Qué cocinar para la cena en el verano? Hash – la mejor opción!

Qué cocinar para la cena en el verano? Esta pregunta se hace por muchas amas de casa que quieren complacer a sus seres queridos delicioso, pero un plato ligero y nutritivo. Sin embargo, en una noche de verano, no todo el mundo va a querer pasar mucho tiempo en la cocina. En este sentido, los expertos recomiendan cocinar a la vez sólo sopas frías, lo que puede hacer fácilmente para suministro de fluido, satisfacer el hambre y refrescarse.

cena rápida en el verano, o cómo hacer Okroshka en casa kvas

Ingredientes necesarios:

• pepino de tamaño medio – 3 piezas;.
• Salchicha hervida – 120 g;
• Frescas patatas nuevas – 2 del tubérculo;
• cebolla grande – 1 PC;.
• perejil y eneldo fresco – gran ramo;
• pequeñas zanahorias – 1 pc;.
• huevos pequeños – 3 piezas;.
• puerros – 2-3 flechas;
• fresco rábano – 3-4 pcs;.
• yodada sal – 0,5 pequeña cuchara;
• pimienta en polvo – opcional;
• mayonesa y crema agria – al gusto;
• cerveza de la casa – al gusto.

El procesamiento de los productos principales

Piense en lo que a cocinar para la cena en el verano, que está seguro de recordar el conjunto estándar de verduras frescas que crecen en el jardín de cualquier jardinero. Sin embargo, se fríen en este período no es deseable. De hecho, en el verano las noches sólo quieren disfrutar de un plato ligero y refrescante. Por lo tanto, es necesario tomar las patatas, los huevos, zanahoria, rábano, pepino y cebolla, y luego ellos son bien lavado y limpiado. Además, todos estos productos, a excepción de cebollas, rábanos y pepinos, es necesario a hervir en agua y el aire fresco hirviendo. Después de que se deben cortar en cubos pequeños, se combinan con chorizo cocido picado y las hierbas picadas – perejil, eneldo y puerro.

Qué cocinar para la cena en el verano de esas verduras que siempre se puede encontrar en su propio jardín? Por supuesto, la mezcolanza! Después de todo, este plato no sólo es delicioso y abundante, pero también muy refrescante cuando hace calor. A fin de preparar una sopa fría, se requiere en un recipiente grande combinar todos los productos triturados y procesados, a saber, las patatas, pepinos, puerros, cocinado salchichas, hinojo, rábanos, zanahorias, los huevos, el perejil y las cebollas. Todos los ingredientes se deben mezclar, a continuación, organizar en las placas. A partir de entonces cada porción separada necesario para dar sabor a sal yodada, crema agria, mayonesa y pimienta.

También hay que señalar que en el verano para preparar la cena mezcolanza sólo en el caso si usted tiene disponible en su hogar o bebida por la compra. Después de todo, esta bebida es la base de los platos fríos.

Por lo tanto, añadiendo a cada dosis unitaria de una placa de vidrio (puede ser más) Okroshka kvass fresco con crema agria y mayonesa para ser mezclado, y luego proceder a una comida. Ahora se pregunta qué cocinar para la cena en el verano, ya sabe cuál es la mejor opción es una sopa fría a base de una bebida refrescante.

Por cierto, además de este plato, si el hash no apaga por completo el hambre, noche de verano puede hacer una ensalada ordinaria de verduras frescas, aceitunas, pepinos, pimientos y tomates. También se les anima a añadir el queso "feta", mostaza, un poco de miel, sal yodada, las nueces y los aceites vegetales.