¿Qué es la espinaca, y lo que come?

Declaración que diga: "Somos lo que comemos", se está convirtiendo cada vez más popular e importante cada año. Más y más gente comenzó a reflexionar sobre los beneficios de la energía. Y no es sólo una moda. Los productos ofrecidos por el hombre de la calle comida, rellenas con productos químicos, azúcar y otros ingredientes cuestionables. Por lo tanto el aumento sin precedentes de cáncer, obesidad, alergias, etcétera. Y, tal vez, a cada persona una pregunta sobre la alimentación saludable. Muchos argumentan que la comida sana – un lujo para las personas con el bolso apretado. Y en parte tienen razón. Pero sólo en parte. Para curar su cuerpo, que necesita tanto como se puede comer frutas y verduras que no son demasiado caros. Y, además, la mayoría de ellos se puede crecer fácilmente en su sitio país, e incluso algunas verduras en el balcón. Afortunadamente, nuestra latitud permite fiesta en las bayas y verduras frescas casi todo el año. Trate de variar su escritorio de manera maravillosa planta como la espinaca.

¿Cuál es la espinaca?

Este primer maduras verduras, perteneciente a la familia Chenopodiaceae. Beneficios La espinaca es muy valiosa. En primer lugar, contiene todas las vitaminas conocidas: A, P, PP, K, C, todos los del grupo B y otros. De acuerdo con el contenido de la espinaca yodo no tiene igual. Además, tiene una gran cantidad de hierro fácilmente asimilable, potasio, calcio y fósforo. Y la espinaca es rica en proteínas, cobre y fibra. Muchas personas llaman a esta planta de intestino cepillo, por lo que es un componente indispensable en el menú de bellezas modernas. Pero esto no es todas las ventajas de un vegetal. Incluso las espinacas delicioso. A partir de ella se puede cocinar una gran cantidad increíble de platos diferentes. A partir de sus hojas está dispuesto sopas, ensaladas dieta, guarniciones y postres. Debido a que contenía ácidos orgánicos, espinaca no pierde sus propiedades beneficiosas, incluso después del secado, el tratamiento térmico y la congelación. Pero, por desgracia, este vegetal es un milagro que no son tan populares como en otros países. ¿Cuál es la espinaca muy conocido en el Este. Allí es tan popular que prácticamente ninguna comida está completa sin ella. En ausencia de platos preparados hojas frescas rociados seco. El sabor de las espinacas más neutral, un poco como un joven ortigas o ensalada. Las hojas son muy jugosa y crujiente. Y, lo más importante, que es una planta, tal vez el primero en aparecer en las camas del jardín después de la fusión de la nieve. Sembrando las semillas cada dos semanas, que se hará de vitaminas hasta finales de otoño. Pero incluso si muchos han oído hablar de él y legumbres, no todos saben lo que se ve como la espinaca. Y al igual que él es un alazán conocido deja sólo el más grande y más densa.

espinacas creciente

Como se señaló anteriormente, no todos los jardineros saben lo espinacas. Esto se debe, más bien, con la falta de información, pero no a la dificultad de cultivo de esta planta. Por el contrario, las espinacas muy poco exigente en la atención. Todo lo que necesita es un suelo con buen drenaje y un contenido de nitrógeno suficiente. Las semillas se siembran en primavera tan pronto como la tierra se calienta hasta 15 grados. Para ello, dibuja un poco profundas (menos de 2 cm) camas y semillas de dispersión. A la toma de plantas se han vuelto material de siembra suficientemente grande no tiene muy cerca uno del otro. Si el suelo está húmedo, no mojar las semillas, de lo contrario remojar en agua caliente durante un par de horas. Espinacas ama la humedad, así que intenta no resecar el suelo. Y vale la pena señalar que esta planta es un buen absorbente y se basa en todos los nitratos, así que trata de alimentar las plantas con fertilizantes orgánicos, y sólo en pequeñas cantidades. Desde la germinación hasta la primera utilización de los alimentos vegetales se lleva a cabo no más de dos semanas. Si desea obtener una cosecha muy temprana, es necesario a la tierra las semillas de espinacas en el centro de agosto. Y tan pronto como la planta va a brotar, necesitará para ocultar la película camas que no se retira hasta la primavera. Un par de semanas después de que la nieve se derrite, usted será capaz de disfrutar de las hierbas frescas.

Espinaca: los beneficios y daños

Los beneficios de este vegetal es obvia: un gran número de vitaminas y minerales hacen que sea una parte indispensable de nuestra dieta. Pero vale la pena señalar, y el daño de la hortaliza. Las personas que sufren de una violación del metabolismo agua-sal, y urolitiasis, que está estrictamente prohibido para su uso en alimentos. En este artículo que ha aprendido lo espinacas y lo útil que es. Asegúrese de incluir esta planta en su dieta, y que seguramente apreciarán.