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la dieta y la nutrición terapéutica. La diabetes tipo 2: Características del menú de tratamientos

La diabetes mellitus – no es una sentencia, pero sigue siendo una de las enfermedades más graves y comunes del sistema endocrino. En el caso de que puso tal diagnóstico, el médico coloca al paciente en el registro y seguimiento permanente de su estado, nombra al examen y el tratamiento necesario. Sin embargo, cualquier persona que se ha enfrentado con este diagnóstico, confirman que la mayor parte de las recomendaciones del médico y las instrucciones se refieren a lo que una persona come. De hecho, los cambios drásticos en la dieta, la elección de alimentos y formas de cocinar – esta es la base del tratamiento que afecta el curso de la enfermedad y del estado general del paciente. Por eso, hoy hemos decidido poner de relieve lo que debería ser la dieta y la nutrición correcta. diabetes tipo 2 – es un complejo y una enfermedad muy peligrosa, por lo que todos los consejos que dan, no sólo debe aprender, sino también para imprimir y puesto en un lugar visible.

Un poco de teoría

De hecho, un hombre sencillo en la calle más difícil de entender lo que la diabetes es diferente. Aunque, por supuesto, en cualquier curso de esta enfermedad necesitan una dieta y la nutrición adecuada. diabetes tipo 2 – una enfermedad inherente a la generación anterior, y además, la enfermedad se desarrolla gradualmente, puede ser meses o incluso años antes de que una persona es consciente de que los enfermos graves. Los síntomas clínicos generalmente no son demasiado brillantes. Casi el 90% de este tipo de diabetes asociada a la obesidad, pero más a menudo afecta a las mujeres. El tratamiento – es sobre todo una dieta especial y medicamentos orales que reducen el azúcar en sangre.

Diabetes primer tipo

Por el contrario, el primer tipo de diabetes puede ocurrir en personas jóvenes menores de 30 años. El comienzo de la enfermedad suele ser aguda, los síntomas clínicos son fuertemente. Muy a menudo, la masa del cuerpo, por el contrario, se redujo, esta forma de la enfermedad es más común en los hombres. Para el tratamiento de la insulina uso obligatorio y la dieta.

dieta violación: lo peligroso que es?

El hecho de que la diabetes – una enfermedad crónica. Nunca médico no le puede garantizar una recuperación completa, es decir, incluso con todo el consejo es siempre el riesgo de deterioro. Es decir, usted está equivocado si cree que unos dulces o un par de vasos de alcohol no llevan ninguna amenaza para ti. Dichos fallos niegan todos sus esfuerzos anteriores y un mayor endurecimiento de la dieta. Por lo tanto, sobre todo la primera vez, debe no solamente vigilar cuidadosamente su dieta, sino también para mantener un diario de alimentos.

principios de poder

Así que ya sabemos que el tratamiento más importante para esta forma de la enfermedad – se trata de la dieta y la nutrición correcta. La diabetes tipo 2 se permitirá vivir una vida normal y corriente en un ritmo familiar, si se observa una serie de condiciones. Sin embargo, esta forma de diabetes a menudo se detecta lo suficientemente tarde como para una manifestación de síntomas clínicos tenue diagnóstico se retrasa, y por lo tanto, una persona deja de cumplir con una dieta especializada. Como resultado, grandes cantidades de carbohidratos en la dieta se almacenan, y que aumenta el nivel de glucosa en sangre. Es por ello que nuestro tema de esta noche es tan importante. Todo lo que una persona necesita para normalizar el estado – esto es la dieta correcta y la nutrición. La diabetes tipo 2 – es la sensibilidad a la insulina que faltan, es decir, la capacidad para metabolizar el azúcar, y nosotros, el ajuste de la dieta, restaurando poco a poco.

¿Cuáles son los productos de la dieta preparados

De hecho, no hay nada malo en particular dieta terapéutica para los diabéticos no lo es. Esto no quiere decir que usted va a comer una zanahoria. Siguiendo ciertas reglas, puede crear una dieta para que no se sienta excluido y al mismo tiempo para comer variado, interesante y deliciosa. Por supuesto, usted tiene que renunciar a los alimentos que contienen carbohidratos, es imprescindible, sin la cual no se trata la diabetes tipo 2. La dieta y la nutrición, sin embargo, pueden ser muy variados y atractivos, y en algunos casos incluso exquisita. Después de todo, hay tantos productos deliciosos y saludables, además de patatas, pasta y azúcar.

