Preparar comidas para la mesa de fiesta

Snacks – una comida ligera, que se utiliza generalmente para el fin pretendido de – una bebida de aperitivo. Por lo tanto, sin una mesa de fiesta alcanza su perfección. Lo que para cocinar comidas?

aperitivos gourmet

Originalmente, este aperitivo originales de Italia y, a veces se llama el "arancini", que se tradujo en ruso significa naranja. Este nombre fue dado al plato debido a su aspecto muy hermoso, que recuerda a esta fruta.

Arancini muy rico plato, para que pueda ser utilizado no sólo como un aperitivo en la mesa de fiesta, sino también como un segundo plato independiente.

Tradicionalmente, el relleno para este bocadillo es carne, queso y tomate. Pero resulta muy sabroso arancini con carne de pescado.

arancini Preparación de carne y arroz.

250 g de arroz (preferiblemente kruglozernistogo y de tal manera que se vuelve pegajoso cuando se cocina) hervir en una gran cantidad de agua. Una vez que toda el agua se haya evaporado, arroz cocido debe ser pegajosa, pero no mojado. En un recipiente aparte, mezclar dos yemas de huevo con media cucharada de azafrán. arroz fresco y conectan con las yemas.

Rallar 50 g de queso parmesano y se mezcla con arroz. También añadir la mantequilla 20 gramos de peso a arroz era más plástico y más tierna.

Mientras que el arroz enfriado, se puede cocinar el relleno. Aquí se puede elegir de acuerdo a su gusto. Utilizar cualquier cosa que te gusta, como el atún, que es un puré con un tenedor. Añadir los tomates, guisantes, cebollas, o simplemente utilizar las verduras. Como ya se ha mencionado, la carne y queso con tomate – acaba de llenado perfecto para un aperitivo en la tabla de vacaciones.

El más fascinante – está formando arancini. En una mano tomamos un terrón de arroz, en la palma suavemente aplanarlo en un pancake alrededor de un centímetro de espesor. Una cucharada de llenado, una rodaja de tomate y una rebanada de queso (suave) poner en la torta. Cubrir toda esta belleza con arroz. Lepite pelota. Arroz con queso y yema como una arcilla blanda y por lo tanto forman una masa de arroz es fácil.

Arancini frito en grasa profunda rodado previamente en el huevo y el queso empanado (por lo general el pan rallado). Esto da color dorado brillante arancini y una deliciosa corteza crujiente. Después de tal tratamiento arancini comenzará a parecerse a las naranjas y como un sabroso aperitivo para la tabla de vacaciones verse bien.

Para aquellos que prefieren un métodos de tratamiento más útiles, la fritura se puede sustituir por cocción en el horno, con no se utiliza el empanado. Precalentar el horno y colocarlo en una arancini hornear 30 minutos al horno.

aperitivos calientes en una mesa de fiesta arnchini para comer y un tenedor y manos.

Este proceso es bastante lento, por lo que es recomendable pegarse más semifinales y dejar en el congelador. Entonces será suficiente sólo para calentar arancini.

¿Cómo se prepara luz comidas para la tabla de vacaciones?

Muy interesante y original receta – rollos de pan pita con jamón y queso.

La preparación de este plato es tan fácil, vale la pena tenerlo en la lista de "comidas rápidas en mesa de banquete" cuando los huéspedes llegaron inesperadamente para los anfitriones.

Tome un pedazo de pan de pita. "Amber" lo coloquen sobre la mesa y la extensión de queso. Si te gusta la comida picante, a continuación, colocar en la parte superior de una hoja de ajo queso, pasa a través de chesnokodavilku.

Jamón o círculos rebanada salchicha (preferiblemente más delgadas). Organizar los círculos en un pan de pita. Espolvorear con las hierbas picadas y colocar los círculos tomates.

Tener en rollo apretado y poner en el congelador durante 5 minutos en total. Durante este tiempo, rallar queso.

Gat rodar de la nevera y se corta transversalmente para obtener rollos con bajo jamón. Coloque los rollos en una bandeja o plato y espolvorear con virutas de queso en el horno de microondas o el horno durante unos minutos para fundir el queso.

sabor agradable, que tienen estos aperitivos en mesa de banquete, sostiene en su esplendor sólo con un inusual vista de los rollos.