tortitas de patata

Durante muchos años, este plato es tortitas de patata, es uno de los más populares. Cada ama de casa sabe la forma en que son preparados y servidos a la mesa. Pero aún así me gustaría presentar un par de sabrosas recetas para su preparación.

Buñuelos de puré de patatas

Esta receta es tradicional, y la composición de los productos con la más ordinaria, que existe en todos los propietarios de la casa. ingredientes:

Patatas – unas pocas piezas;

La harina de trigo – 1 taza;

Mantequilla – 120 g;

huevo;

La crema agria (20%) – 100 g;

Las hierbas, la sal.

En primer lugar es necesario limpiar las patatas, lavar, hervir y añadir la sal. A continuación, triturar y añadir la harina, mantequilla y huevo. Luego todos se mezclan y forman una salchicha. Luego se corta en pedazos, rodar en la harina y poner en práctica los pequeños pasteles. A continuación, cada uno de ellos se fríen en mantequilla. El pastel terminado de poner un pequeño trozo de mantequilla. Servir las crepes katofelnogo triturada con crema agria, espolvorear con las hierbas. Buen provecho!

tortitas de patata con salsa de manzana

A petición de salsa de manzana en esta receta puede ser sustituido por cualquier otro. Productos para la cocina:

Huevos – 3 piezas;

La harina de trigo;

cebolla;

Patatas – alrededor de 1 kg;

De polvo de hornear – 1 cuchara de té;

aceite Rastitelnog – 120 ml;

Pimienta, sal;

puré de manzana;

Nuez moscada.

En primer lugar, es necesario limpiar las patatas, y luego rallar en el rallador o picar con una batidora. A continuación, añadir la harina, un aceite vegetal poco, la levadura en polvo, pimienta, nuez moscada y sal. Entonces todo a fondo. Precalentar una sartén y freír los buñuelos de patatas durante 12 minutos. Salsa de manzana debe ser servido con el plato. Buen provecho!

tortitas de patata rellenas de carne

Este plato también está hecha de puré de patatas. Los productos:

Relleno – 350 g;

cebolla;

Patatas – 0,6 kg;

aceite de oliva;

Especias, sal.

Para la masa:

Patatas – alrededor de 1 kg;

huevo;

Flour – 1 taza;

Sal.

En primer lugar, la cebolla finamente picada y frita en aceite. A continuación, añadir la carne picada y prizharit, revolviendo constantemente tiempo. Todo lo que necesita añadir sal, añadir las especias, a continuación, dispuestas para el relleno de los alimentos en la olla para que se enfríe. Lo siguiente que necesita para preparar su prueba.

Para empezar a hervir las patatas y puré. Cuando se haya enfriado, para conducir el huevo, mezclar bien. A continuación, añadir la harina, la sal y revuelva hasta que esté suave. La masa que pasó a hacer salchicha larga, que se corta en piezas. Entonces, cada uno de ellos en las palmas rasplyusnut manera que el espesor de la torta fue alrededor de 5-6 mm. Ahora poner en el centro de cada cucharadita de torta de relleno y asegurar los bordes. Luego freír cada pastel con relleno en el aceite hasta que estén dorados. tortitas de patata deliciosas y nutritivas están listos! Servir con crema agria y hierbas.

tortitas de patata con la cúrcuma

Productos para cocinar (cuatro personas):

Flour – media taza;

Patatas – 6-7 piezas;

la mantequilla;

eneldo;

Sal, aceite vegetal;

La cúrcuma – la mitad de una cuchara de té.

Para empezar a cocinar las patatas trituradas, hervir las papas en agua con sal, a continuación, libra y añadir la mantequilla. Cuando la masa se ha enfriado, es necesario añadir la cúrcuma, la harina y amasar la masa. A continuación, añadir verduras cortadas en trozos pequeños, y una vez más todo mezcle hasta que esté suave. También hay que señalar que las patatas deben estar ligeramente caliente, debido a la patata caliente va a obtener una pasta muy líquido.

Ahora bien, es necesario calentar una sartén y añadir el aceite vegetal. Cuando el aceite está caliente, lay formado tortitas de patata y se fríen hasta que se dore en ambos lados. Resulta muy sabrosos buñuelos, fragantes, que se sirve con verduras, crema agria y verduras frescas.

Buen provecho!