hacer compras

Así, en primer lugar, en su escritorio deben ser frutas y verduras frescas en el surtido. Y eso no quiere decir que el plato principal que tendrá una ensalada de col. Los expertos recomiendan el consumo de 900 gramos de verduras y al menos 400 gramos de fruta. Ellos se pueden combinar con una variedad de alimentos, carne o productos lácteos. Para muchos surge la pregunta: "¿Es posible abandonar por completo los hidratos de carbono?" De hecho, los hidratos de carbono – que es principalmente la energía para el cuerpo, independientemente de si una persona tiene diabetes tipo 2. La dieta y la nutrición debe ser completa, lo que significa que se pueden incluir en la dieta de 200 gramos de patatas, 100 gramos de pan o 2 cucharadas de cualquier cereal.

Sin embargo, las verduras y las patatas – esto no es todo lo que usted puede permitirse. En el día, se puede añadir 300 gramos de pescado y carne, así como 0,5 litros de productos lácteos. Resulta un menú útil y satisfactoria. La única desventaja es que desea excluir de la dieta de la harina y los alimentos dulces. Ya hemos mencionado al principio, que la dieta terapéutica para la diabetes tipo 2 tiene como objetivo restablecer el metabolismo. Es por ello que todos los deliciosos pasteles y tartas – estos son sus peores enemigos. Tienen que ser reemplazado por completo por las verduras y frutas.

Lo que un diente dulce

Si usted no cree que usted mismo sin dulces, entonces la salida es también allí. Por supuesto, no hay medidas tienen galletas y dulces no funcionarán. Sin embargo, si se opta por productos que contienen carbohidratos durante todo el día, puede permitirse un pequeño trozo de torta dulce (aproximadamente 100 g). En su dieta en este día debe ser de carne y pescado, verduras y queso. Pero créanme, es difícil que se adhieren a este menú sólo la primera vez. dulces refinados son ajenas a nuestro cuerpo, por lo que requerirá sólo un par de meses, y todos los procesos metabólicos vuelto a la normalidad, lo que significa que va a pasar en silencio por el contador con pasteles sin sentir el ardiente deseo de comer inmediatamente uno de ellos.

En lugar de azúcar, utilizar sustitutos del azúcar permitidos en cantidades reguladas. Se concede permiso para usar y miel, pero no más de 2 cucharadas al día. Pero postres para elegir grasas vegetales, ya que su digestión se ralentiza la absorción de azúcar. Otra regla: dulce no puede ser utilizado como un bocadillo.

la construcción de principios de la dieta

Tienen que aprender de memoria, si quieres vencer a la diabetes tipo 2. Dieta (nutrición) implica la reducción de la ingesta de calorías, pero es esencial que se mantenga completa y proporcionar el cuerpo con todo lo necesario. Todos somos diferentes, por lo que debemos tener en cuenta el menú y los costos de energía. Cuanto menos se mueva, más modesto podría ser su dieta. Por lo tanto, las mujeres pueden salirse con 1.200 calorías al día, y los hombres – 1400-1600 kcal. Comer necesariamente uno y el mismo tiempo, que esta medida ofrece un trabajo armónico del tracto digestivo.

Alimentos para los pacientes con diabetes de tipo II diabetes implica necesariamente la comida fraccional que se alimenta a la paciente a menudo es necesario, al menos 5 veces al día. Las comidas principales deben ser aproximadamente iguales en calorías, y entre ellas – aperitivos. En este caso, es deseable que salir por la noche, las verduras y el pescado o carne hervida.

A pesar del hecho de que es – una dieta, es importante no centrarse en los mismos productos y platos, y está constantemente experimentando para comida era muy variada. verduras frescas se añaden a cada plato.

Además de todo lo anterior, la nutrición apropiada en la diabetes mellitus tipo 2 destinada a limitar las grasas animales y carbohidratos complejos, eliminación prácticamente completa de la sal, con la excepción de comer en exceso. Totalmente tiene que dejar el alcohol, y se recomienda beber al menos la mitad de litros de agua potable por día.

Especialmente la dieta, el índice glucémico

Como se puede ver, no un montón de ajustes en la dieta hace que la diabetes tipo 2. La nutrición (dieta 9) implica el desayuno y aperitivos obligatoria, pero pasan hambre en esta enfermedad es imposible. La última comida debe ser a más tardar 2 horas antes de acostarse. Al mismo tiempo, desempeña el papel de temperatura y comidas preparadas. No deben ser demasiado caliente o, por el contrario, fresco. Comida, es conveniente comenzar con verduras y productos de proteína de meta.

