 cucharaditas;
  • el azúcar de vainilla – al gusto.

Para preparar Manica utiliza temperatura ambiente ryazhenka, por lo que es necesario tirar hacia fuera de la nevera con antelación. Producto lácteo fermentado, sémola y ambos tipos de azúcares se combinan, se mezcló suavemente. La mezcla se deja a cuarenta minutos a la sémola hinchado. A continuación, se mezcló de nuevo bien, añadir el polvo de hornear. La masa se extiende en una fuente de horno y lo envía en el horno durante cuarenta minutos.

Estos son los simples pero interesantes platos se pueden preparar a partir de leche agria. ¿Qué se puede hornear más? Casi todos los tipos de pasteles que requieren leche o yogur.