¿Por qué necesita una prensa parrilla? Características de equipos modernos para la cocina

Hoy en día, hay muchos amplia variedad de dispositivos que son capaces de simplificar en gran medida el trabajo duro en la cocina. Uno de ellos es una prensa parrilla. Este dispositivo ha atraído la atención como los propietarios de los restaurantes o cafés especializados, y amas de casa ordinarios. Para entender la razón de tan gran popularidad, sólo tiene que llegar a conocerlo.

beneficios significativos

¿Cómo puede alguien indiferente comida, cocinado a la parrilla? Su rico aroma y sabor característico se atraen, como un imán, y un aspecto inusual excita la imaginación y aumenta el apetito. Anteriormente, a su preparación tenía que tener un dispositivo especial que consiste en un enrejado y un recipiente separado para preparar el carbón. Tales dispositivos están diseñados generalmente para uso al aire libre y se puede llevar con usted cuando va a un picnic o para colocar en el patio. Sustituyen ahora estas unidades vienen voluminosos compacto y muy práctico de prensa parrilla.

El dispositivo consiste en dos placas de metal, lo que crea una simulación de celosía superficie corrugada. Dentro de cada una de ellas son lo suficientemente potentes elementos de calefacción. El dispositivo funciona de una fuente de gas natural o de la red eléctrica convencional con un voltaje estándar de 220 voltios. presione la parrilla es muy fácil de operar. Cocinar un buen número de pasos consecutivos:

1. A su vez en el dispositivo en la toma de corriente y esperar hasta que las superficies de trabajo caliente también.
2. En los alimentos preparados de venta placa inferior.
3. Baje la parte superior y esperar el momento adecuado.

Por su trabajo la prensa de la parrilla por lo general maneja en cuestión de minutos. Y el hombre en este momento no tiene que hacer ninguna operación adicional.

Descripción del equipo

El más popular sigue utilizando el eléctrico prensa contacto parrilla tipo. Este equipo puede ser utilizado para cocinar la carne, pescado, verduras y una variedad de sándwiches de estos alimentos. La primera cosa que atrae a cualquier usuario – un dispositivo compacto. Las dimensiones relativamente pequeñas hacen que sea posible encontrar un lugar para él, incluso en el espacio más pequeño. Esto es particularmente importante dadas las limitaciones de espacio en la cocina en los apartamentos modernos. Como material para la fabricación de superficies de trabajo de acero utilizado comúnmente, hierro, o de vidrio-cerámica fundido. Que no se quemen los productos, lo que permite cocinar a veces incluso sin el uso de aceite u otras grasas. En algunos modelos, siempre que hay dos áreas de trabajo.

Esto le permite cocinar diferentes platos al mismo tiempo. siguiendo sus parámetros básicos a considerar al elegir el dispositivo correcto:

1. El tiempo máximo de funcionamiento. Típicamente, tales dispositivos pueden funcionar de forma continua durante todo el día.
2. Número de termopares de calefacción. Cuanto más alto es, más el rendimiento de esta unidad.
3. La presencia en el dispositivo de cualquiera de las funciones adicionales siempre estará fuera de lugar.

Sólo mediante el estudio de los parámetros del equipo específico, es seguro para hacer una compra.

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La casa es también una buena opción es considerado como un pan-parrilla con la prensa. En la forma que pueden ser cuadradas, redondas u ovaladas. Pero la calidad de la cocina no es en absoluto afectada.

En principio, el dispositivo es un pan convencional con superficie interior ranurada, que tapa de peso funciona como una prensa. Por regla general, tiene dos asas. Uno de los cuales se pueden alquilar. Estas sartenes se hacen generalmente de hierro fundido o aluminio fundido con un recubrimiento antiadherente. Por lo tanto, no podemos preocuparnos por lo que los productos aleatoriamente Bajomontaña. Cuando un dispositivo es necesario también prestar atención a la altura de la superficie acanalada interior de las nervaduras del producto. Las pequeñas diferencias de niveles no permite cocinar alimentos sin aceite, como el jugo, que se libera cuando los alimentos calentados en ninguna parte para drenar y alimentación, respectivamente, serán quemados. Es mejor si los bordes son altos. Por lo tanto, toda la humedad se quedará en la parte inferior, y el producto mismo se mantendrá seca y moderadamente asado.

¿Por qué la necesidad de la prensa?

Pan-parrilla con la tapa-prensa – es un ayudante ideal para las amas de casa. Se tarda sólo unos minutos, se puede, por ejemplo, cocinar una pechuga de pollo, asado de un delicioso filete, filete de pescado o verduras para decorar. Pan poco fiables hace frente sin dificultad con su tarea. En este caso, la cubierta juega un papel muy importante.

Ella presiona firmemente el producto a la superficie de la sartén, lo que reduce significativamente el tiempo necesario para su preparación. Hay un punto importante. La propia tapa debe ser ligeramente menor que el diámetro interior de la sartén. Esto permitirá que la pareja no se acumula en el interior. A continuación, los productos serán, precisamente, asado, guisado y no, como suele ser el caso. Por otra parte, la acción mecánica adicional puede acelerar significativamente el tratamiento térmico. Como resultado, el producto resulta no sólo es delicioso, pero también es útil. Un ejemplo dramático de tiras fritas que sea más apetecible.