Pangasius: recetas

Filete de Pangasius ganó, y debo decir que por derecho propio, aprecio y popularidad entre los muchos aficionados de platos de pescado. Después de todo, alguien podría no como carne grasosa, suave y muy jugosa y sin un hueso? Pangasius ni siquiera necesita para tallar. Simplemente puede descongelar y comenzar a preparar seleccionados platos. Las comidas de la panga parecen muy audaz, pero su calorías sólo 89 calorías por cada 100 gramos. Preparación de recetas de wonton son sabor inusual, muy simple.

Muy a menudo se puede escuchar el wonton llamado el "único". Esto está mal. Sole – solla cara – sólo vive en las aguas marinas. Una panga – pescado de río o cultivados en condiciones artificiales.

Lo que es interesante e importante para ofrecer unas recetas deliciosas wonton que sabe ahora? Les hemos ofrecido uno, pero el plato más interesante y sabroso. Trate!

panga al horno

Este maravilloso plato es muy adecuado para un almuerzo o cena ligera.

Preparación pangasius no hay ninguna dificultad. Sobre todo porque una gran cantidad de tiempo y no es necesario. Además, este plato combina dos hermosos platos: tierna y muy sabrosa de pescado y tortilla de queso. Así que si te gusta por lo menos uno de los componentes de esta receta que les encantará. Pescado cocinado en ella, resulta que el chico pero muy tierna y jugosa.

ingredientes:

– Filetes de libras de bagre;

– 150 gramos de queso;

– un pequeño pimiento rojo;

– 100 gramos de crema;

– 4 huevos;

– una pequeña cantidad de perejil fresco;

– pimienta negro, sal marina y el condimento para los peces.

Preparación:

Filete de pescado de gran tamaño debe ser cortado por la mitad, y la pequeña – a dejar intacta. Sazonar la carne con sal, pimienta y seleccionado condimento para pescado. Se deja reposar un poco, pero mientras tanto se disfruta de una tortilla de cocción. Cortar los pimientos en dados pequeños, frotar en un rallador de queso medio como se puede picar el perejil finamente.

Mezclar el pimentón, el queso y el perejil en un tazón. Por separado, batir con un tenedor o batidor cuatro huevos y añadirlos a la mezcla. Se mezcla todo bien.

Actualmente peces ponen en un vaso o molde de cerámica, y la mezcla de queso y huevo posición superior. Después de eso, se vierte la crema. Sólo asegúrese de que no tenían demasiado. La mezcla debe remojo, en lugar de nadar.

Colocar en una forma precalentado al horno de 180 grados durante 45 minutos. Cuando se cocina el plato, es necesario darle un pequeño soporte. Así tortilla de pescado se llevará una buena forma y se extendió sobre una placa.

Eso es todo! Nuestra Pangasius, las recetas que se acaba de aprender, está listo. Puede llamar a todos a la mesa.

Las características de este plato

Si está utilizando filetes que están congelados, darle tiempo para descongelar. Hacer esto es mejor a temperatura ambiente.

Antes de siluro especia, escurrir cualquier exceso de agua, que se formó después de la descongelación. De lo contrario, el plato va a salir muy aguados y sin sabor.

Muy añadir con cuidado la sal. Después de todo, por lo general los quesos en sí son bastante salada. Por lo tanto, cuando usted está Condimento los peces, no se olvide de ello.

El mejor los huevos batidos, la más magnífica y más suavemente gire la tortilla.

No agregue demasiada crema. Pero asegúrese de agregar, de lo contrario el sabor de la tortilla y el queso será demasiado agudo. No trate de reemplazarlos con crema agria. Usted puede tratar de leche, pero estar preparado para el hecho de que el plato va a salir el líquido excesivo.

Muy bueno en este plato se combina con todo el perejil. Si no es así, añadir el eneldo.

Como se puede ver, Pangasius, las recetas que has aprendido, la preparación bastante simple y rápida. Cada ama de casa será capaz de hacer frente.

Buen provecho para usted y su familia! Esperamos que usted apreciará este plato.