orinar mora de los pantanos. preparación de la receta y el uso de las bayas en la cocina casera.

Raras camemoros Berry se hicieron cada vez aparecen en las tiendas. Puede encontrarlo y fresco. Muy sabrosa, útil y sabor único, que es rico en muchos nutrientes.

propiedades y bayas Uso útil

En verano se puede comprar fruta al precio más bajo y guardarla para el invierno para la bebida terapéutica y sólo una muy sabrosa, para las empanadas y salsas para platos diferentes.

Desde ella se puede adquirir mermeladas y jaleas, nasushit, congelación, moler con el azúcar e incluso fermentar. Pero lo mejor de todo, por supuesto, moras orinar. el uso del producto, cosechada de tal manera es innegable, porque el sabor y los nutrientes se conservan en toda su extensión.

Pero camemoros – muy buen diurético, diaforético y agente anti-inflamatorio. Los pueblos del norte con un té de la bebida fría con moras Mochenov. En este caso, no es menos eficaz que la frambuesa o color lima.

Orinar – un método tradicional de conservación de fruta fresca

Hay varias maneras de cómo cocinar mora de los pantanos empapado. Todos ellos son igualmente simples y fáciles de implementar. Lo más importante para orinar – el agua, que se vierte bayas. Es necesario que ella era suave y muy limpio. Hervida – no es ideal. Mejor encontrar una buena botella. El más adecuado – primavera húmeda. Antes de remojar las frutas deben ser retirados de la basura y enjuague con fría agua hervida.

orinar mora de los pantanos. Receta 1. Dos kilos de fruta necesitan tres litros de agua, doscientos gramos de miel y 30 gramos de sal.

Preparar relleno – ligeramente calentó agua y disuelto en ella con sal miel. Las bayas se combinan en cubo de esmalte, arcilla o tina de madera y se vierte la solución preparada. Cubrir con el yugo – un palo de madera o una placa plana (no metal). El pasador de piedra círculo para yugo dejó bajo el agua y todas las bayas se sumerge en la solución.

orinar mora de los pantanos. Receta 2. En un litro de agua – Doscientos gramos de azúcar. Bayas ponen en la bañera y se vierte la solución. Presione hacia abajo la opresión.

orinar mora de los pantanos. Receta 3. 5 litros de agua se necesitan tomar 400 gramos de azúcar, 30 gramos de sal y la canela, clavo, cardamomo y anís estrellado. Hervir, fresco y verter bayas frías. Presione hacia abajo la opresión.

orinar mora de los pantanos. Receta 4. Capacidad para orinar verter alcohol o ron. El alcohol es eliminado y en su lugar para llenar las bayas limpio. Verter agua o jugo de mora de los pantanos, el yugo pin y poner en un lugar fresco y oscuro.

Mochenov mora de los pantanos conserva útil y sabor hasta dos años. Bajo la condición de que se almacena en un lugar oscuro a una temperatura no superior a + 10 grados. Vajilla para orinar, para proteger contra el polvo y los insectos, se debe cubrir con un paño. Es necesario que las bayas han sido todo el tiempo sumergido en el agua y no se sequen.

Salsa para la carne

invierno mora de los pantanos en vinagre con el azúcar, puede ser la base para una deliciosa salsa para carne cocida – carne de cerdo, carne de res y de juego.

La mitad bayas copa llena medias tazas de agua y se llevó a ebullición. El fuego se reduce al mínimo. Al gusto añadir sal, pimienta y hierbas secas. La salsa debe languidecer a fuego lento durante 20 minutos. Diez minutos antes del final de la necesidad de verter dos cucharadas de vino tinto. Salsa de enfriar a temperatura ambiente y se frotó a través de un tamiz. Una vez más hervir.

Pato o conejo, estofado con camemoros

El olor específico de la carne de pato y conejo muy nivelada suavemente sabor y aroma camemoros Mochenov. No es casualidad, porque los norteños les gusta combinar las bayas con carne de venado dryish. Para ellos, moras – una especie de análogo de limón. La carcasa se frota con sal y pimienta, la cavidad interior relleno con Mochenov mora de los pantanos. Todo envuelto en un papel recubierto de teflón y, a continuación papel de aluminio y colocado por una hora en un horno caliente.

Aspic con jalea exquisita

Con Mochenov jalea de mora de los pantanos puede hacerlo bien para rellenar la carne magra, lengua de vaca y pollo.

La carne blanca de pollo con gelatina de pollos de engorde mora de los pantanos se realiza de la siguiente manera. Hervir un litro de caldo de pechuga de pollo a partir de una parrilla. Durante la cocción llenar la pimienta y la sal. Sacar la carne y poner en las moras de caldo y cocinar un minuto pocos, drenaje y limpie. En el caldo colado a poner 10 gramos de gelatina y dejar a hincharse. La carne de pollo cortado en rebanadas y coloque en el conformador. perejil verde y eneldo para romper las manos en trozos pequeños y se ponen en la carne. Caldo de ebullición gelatina en dos o tres dosis para verter en el formulario.

Kissel

Vidrio Mochenov mora de los pantanos llenar dos tazas de agua fría, llevar a ebullición y cocer durante cinco minutos. No dejar enfriar, frote a través de un tamiz. Una cucharada de patata o almidón de maíz diluir medio vaso de agua fría. Sin dejar de agitar, verter en mora de los pantanos puré caliente. Y a fuego lento, revolviendo bien todo el tiempo, llevar a ebullición. Añadir azúcar al gusto y apagado. No para formar una película, pudín enfriado, cubierto con una tapa.

Postre cremoso amarillo-naranja

Un vaso de mora de los pantanos, Mochenov con azúcar, a cocinar en medio vaso de agua y frote a través de un tamiz. Dos yemas de huevo muelen con cien gramos de azúcar, verter un vaso de agua y puré de bayas. Mezclar a fuego lento, y llevar a ebullición. Tan pronto comenzará una pequeña formación de burbujas, postre, retirar del fuego. Fresco, decorar con frutas frescas, espolvorear con azúcar en polvo, coco y chocolate rallado.