No es deseable aumentar el índice glucémico de los alimentos. Esto puede lograrse, además obzharivaya, añadiendo harina, paniruya en pan rallado y el aroma de mantequilla, así que es mejor comer hierve y se cuece al vapor los alimentos. El índice glucémico – una medida de la capacidad de los alimentos para causar un aumento en los niveles de azúcar en la sangre. Todos los productos con IG alto (más de 70) deben ser excluidos de la dieta.

¿Cuál es el XE

Por último, Unidad Pan (BU) – otra figura familiar para todos los diabéticos. A tal XE comprende 15 g de hidratos de carbono. La norma diaria para diabética 18-25 XE, que se requiere para distribuir a 6 comidas. No es tan poco. 1 BU es 25 g de pan blanco, medio vaso de trigo sarraceno, manzana 1, 2 Juego ciruelas pasas. En base a este esquema simple, se puede calcular su dieta de hidratos de carbono por un día y se adhieren a ella. Como se puede ver, no se quedará con hambre si se le diagnostica "La diabetes tipo 2". Dieta (tratamiento y alimentos, dos en uno) ayudarán a mantener los procesos metabólicos normales, así como permitir a perder peso y deshacerse de todos los problemas que se acompañan.

Varias opciones de menú para el día

Para ayudar a entender lo que es un menú dietético, decidimos que demostrar visualmente varias opciones. Para el desayuno se puede elegir usted mismo o gachas de mijo y una manzana o una tortilla con verduras, queso cottage o budín con frutas. Para la primera merienda o el almuerzo es perfecto para el yogur o salvado al horno fermentada o un par de manzanas verdes.

El almuerzo – una comida muy importante, que no puede pasar. Para la primera opción, podemos ofrecerle una sopa vegetariana, pimienta rellena con carne y verduras y ensaladas frescas. La segunda opción – es una sopa de verduras con la coliflor y las gachas de mijo con goulash carne. Por último, la tercera opción – es una sopa de verduras y carnes a la brasa con verduras. un almuerzo tan rica y variada no te dejará con hambre. Al acercarse la hora del refrigerio disfrute de un gratinado de queso con zanahorias o ensalada de col, pero se puede simplemente tomar un vaso de kéfir. Por último, la cena debe ser la comida más ligera, pero al mismo tiempo muy nutritiva. Esto puede ser una pechuga de pollo con verduras al vapor o de ternera salteadas con estofado de verduras, o camarones cocidos con verduras. Como se puede ver, y para una persona sana es muy adecuado dieta para la diabetes tipo 2. Menús y recetas demuestran que la comida sana – no sólo es útil, sino también muy sabrosa, abundante y práctico.

Top recetas de mesa número 9

Tarde o temprano, todos los platos son rancio y se ven tentados a renunciar a la dieta, más que sentirse completamente normal. Pero no hay que olvidar que no es temporal, pero medida permanente es una dieta "9 Tabla" para la diabetes tipo 2. Las mejores recetas específicamente elaborado para usted de modo que se den cuenta de que comer bien no es aburrido.

Quiero una ensalada sabrosa? Preparar un delicioso aperitivo con bacalao. Usted necesitará 200 gramos de filetes de bacalao y 100 gramos de patata hervida, una de tomate y pepino, 1 huevo, lechuga y guisantes enlatados. Hacer una ensalada no es huevos y hervir bien las patatas duros, cortados en cubos, añadir los guisantes y la lechuga, a continuación, pescado guisado y repostar.

Yo quería una nueva comida caliente? Trate de relleno de trigo sarraceno. Tendrá una cabeza de repollo, es necesario hervir hasta que estén blandas. Por separado cocinar trigo sarraceno desmenuzable, añadir el huevo cocido. Poner el relleno en hojas de col rellenas y en el lugar en una sartén profunda. Queda por añadir la crema agria y hornear por otros 30 minutos.

Cocinar postre saludable

Para el postre, puede intentar soufflé de manzana, un plato sabroso y saludable. Se necesitan 3 claras de huevo y una cucharadita de sustituto de azúcar y 2 manzanas. Frutas necesitan en el horno y hornear a través de un tamiz, y luego juntos con edulcorante cocinan a fuego lento hasta que espese. Batida en una proteínas de espuma introducidos en un puré caliente, a continuación, la masa se coloca en el molde y se cuece durante 10-15 minutos. Buen provecho!