receta de brócoli

Verduras con un nombre de brócoli en lugar exótico se refiere a una amplia familia de la col. Es algo así como una coliflor. En los alimentos se utilizan las mismas piezas, la de la coliflor, es decir, inflorescencias, que se encuentran en la parte central de esta planta. Receta brócoli también es similar a la preparación de la coliflor.

El brócoli es muy alto contenido de vitamina C, para lo cual es muy apreciada. También, muchos en este col y PP vitamina A K. Contiene minerales tales como calcio, hierro, sodio, potasio, fósforo. También es rico en sales minerales, y proteínas vegetales. En este caso, el brócoli es muy baja en calorías del producto, en este sentido, su utilidad es innegable. Los platos preparados de la misma, sobre la composición de oligoelementos y vitaminas, si no igual a la salud, por medio de la prevención – exactamente. Entre estos últimos, se da a conocer recientemente las ventajas de brócoli – su capacidad para resistir la aparición de enfermedades graves, tales como úlceras de estómago y cáncer de estómago.

Ahora vamos a hablar de lo que receta el brócoli es mejor utilizar. Lo más a menudo de ella preparar platos como el puré de verduras, un clásico sopa de brócoli, sopa de puré de receta francesa, guisada o pollo asado con brócoli, pastel de carne magra, ensalada fresca. Muy sabrosa prima brócoli, tempura, y se fríen en aceite en una sartén. Así incluso combinar el brócoli con queso y setas.

Ofrecemos a cocinar el brócoli con pollo.

Se necesita: 300 gramos de brócoli, 400 gramos de pollo, 100 gramos de tocino, un pequeño diente de ajo, 3 huevos, pan urbana en cuartos, sal, pimienta.

Ponga el cocido el brócoli en agua podsolonnoy durante 10 minutos, bueno poner una rodaja de limón. En un momento en que el repollo se cocina, se debe cocinar el pollo.

Para ello, se quiere cortar el pollo en trozos pequeños.

Tocino cortado en tiras finas.

En fuego medio en una sartén seca con agitación continua para llevar el tocino antes de pardeamiento y una pequeña representación de la grasa. Para poner el diente de ajo picado y se fríe en 30 segundos.

Ponga el pollo en la sartén. Añadir el fuego a alto.

pollo Fry con agitación continua hasta media. Sin embargo, hay que tratar de ayudar a retener la humedad y no se exceda el pollo – de los jugos de la sartén no se evaporan.

Con agua col hervida se debe drenar, lanzar una rodaja de limón. Y dejar enfriar un poco.

Fondo del molde con fuerza yacía rebanadas finas de pan, que ponen de pollo frito. Aproximadamente 1/3 de los brócoli se deben cortar en trozos pequeños y se pone encima del pollo.

(Esta receta asume el brócoli para mejorar el sabor de tomar la parte superior de la col, pero los tallos están mejor dejar para cocinar tortillas).

A continuación, hacer masa omletnuyu. La batidora debe poner los huevos, pimientos, col y sal restante. Si la col es demasiado húmedo, entonces es necesario presionar el pequeño pre-mano. Todo esto es necesario para sacudir.

Puede picar el repollo con un cuchillo, batir los huevos con sal y pimienta, y luego entrar a brócoli picado. peso Omletnuyu vierte uniformemente en el molde y se puso en un horno de tostado de la superficie a una temperatura de 200 grados.

Sin embargo, las recetas son muy diversas.

Si se cocina el brócoli en pan rallado, entonces usted está seguro de ser capaz de complacer a la familia de un delicioso plato. Necesitará 400 g de brócoli, 2 huevos, sal, aceite vegetal para freír, el pan rallado.

El brócoli se deben limpiar de hojas y eliminar daños innecesarios. Enjuague y desmontar en ramilletes hervidas en agua hirviendo, la adición de sal, durante 5 minutos. Entonces descartar en un tamiz y fresco. Cada inflorescencia debe ser sumergido en un huevo bien batido-, inmediatamente rodar en el pan rallado y se puso rápidamente en la sartén con el aceite vegetal caliente. Broccoli deben freír hasta que estén dorados por todos los lados, se puso una placa de la porción y servir calentado como un plato separado. También puede presentar una salsa favorita separada.

Esta receta de brócoli es muy simple, pero sería un resultado excelente.