Comidas improvisar

En los tiempos modernos el ritmo de la vida comienza a dictar sus propias leyes, por lo que no todo el mundo, por las razones que sean, tiene el tiempo para preparar un enorme almuerzo o cena. Pero ambos quieren tratar a sí mismo y sus deliciosos y abundantes platos seres queridos. Aquí es donde la comida puede venir a toda prisa, ya que su cocina no se necesita mucho tiempo y esfuerzo.

Por ejemplo, considere algunas recetas.

1.Rassolnik.

Ingredientes: dos litros de caldo, y cincuenta gramos de pepino encurtido, doscientos gramos de repollo, quinientos gramos de patatas, cien gramos de zanahorias, cincuenta gramos de la raíz de perejil y el apio, cien gramos de cebollas, doscientos gramos de pepinos encurtidos, cincuenta gramos de mantequilla y crema agria, una bahía hoja, sal y especias, hierbas.

Estos primeros cursos en la prisa para comenzar a prepararse para el hecho de que los pepinos se limpian de la piel y las semillas, el caldo pripuskayut. Arco y todas las verduras de raíz (excepto patatas), cortar y saltear en mantequilla. En caldo poner el repollo y cocinar durante unos diez minutos, añadir las verduras asadas y patatas en rodajas y continuar la cocción durante otros quince minutos. Siguiente añadido pepinos, sal y especias y se hirvió durante diez minutos, después de lo cual la salmuera filtrada, llevado a ebullición y retirar del fuego. El plato terminado se pone encima de la crema agria y espolvorear con las hierbas.

2. Carne cocida al horno (platos de carne de cerdo en una prisa).

Ingredientes: ochocientos gramos de carne de cerdo sin hueso, cien gramos de cebolla, cinco dientes de ajo, cincuenta gramos de aceite de oliva, y cincuenta gramos de salsa de soja, una cucharada de sal, una pizca de pimienta negro, una cucharada de cualquier especias a la carne.

Carne de cerdo, ajo y cebolla con sal y especias, añadir la mantequilla y salsa. Mezclar bien, se extendió en una placa y hornear durante veinticinco minutos en un horno bien caliente.

3. sopa con carne de cerdo.

Ingredientes: trescientos gramos de carne de cerdo ahumada, cuatro patatas, una zanahoria, una cebolla, doscientos gramos de judías verdes, doscientos gramos de guisantes verdes, col polkochana, sal y pimienta.

Tal comidas látigo de la mano sirvió en la olla y empezar a cocinar con, patatas, zanahorias, judías y cebollas y cortar limpio, añadir la carne de cerdo picada, remover, extendido sobre una olla, verter agua hirviendo. A continuación, añadir los guisantes y cocer durante media hora en el horno, en reposo durante cinco minutos antes de finalizar la cocción picada repollo, sal y pimienta.

4. platos de patatas azotado (Kartofelnikov).

Ingredientes: trescientos gramos de harina, cincuenta gramos de suero de leche, dos huevos, diez gramos de levadura, doscientos gramos de patatas y una cucharada de jugo de limón, una taza de crema, el azúcar, la sal al gusto, perejil, pimienta en polvo negro.

Amasar la masa. Para este suero, levadura, la harina y la mezcla de huevo, agregar la sal y el azúcar y dejar actuar durante un tiempo para hacer subir la masa.

Mientras tanto, limpiar las patatas, frotar con un rallador, añadir las verduras y huevo, sal y pimienta, crema y mezclar todo.

Cuando la masa se eleva, se coloca sobre el plato de la cama, y luego se va capa de masa de patata de nuevo. Kartofelnikov puso en el horno precalentado durante media hora.

Por lo tanto, los platos con prisa pueden ser muy delicioso y nutritivo. Cocinan ellos no es demasiado difícil, ya la casa necesariamente aprecian los aprecia.