Cocinar la torta en el día del nacimiento del esposo

Pastel para el cumpleaños del marido debe ser especial. Por supuesto, a veces es más fácil de ordenar listo. Pero si tienes tiempo, y le gusta jugar con la cocción, lo mejor es cocinar con sus manos un regalo dulce. La receta dada en este artículo le ayudará a cocinar una muy especial torta durante 30 años a su marido. Sin embargo, será apropiado en cualquier aniversario. Pastel "Opera" – una verdadera obra maestra de las habilidades de los pasteles. Pero si usted sigue el paso a paso las directrices, se puede crear en su propia cocina sin dificultad.

Elegante tarta de cumpleaños a su marido – empezar a cocinar

Tres delgada bizcocho debe impregnar jarabe de café con ron (aguardiente), pelusa-café crema de mantequilla, para cubrir el revestimiento de dos capas de chocolate oscuro. La forma más conveniente de hacer un pastel para su cumpleaños marido forma rectangular. Tradicionalmente, la "Opera" está decorado con piezas de oro comestible. Que contrasta con el esmalte oscuro y estricta forma clásica de la torta. Tenemos una lista de los ingredientes de la que hornear el pastel:

• A 113 g de granos de almendras dulces de azúcar en polvo finamente molido;
• 30 g de harina de pan o samovoskhodyaschey;
• 3 huevos temperatura ambiente y la misma cantidad de proteínas de huevo;
• 13 g de azúcar blanco;
• 17 g de mantequilla (mantequilla, sin sal. Debe ser de buena calidad).

Hornear debe ser estrictamente definido Parámetros :. 33 cm a 40 cm número de ingredientes destinados precisamente por esta resolución especificadas. Entonces galleta obtener el espesor requerido. Hornear debe vystelen papel de hornear (con bridas), y el horno se calienta a 185 grados Celsius. Esta torta de cumpleaños para su marido puede hornear dos maneras. El primero consiste en mezclar polvo de almendras con azúcar (una mezcla inmediatamente debe tamizar a través de un tamiz grande) y batir junto con los huevos durante diez minutos. Luego, en tres pasos para agregar la mantequilla derretida caliente. Superando en este tiempo no se detiene, no se reduce la velocidad. Entonces también añadir porciones de harina, azúcar y una espuma de proteína. El segundo método (más rápido) es combinar todos los ingredientes y batir ellos, se añadió luego a la aceite caliente y las proteínas de batido. Galleta horno 12 minutos, a continuación, enfriar y cortar en tres rectángulos iguales. Una grasa de chocolate derretido y poner en la nevera (a la impregnación mejor mantenida).

Continuar para hornear un pastel a su marido

Cumpleaños (foto muestra excelente postre horneado capas) no es sin postre presentación efectiva. Para la torta se veía presentable como sea posible, se debe tener mucho cuidado para recoger. En primer lugar hacer la impregnación del café, el ron, la vainilla y el azúcar (agua y azúcar debe tenerse en proporciones iguales, y sabores – al gusto). Para crema de aceite debe mezclar 4 de yemas y BREW jarabe caliente de azúcar y 110 g cucharada de agua. Continuar batiendo, añadir el aceite piezas (175 g). Al final agregue el extracto de café y vainilla. Para el revestimiento (ganache), derretir dos chocolate negro con crema, la leche y la mantequilla en proporciones iguales. Las tortas deben estar impregnados con jarabe y crema intercalando alternativamente. Top ganache tapa y decorar con oro comestible.