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mejillones en calorías. mito disipado

Mejillones – moluscos sorprendentemente agradables al paladar que viven en los mares y océanos en lugares donde el agua no es demasiado frío. Son muy grande para el tamaño de la concha, y viven los habitantes de las profundidades marinas son de hasta 30 años! Se alimentan principalmente de las algas y los restos de animales y plantas. Todas las sustancias que los crustáceos pasaron a través de una – esto es su forma especial de comer. Hoy en día este producto se diluye cada vez más, lo que le permite hacerlo mejor y menos costoso. La parte comestible de mejillones – que es su músculo y el manto. Los tejidos en sí mismas no contienen muy alta en grasas y carbohidratos, pero el contenido de proteína, este producto es superior a la carne de los animales domésticos y los peces.

mejillones nutricionales

A pesar de este hecho, el contenido calórico de los mejillones es muy baja – sólo 75-77 calorías contenidas en 100 g de marisco, por lo que este ingrediente puede participar con seguridad en muchas dietas de pérdida de peso. Los mejillones son muy ligeros, con un sabor delicado y agradable, además de su uso mejora el corazón y hace que el sistema inmunológico más resistentes a las enfermedades. No se puede discutir que el alto contenido de proteínas y grasas – evidencia directa de que los mejillones calóricas será alto. Contenido en grasa de mariscos – a ácidos poliinsaturados, que tienen efectos beneficiosos sobre los ojos y el cerebro del hombre. Los estudios han demostrado que el consumo regular de productos del mar es capaz de resistir la formación de tumores cancerosos y el impacto positivo en el funcionamiento del hígado. Pero si la gente está experimentando problemas de coagulación de la sangre, no deben comer estos alimentos con frecuencia.

Sopa midiy- excelente plato dietético para los que quieren eliminar un par de centímetros de la cintura, porque los mejillones en calorías reducen al mínimo con un alto valor nutricional. Para aquellos que son importantes alimentos y su contenido calórico, los nutricionistas desarrollar parámetros de diseño específicos, que contiene el valor nutricional de los ingredientes. Los que se utiliza para contar calorías, mesa de valor nutricional mostrará cómo ricos en micronutrientes mejillones. El fósforo, potasio, magnesio, sodio, calcio – esto es sólo una parte de sus sustancias constituyentes.

El proceso de preparación para el consumo

Al cocinar mejillones frescos que tenga que prestar atención a varios puntos:

  • Sink debe enjuagarse con agua corriente de la arena, la suciedad y algas;
  • solapas deben estar cerrados;
  • mejillones cocinero necesitan unos minutos para hundirse completamente abierta;
  • plato terminado es deseable para comer inmediatamente los mejillones no deben ser almacenadas durante mucho tiempo.

En una sartén con marisco necesita para exprimir el jugo de dos limones, sal y especias.

características peligrosas, crustáceos

Estas almejas no sólo pueden traer popolzuyutsya, sino también dañar el cuerpo humano. El hecho de que su cuerpo acumula toxinas y patógenos. Durante su vida, que acumulan la saxitoxina veneno que puede causar parálisis. Por lo tanto, en muchos países se niegan a partir de la producción natural de mejillones y se cultivan en condiciones artificiales.

Por lo tanto, el consumo de mejillones es muy útil, que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo, saturando con nutrientes. Al mismo mejillones calórico sigue siendo muy baja.