Receta de calabaza

Muchos, probablemente, se sorprenderán por el hecho de que la calabaza no es un vegetal y especialmente no una fruta, pero la baya más común. No realmente, realmente, ordinario, pero incluso más que eso – inusual. En primer lugar, contiene tantos minerales necesarios para la saludable existencia del hombre, como no hay en ninguna otra fruta. Según la calabaza se puede estudiar la tabla periódica. Contiene potasio, magnesio, hierro, cobre y fósforo. Hay también variedades no comestibles, los indios americanos los utilizan como botellas para el agua. En tales botellas, el agua permanece fría durante mucho tiempo y no florece.

Sin embargo, esta baya es rica en una serie de vitaminas. Tales como: B, C, E, PP, D y T. Este último, por cierto, es muy raro – mejora los procesos metabólicos en el cuerpo y ayuda a mantener a los jóvenes durante muchos años por venir.

No es una coincidencia que la dieta de calabaza se prescribe para muchas enfermedades del tracto gastrointestinal, con trastornos metabólicos, con trastornos nerviosos y enfermedades del sistema cardiovascular. La calabaza es una receta para el envejecimiento. Las máscaras de calabaza tienen un efecto beneficioso en la cara. Los cosmetólogos recomiendan hacerlo 3 veces a la semana. La duración del curso es de 2 meses.

Lo principal en una calabaza es que es un producto alimenticio muy delicioso y nutritivo. Hay una gran variedad de platos de ella, con algunos de los cuales nos conoceremos.

Naturalmente, se requiere para limpiar la calabaza antes de cocinar, esta es una tarea laboriosa y no requiere conocimientos especiales y habilidades especiales. Antes de cocinar, se suele cortar en cubos o rodajas para acelerar el proceso de cocción. Las semillas de calabaza son también un producto valioso. Se quitan, se limpian de las fibras y se secan. Luego son fritos y comidos, y también se utiliza para la producción de aceite de calabaza.

Receta de calabaza para niños

Calabaza dulce:

En la leche hirviendo poner pedazos de calabaza con la adición de sal y azúcar. Cuando la calabaza se vuelve blanda, el mijo se llena en la sartén. Cocinar debe tener cereales hasta que el puré está listo, antes de servir, poner mantequilla en la gachas de avena.
La calabaza cortada se fríe a fuego lento en aceite. Al mismo tiempo, una papilla gruesa de sémola se cocina en la leche. El avena se mezcla con la calabaza y agrega un huevo, azúcar al gusto, una pizca de sal, 60 g de requesón y medio vaso de pasas lavadas. A continuación, la masa resultante se extiende sobre una bandeja para hornear, se mancha con margarina, y se hornea en el horno durante media hora.

Receta de calabaza para adultos y niños:

Los pedazos de la calabaza se fríen en harina en la mantequilla derretida. La papa se hierve por separado. La papa se coloca en un plato, rociado con hierbas, y en la parte superior son piezas de calabaza. La parte superior está llena de crema agria.
Las rebanadas de calabaza están empanadas en pan rallado o harina y fritas en aceite vegetal. Inmediatamente, tan pronto como se giran en el lado opuesto, se vierte con huevos batidos. El plato se cubre con una tapa y permanece en llamas durante otros 5 minutos.

Receta de ensalada de calabaza

Zanahorias, manzanas, pulpa de calabaza en proporciones iguales frotadas en rallador y vestidas con crema agria o mayonesa. La sal y el azúcar se añaden al gusto. Arriba de la ensalada espolvorea con hierbas.
La calabaza y las manzanas se frotan en un rallador. Las nueces se golpean y se vierte en la mezcla. La parte superior de la ensalada se vierte con grosella y jugo de limón.

Receta de calabaza para gourmets

Para este plato que necesita una calabaza pequeña. Cuidadosamente cortar su parte superior, sacar las semillas y la carne de dentro, se hace mejor con una cuchara con una manija larga. El relleno se prepara a partir de carne picada, cebolla frita, perejil, eneldo, pimienta negra molida. El relleno hecho a medida llena la cavidad interna de la calabaza. La parte superior cortada está unida de nuevo por medio de cerillas. Hornear un plato en el horno durante una hora.

Y, por supuesto, no podemos ignorar el hecho de que la calabaza es un maravilloso espantapájaros para Halloween, especialmente si se pone una vela encendida dentro y se corta la apariencia de una cara humana en ella.