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Las cerezas secas: la receta en el horno

Secado receta de la cereza que miramos más allá, es muy sabrosa y dulce producto. Típicamente, una delicia utiliza para la preparación de todo tipo de pasteles, pasteles, y otras golosinas. Sin embargo, hay personas que prefieren utilizar el producto apenas para el té. Sustitución de dulces y otros postres saludables cerezas secas, que son mucho más sano su cuerpo, saturando con vitaminas y antioxidantes.

la selección de productos

cerezas secas receta requiere el uso de sólo las bayas recién recogidas. El producto congelado no es adecuado para una delicia.

Si ha adquirido una cereza en el mercado, es necesario velar por que no era amargo y no tenía agujeros de gusano. En presencia de este último, deben estar seguros para eliminarlo.

Procesamiento de productos

Cómo preparar cerezas secas? La receta de este manjar requiere primero una buena baya mango, y sólo entonces para que se seque en el aire o en el horno. A este producto se solucionaron, la eliminación de los residuos y elementos no deseados, y luego se extendió en un colador y se lavó a fondo. En esta primera cereza tratada en agua caliente, y sólo entonces – en el frío.

Después de las bayas estarán limpios de polvo y el jardín perder su difusión una capa sobre una toalla seca y alrededor de una media hora. Este procedimiento se lleva a cabo sólo en el caso si decide zavyalit cerezas con hoyos. Si decide utilizar una receta diferente, la baya sólo debe quitar los huesos.

cerezas secas: la receta en el horno en marcha

Los siguientes componentes que necesitamos para la preparación de cerezas secas, sin hueso:

  • cereza tratada recién enfrentó – 3 kg;
  • bien la remolacha azucarera – 800 g;
  • agua potable – aproximadamente 1 litro.

El proceso de tratamiento térmico

Cómo preparar cerezas secas? La receta de este manjar implica el uso de grandes ollas. Se vierte en agua, y después se añadió el azúcar. Ambos ingredientes y bien ajustada para evitar la ebullición.

Tan pronto como el jarabe comience a hervir, se extendió a medias bayas y cocinar por 8 minutos.

El proceso de secado en el horno

Secado receta de la cereza, que estamos considerando, preparando con bastante rapidez. Después de un poco de ebullición baya, se retira del jarabe y la lanza en un colador. Después de esperar hasta que las cerezas con todo el drenaje de cualquier exceso de líquido, distribuirlo en una bandeja de horno seco (capa 1) y enviado al horno.

A una temperatura de 130-140 grados baya secó durante alrededor de 6-7 horas. En este caso, se invierte periódicamente de modo que de manera uniforme provyalilas desde todos los lados.

Cómo utilizar y dónde almacenar?

Después de las cerezas, sin hueso secaron a cabo correctamente, se reducirá en tamaño y se arruguen, se retira de la sartén y se deja enfriar en una amplia sartén. Luego se extendió en una bolsa de tela y se coloca en un lugar bien ventilado. Como tal, las bayas se pueden almacenar durante 3-5 meses. Por cierto, algunas de las amas de casa contienen en el refrigerador.

Si decide utilizar un cerezas secas para hacer mermelada o un poco de bicarbonato, se recomienda remojar en un poco de agua. Debido a que la baya de fluidos buenas olas.

cerezas secas sin receta horno:

Ahora ya sabe cómo las cerezas sin semillas secadas al sol en el horno. Sin embargo, cabe señalar que algunos cocineros prefieren adquirir este producto en forma cruda. Esto se debe al hecho de que, junto con huesos de cereza se conserva mejor. Además, se obtiene muy delicioso un producto tal y compota, y otros postres saturado.

Por lo tanto, a fin de realizar la receta de cerezas secas con pits, debe estar preparado bayas recién recogidas. Lavar a fondo y se extendió sobre una toalla seca. Después de todo el exceso de humedad dejará el producto, proceder a su secado inmediato.

Cómo y dónde cereza idiota?

Para aprender a masturbarse las cerezas en el hogar, le dijimos anteriormente. Esta es quizás la receta más popular. Sin embargo, otros métodos de preparación de dulces. El más efectivo es el de la realización de que utilizan un secador especial. Se extendió todas las cerezas e incluyen modo de secado. En esta forma, bayas tratadas durante varias horas. Al mismo tiempo, no deben ser flip. Debido a la circulación de aire caliente debe ser uniformemente cereza provyalitsya desde todos los lados.

Una vez que el producto está arrugada y redujo significativamente en tamaño, su propagación en un recipiente aparte y totalmente enfriado. A partir de entonces las cerezas se colocan en una gasa o bolsa de tela y luego a la izquierda en un lugar seco y oscuro hasta su uso.

Para qué sirve?

Muy a menudo, un cerezas secas con pozos utilizados para la cocción de la fruta o mermelada guisado. A menudo su uso, y al igual que con el té (en lugar de dulces). En cuanto a los diferentes postres, a continuación, añadir las bayas con semillas no deben estar en ellos. De lo contrario, más tarde, durante el uso de dulces caseros, usted tiene que salir de ellos diligentemente él.

¿Puedo tirar de la baya sin tratamiento térmico?

Ahora que ya sabe cómo preparar cereza seca en la secadora. La receta de su preparación se ha presentado a usted un poco más alto. Sin embargo, observamos el hecho de que tales bayas se pueden secar sin el uso de tratamiento térmico. Cómo se hace esto, vamos a explicar en este momento.

cerezas enteras o bayas mitades máximamente privan toda la humedad (la colocación de una toalla seca) y luego se extendió en un tablero grande o una cacerola, que se coloca en papel de avance de cocción. Debe tenerse en cuenta que la baya secó mucho más rápido si se coloca sobre una superficie plana en una sola capa.

Después de este procedimiento, vyalitsya cereza dejó en un espacio seco y bien ventilado (en el proyecto). Si usted vive en una zona ecológicamente limpia, donde el verano está dominado por el calor, las bayas pueden tirón y en el sol. Sin embargo, para llevar a cabo este proceso tendrá por mucho tiempo. Cereza con huesos o sin ellos se secará completamente sólo después de 2-4 semanas (dependiendo del clima).

Por cierto, si se decide a tirar de este producto al aire libre, que necesariamente debe ser protegido de la lluvia y los insectos. Por esta cerezas puede ser cubierto con una gasa o, por ejemplo, un conducto de malla. Con respecto a la lluvia, las bayas se pueden guardar usando un polietileno estándar.

Cabe señalar que este método de secado de cerezas es sin embargo la más larga, pero se considera el más eficaz. Sin calor bayas de tratamiento son capaces de mantener una forma mucho más vitaminas y antioxidantes.