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galletas de queso – aperitivo versátil

galletas de queso es un alimento versátil, ya que encaja a la perfección, como una fiesta del té, y la cerveza. Por lo tanto, es posible preparar de manera muy diferente. Aquí están algunas grandes recetas.

La regla básica en la preparación de este plato es que se puede hacer galletas de queso como crujiente y suave. En el primer caso, se recomienda dejar en la bandeja para hornear durante unas horas. Si hay un deseo de "conseguir" galletas de queso de aire, entonces usted lo necesite inmediatamente después de sacarlo del horno, para cambiar en un recipiente con tapa. Este consejo será efectivo en la preparación de un lote de todas las recetas tales.

galletas de queso "tradicional". Mezcle en un tazón de vidrio de la harina, la mitad de una cucharilla de sal y una pizca de pimienta roja. A continuación, se vierte la mezcla sobre una gran tabla de cortar, colocado en la parte superior de las piezas congeladas de mantequilla (mitad de un paquete) y un vaso de cualquiera de queso rallado. La masa debe ahora comenzar a cortar, para obtener el bebé. amasar rápidamente la masa, rollo fuera de él una pequeña bola, envolver en papel de aluminio. Asegúrese de poner en durante treinta minutos en el refrigerador de producto semiacabado no se dispersó. Después de este tiempo, espolvorear con un poco de harina y un tablero de desplegar una capa, el espesor no era inferior a cinco milímetros. Engrasar la grasa para hornear y poner las galletas de queso en el horno precalentado (hasta doscientos cincuenta grados) durante ocho minutos para hornear un poco doradas.

Cookies "de queso con hierbas." En un bol, mezclar las dos cucharadas grandes de mantequilla de maní y media tazas de harina, la mitad de una cucharilla de polvo de hornear. La mezcla debe ser frotado en un estado tal como para obtener una buena miga. Ahora, un poco de sal, añadir las ralladas cincuenta gramos de queso holandés y un poco de hierbas italianas (tomillo, albahaca, orégano). Además introducir suavemente un huevo, una cucharada grande de agua helada. Tenemos que trabajar la masa, por lo que resultó suave, pero al mismo tiempo no se pega a las manos. Su rol para el espesor de capa no era más que un centímetro. Con la ayuda de los moldes para formar las galletas, los puso en un pergamino. Hornear tarda unos quince minutos. Se recomienda la superficie a rociar o semillas de amapola.

galletas de queso dulce. Sesenta gramos de agua mezclada con dos cucharadas grandes de azúcar. Hacer un almíbar de la mezcla, enfriarlo. Ciento cincuenta gramos de cualquier tipo de rejilla de queso finamente, añadir al jarabe. Puesto que veinte gramos pasas remojadas. En otro recipiente, frotar trescientos gramos de mantequilla, cien gramos de azúcar y cuatro – harina tamizada. Mezclar las dos masas, amasar la masa y ponerla en la nevera durante una hora. Estirar una costura fina, el espesor no fue de más de un centímetro, cortado en formas arbitrarias. La cocción se recomienda no más de ocho minutos en el precalentado a doscientos grados horno.

Queso galletas "tocino" da una muy aromático. En un tazón mezcla de dos tazas de harina, la mitad de un paquete de polvo de hornear, la mitad de una pequeña cucharada de bicarbonato de sodio y un poco de sal. Empezamos a añadir muy rápidamente los cubos congelados de mantequilla (la mitad de un paquete). No se puede amasar la masa, y su chuleta con un cuchillo. A continuación, agregue ciento setenta gramos de ralladura de queso cheddar, tocino frito cortado en trozos pequeños (cien gramos). Es posible introducir gradualmente vaso de yogur clásica ordinaria. La masa debe ser flexible y flexible. Rodar fuera de que no es capa muy gruesa, lo cortó y se puso ninguna cifra en una bandeja de hornear engrasada. La cocina no tiene por qué menos de quince minutos. temperatura del horno debe ser no más de doscientos grados.

Buen provecho!